laat gebakken vleugels aan de pub. Ze frituren is rommelig en betrokken, en niet wat je wilt doen als het spel is begonnen. De kip bakken is veel makkelijker. Geef jezelf genoeg tijd. Afhankelijk van de grootte van de vleugels hebben ze tussen de 50 en 60 minuten in de oven nodig voordat ze worden gestookt. Zodra ze knapperig zijn, worden ze in de buffel kruiden gegooid en gaan ze terug in de oven, onder de vleeskuiken, tot ze gekarameliseerd worden.

eerst de saus

Wat is buffelsaus?, In de meeste gevallen is het een eenvoudig mengsel van gesmolten boter en hete saus. Voor ons? We willen ook graag een vleugje honing toevoegen. Om zelf te maken, breng honing en hete saus op een sudderen in een kleine steelpan, klop dan in boter. Kook tot de boter is gesmolten en de saus iets is verminderd.

Crispness Is Key

de sleutel tot perfecte knapperigheid is het plaatsen van de vleugels op een rooster in een omrande bakplaat. Het rek laat de lucht onder de vleugels circuleren en zorgt voor een gelijkmatige bereiding.

Voer de massa ‘ s

dit recept voedt ongeveer vier hongerige mensen., Als het een deel is van een grotere game day spread, kunnen er waarschijnlijk zes mensen aan meedoen. Het kan echter geen kwaad om het recept te verdubbelen—mensen zullen altijd meer buffelvleugels willen. Zie de grafiek hieronder voor hoeveel je moet kopen!

EXTRA lui? Probeer onze Slow-Cooker Buffalo Wings in plaats daarvan. Of, als je altijd kaas nodig hebt, probeer dan onze Buffalo Chicken Dip. Het is killer.