McDonald ‘ 's beste meny plukker, med en ernæringsfysiolog

Editor ‘ s Note: (Denne historien er en del av en serie på å finne den sunneste meny-alternativer på noen av de mest populære fast food-restaurant kjeder.)

(CNN) Når du hører navnet «McDonald’ s,» et par ting som kan komme til tankene: fast food, en Happy Meal, en Big Mac, Ronald McDonald ‘ eller selv shoestring pommes frites. I disse dager, skjønt, «M» som gjør opp de gylne buene kan like godt stå for «meny endringer.,»

kjeden hevder det er på en «mat reise» og er forpliktet til å gjøre endringer som vil gjøre en positiv forskjell for kundene. Som et resultat, McDonald ‘ s har gjort flere endringer på menyen i løpet av årene. I USA er alle Glade for Måltider inkluderer nå enten sesongens frukt (for eksempel eple skiver eller en appelsin), eller en lav-fett meieri alternativ. Det Happy Meal fortsatt kommer med pommes frites, men du kan velge frukt eller yoghurt i stedet.,

Andre nylige endringer inkluderer baby grønnkål, baby spinat, rød leaf salat og bånd-kutt gulrøtter til kjedens salat blander; melk fra kyr som ikke er behandlet med rBST, en kunstig vekst hormon, og chicken McNuggets med ingen kunstige farger, smaker eller konserveringsmidler.

Se mer

McDonald ‘ s også tilbyr en brukervennlig ernæring kalkulator på sin hjemmeside som enkelt lar deg legge til og trekke fra måltid komponenter for å se hvordan, for eksempel, liten pommes frites vil påvirke den ernæringsmessige verdi av måltidet (230 kalorier og 1,5 g mettet fett)., Eller hvordan å hoppe over Kanadiske bacon på et Egg McMuffin vil påvirke et måltid er samlet natrium telle (det vil spare deg for 200 milligram).

– Menyen, og nettstedet forbedringer til side, kjedens valg er noe begrenset, særlig når du eliminere rødt og behandlet kjøtt. Det er derfor noen av våre favoritt alternativer er nevnt i mer enn én kategori. For eksempel, når du har bare to viktigste salater å velge mellom, og man inkluderer bacon, som ikke forlate deg med mange salat valg. Så du vil merke Sørvest kylling salat er nevnt et par ganger, med små variasjoner., Det samme gjelder for Egg McMuffin (nå tilbys hele dagen lang) og frukt og yoghurt parfait: De konsekvent gjort toppen av vår liste fra et næringsmessig ståsted.

Når du velger hva du skal sip -, styre klar av sukker-holdige drikker (varme dem også), og velger flaskevann eller en McCafé Latte med nonfat melk. Og når det kommer til vibrering, ikke la deg lure av «små» størrelser: En liten jordbær shake vil koste deg 74 gram sukker, eller 18.5 teskjeer. Det er tre ganger daglig sukker anbefaling for kvinner og to ganger grensen for menn.,

Nedenfor er de beste McDonald ‘ s valg hvis du har fokus på sunne valg innenfor rammene av menyen. Vi bryter det ned av våre picks for barn, idrettsutøvere, drivere, vegetarianere og veganere, samt lav kalori, lite sukker, lite salt, gluten-free and low-carb valg.,

For barn

Våre anbefalinger: Happy Meal med chicken McNuggets (4 stk) med honning sennep dipping saus, eple skiver, Yoplait Gå-gurt lav-fett jordbær yoghurt og lav-fett (1%) melk jug

Når det kommer til barnas måltider, du virkelig ikke kan gå galt ved å velge en Happy Meal med chicken McNuggets (fire stykker), eple skiver, en lav-fett yoghurt stick og lav-fett melk. Kjeden tilbyr også en Mektig Kid Måltid, som omfatter seks chicken McNuggets, for større appetitt.

epler og yoghurt stick er en kjærkommen erstatning for pommes frites og pent balansere ut måltid., Imidlertid, hvis barnet insisterer på å ha pommes frites, er det sannsynligvis ikke verdt kampen: En ordre på barnas pommes frites har bare 110 kalorier og 1 gram mettet fett, takket være sin mindre størrelse.

– Den samme tankegangen gjelder soft-tjene iskrem, som gir bare 45 kalorier (ja, det er riktig) og 6 gram sukker. Du trenger ikke å svette denne søte.,

For vegetarianere

Våre anbefalinger: Frukt og yoghurt parfait (snack/mini-måltid); eller Sørvest salat (ingen kylling) med newmans Egen kremet Sørvest dressing

Vi elsker McDonald ‘ s frukt og yoghurt parfait, en blanding av lav-fett yoghurt med jordbær, blåbær og crunchy granola. Det er velsmakende, som er lav i mettet fett og kalsium-rik, og tilbyr berry antioksidanter — og derfor er en no-brainer for vegetarianere. Det er på den lysere siden, skjønt, så vi anser det som mer av en mini-måltid eller snack, med mindre du koble den sammen med en grønn salat.,

Se mer

Vi også liker Sørvest salat, sans kylling. Det tilbyr 8 gram protein, dels fra strimlet ost, og 6 gram mettende fiber. Og det er lastet med smak, takk til cilantro kalk glasur og vegetabilsk blanding, en blanding av svarte bønner, stekt mais, tomater og poblano paprika.,

Se mer

For veganere

Våre anbefalinger: Sørvest salat (ikke kylling eller ost) med newmans Egne lav-fett balsamico vinaigrette, eller grønn salat med balsamico vinaigrette og hamburger bun, og en «Søta» (mandarin)

Det er ikke mye å velge mellom på McDonald ‘ s hvis du er veganer; selv pommes frites inneholde storfekjøtt smakstilsetning. Det beste alternativet er Sørvest salat uten kylling eller ost. Vegetabilsk blanding, som inneholder korn, svarte bønner, tomater og poblano paprika, vil gi deg en fiber boost, og tortilla chips tilbyr en bit av crunch.,

Du kan også opt for en grønn salat og hamburger bun og lage hva vi ville vurdere å være en McDonald ‘ s «veggie burger.»Kjeden ikke tilbyr en tradisjonell ett. Vi anbefaler lav-fett balsamico dressing.

Legg til «Søta» (mandarin) til enten alternativ for en C-vitamin boost.,

For kalori tellere

Våre anbefalinger: Sørvest grillet kylling salat uten dressing); eller bacon ranch grillet kylling salat (uten bacon og med en halv pakke med newmans Egen ranch dressing); eller Egg McMuffin (uten Canadian bacon eller smør), og frukt og yoghurt parfait (snack/mini måltid size)

Selv når du er på å telle kalorier, det er smart å se på alt i en food tilbyr, fordi lavere kalori mat er ikke nødvendigvis den sunneste — eller de fylling., For eksempel, en mcdonalds hamburger er bare 250 kalorier, men det er en kilde til rødt kjøtt, som vi anbefaler å konsumere bare i moderate mengder. Og selv om en fire-brikke chicken McNuggets har bare 180 kalorier, det kan la deg følelsen av å være litt sulten.

Vår favoritt low-cal plukke på McDonald ‘ s meny er Sørvest grillet kylling salat, med 350 kalorier. Det er fylt med smak og crunch, takk til stekt mais og tomater, sorte bønner, en cilantro kalk glasur og chili lime tortilla strimler. Og med 37 gram protein, det vil holde deg tilfredsstilt før neste måltid., Vi anbefaler å hoppe over dressing, som legger til 120 kalorier. Du vil ikke gå glipp av det.

Hvis du ønsker en enkel grillet kylling salat med tomater og strimlet ost, for bacon ranch grillet kylling salat, og uten den bacon. Det høres kanskje dumt, men det vil redusere kalorier (fra 320 til 230) og natrium (fra 1,090 milligram til 730 milligram). Vi anbefaler også at du bruker bare halve pakken med ranch dressing, som bringer salat totalt 330 kalorier.

Egg McMuffin er bare 250 kalorier hvis du går uten Canadian bacon eller smør., Og det er nå tilbys på McDonald ‘ s all-day frokost menyen. Hvis du er ute etter mer en matbit eller mini-måltid, frukt og yoghurt parfait er en tilfredsstillende low-cal-alternativet.

For sukker-sensitive

Våre anbefalinger: Chicken McNuggets (seks stykker) med krydret buffalo dipping saus, eller Egg McMuffin (uten Canadian bacon eller smør)

Den lavest sukker alternativ på McDonald ‘ s meny er en bestilling av chicken McNuggets, med null gram sukker, om du velger en fire-, seks – eller 10-stykke servering., Legge til krydret buffalo dipping saus, laget med cayenne pepper, vil ikke bidra med noen gram sukker enten (definitivt en hyggelig overraskelse). Men styr klar av frisk grill og sweet ‘n’ sour og sauser, så vel som honning, som bidrar 9, 10 og 11 gram sukker, henholdsvis.

en Annen lav-sukker alternativet er Egg McMuffin. Det har bare 2 gram sukker, eller bare en halv teskje. Vi anbefaler å hoppe over den Kanadiske bacon og smør til å spare på mettet fett og natrium.,

For salt-sensitive

Våre anbefalinger: Filet-o-fish (uten tartar saus eller ost), eller side salat med newmans Egen kremet Sørvest dressing (en halv pakke), og mandarin, oransje eller yoghurt parfait

Hvis du ser på natrium nivåer i matvarer, er det smart å holde et tett øye på sauser. For eksempel, å fjerne tannsten saus og ost fra Filet-o-fish sandwich senker natrium telle til 360 milligram, fra 570 milligram, og gjør den til en av de laveste natrium smørbrød på McDonald ‘ s meny.,

Hvis du velger mcdonalds hamburger og eliminere ketchup, sylteagurk, løk og sennep, vil du få samme natrium telle.

Legge til en mandarin orange «Søta» gir en kalium øke, noe som kan bidra til å minske effekten av natrium på blodtrykket.

en Annen lavere sodium er grønn salat med en frukt og yoghurt parfait. Salaten har bare 15 milligram natrium, men å velge dressinger er utfordrende del. Dressing som legger minst mengden av natrium er Newman ‘ s Egen kremet Sørvest dressing., Hele pakken har 300 milligram natrium; vi anbefaler at du bruker halvparten, bringe salat totalt 165 milligram. Par den med frukt og yoghurt parfait, som tilbyr en nyttig dose kalium og kalsium.

For gluten-følsomme

Våre anbefalinger: Sørvest grillet kylling salat uten dressing eller tortilla strips); eller Egg McMuffin (uten muffin og smør)

Ifølge for å McDonald ‘ s nettside, kjedet ikke bekrefte noen menyelementer som glutenfri og oppfordrer kunder til å sjekke ingrediens informasjon for individuelle elementer., Og som andre kjeder, det forsiktig at det er potensialet for krysskontaminering blant ikke-gluten-holdige matvarer. Så vi ville ikke anbefale et besøk til Mikke D hvis du har cøliaki.

Men hvis du er ute å unngå gluten av andre grunner, anbefaler vi Sørvest grillet kylling salat, minus tortilla strimler (selv om de er laget med korn, kjeden forsiktig at det ikke ville bekrefte tortilla strimler som glutenfri). Du vil ikke bli fratatt smak hvis du hopper over dressing, som salat kommer med en velsmakende grønnsaker blandingen og koriander lime glasur., Men vil du spare på natrium og kalorier, noe som er nyttig når du vurdere en total dagens inntak. Hvis du foretrekker fortsatt dressing med salat, bruk kun en halv pakke.

Hvis du er en glutenfri egg kjæreste, dra nytte av kjedens hele dagen, frokost meny og gå for en muffin-mindre Egg McMuffin (det kan høres rart ut, men vi kan fortelle deg at det er blitt gjort før). Du vil nyte egg, Canadian bacon og ost uten gluten. Vi anbefaler å hoppe over smør, også.,

For utøveren

Våre anbefalinger: Håndtverker grillet kylling sandwich, eller frukt og lønn havregryn uten brunt sukker, og fett-fri sjokolade melk jug

Enten du favør kondisjons-eller vekter, McDonald ‘ s håndverkeren grillet kylling sandwich vil tilfredsstille dine ernæringsmessige behov for trening. Det tilbyr 44 gram karbohydrater til drivstoff muskler og opprettholde blodsukkernivået under trening, og det har 37 gram protein for muskel bygging og reparasjon. Den gir også en sunn dose av jern, noe som er spesielt nyttig for utholdenhetsutøvere.,

kjedens frukt og lønn havregryn uten brunt sukker er også rik på karbohydrater og ideelle før en morgen cardio trening.

Når det kommer til post-workout drikkevarer, McDonald ‘ s fat-free sjokolade melk jug tilbyr 23 gram karbohydrater og 9 gram protein-et gunstige forhold for muskel reparasjon og utvinning.

For the road warrior

Våre anbefalinger: Filet-o-fish (uten tartar saus); eller håndtverker grillet kylling sandwich, og eple skiver

Når du er på veien, er en sandwich er en rask og enkel grab-and-go-alternativet., En av våre favoritter på McDonald ‘ s er Filet-o-fish sandwich laget med omega-3-rikt pollock. Tartar saus ikke gjøre en stor forskjell i ditt daglige mettet fett budsjett på bare 1,5 gram, men å hoppe over kremete sauser er en god vane, spesielt hvis du ser på kalorier, også.

Vi liker også håndverkeren grillet kylling sandwich, med 37 gram protein og bare 2 gram mettet fett. Det vil være sikker på å hindre sult pangs under dine reiser. Grab noen eple skiver har for hånden i tilfelle turen ender opp med å ta lengre tid enn planlagt.,

For carb-bevisst

Våre anbefalinger: Håndtverker grillet kylling sandwich (uten bun); eller Egg McMuffin (uten muffin og smør), eller cheeseburger (uten bun); side salat med newmans Egne lav-fett balsamico vinaigrette

Bestiller grillet kylling sandwich og kaster bun bringer carb antall sandwich-ned fra 44 gram og bare 2 gram. Utenom bun også skråstreker 350 milligram natrium.

Low-carb dieters kan også nyte Egg McMuffin uten muffin og smør, som har bare 3 gram karbohydrater., Hvis du har lyst på en burger, anbefaler vi en bunless cheeseburger, med bare 5 gram karbohydrater. Det vil heller ikke drive natrium-eller mettet fett gjennom taket. Plus, ost har kalsium løft.

For noen greener, velge en grønn salat med balsamico vinaigrette dressing, som legger bare 8 gram karbohydrater til måltidet.,

For frokost kjæreste

Våre anbefalinger: eggehvite Glede McMuffin (uten Canadian bacon eller smør), eller frukt og lønn havregryn uten brunt sukker

Det er ikke en hel masse av helsegevinsten å velge mellom på McDonald ‘ s frokost-menyen når du eliminere bacon – og-pølse-inneholder smørbrød. Så igjen, det tar bare ett, og kjeden er eggehvite Glede McMuffin er en sunn, protein og kalsium-rik alternativ., Canadian bacon som det kommer med bidrar bare 20 kalorier, men det gir også 200 milligram natrium, så vi anbefaler å hoppe over det og bestiller det uten smør også.

Hvis du foretrekker mer karbohydrater i morgen, vi liker kjedens frukt og lønn havregryn uten brunt sukker, men med terninger epler, tranebær og rosiner. Det har ikke så mye protein som egg sandwich, men det gjør det tilbyr 5 gram fiber og er spesielt gunstig hvis din morgen rutine innebærer mye gåing.

Merk at havregryn er tilgjengelig på kjedens hele dagen, frokost menyen., Vi ønsker det samme var tilfelle for Egg Hvite Glede, men ifølge en representant for selskapet, «Ved forespørsel, våre restauranter ville forberede et Egg Hvite Glede for våre kunder. Det er bare ikke en del av den nasjonale reklame.»

Lisa Drayer er en ernæringsfysiolog, forfatter og helse journalist.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *