경우에 당신은 북부처럼 우리 나 collard greens 되지 않을 수 있습에 당신의 저녁 식사를 표입니다.

반찬 스테이플의 남쪽 콜라드 야채를 만들 수 있는 맛과 영양한 잎 녹색 야채 수 있습니다.자신의 건강상의 이점에 대해 더 깊이 살펴본 후에는 스스로 성장하고 요리 할 준비가됩니다.,

다음은 우리가 다룰 내용입니다.

콜라 드 그린은 무엇입니까?

Collard greens 는 Acephala 그룹의 Brassica oleracea 종의 잎이 많은 다양성입니다. 브라 시카 속은 또한 양배추와 브로콜리와 같은 몇 가지 다른 채소를 포함합니다.

미국에서,그들은 주로 성장하에서 남쪽국,수시로 제공되는 베이컨과 함께 또는 훈제 고기처럼 ham hocks.,

미국 이외의 지역에서는 브라질,포르투갈 및 이탈리아,스페인 및 아프리카 일부 지역에서 자랍니다.

콜라 드 그린은 날 것으로 먹거나 요리 할 수 있지만 일반적으로 요리하는 것이 더 일반적입니다.

그래도 다음 샐러드에 추가하는 것을 멈추게하지 마십시오! 그냥 씻고,줄기를 떼고,부드럽고 맛있는 질감을 위해 잎을 마사지해야합니다.

Collards 의 구성 요소

정원에 아름답게 녹색과 잎이 많은 추가가되는 것 외에도 영양가가 높습니다! 대부분의 채소와 마찬가지로 칼로리가 적고 필수 영양소가 높습니다.,

조리 된 콜라 드 그린 한 컵은 겸손한 42 칼로리입니다. 그것은 179 밀리그램의 칼슘,또는 성인을위한 권장 일일 섭취량의 약 18 퍼센트를 포장합니다.

조리 된 채소 한 컵을 섭취하면 일일 마그네슘 요구량의 7%,일일식이 섬유 요구량의 20%,인 요구량의 6%및 비타민 a 요구량의 54%를 충족시킵니다.

먹게,그들은 단지 영양가지만,당신은 먹을 필요가 높은 볼륨을 얻는 같은 영양분의 합계. 원시,그들은 컵 당 순대 12 칼로리를 제공합니다.,

씨앗은 실내에서 시작하거나 정원에 직접 뿌릴 수 있습니다. 여기에서 자신의 콜라 드 그린을 재배하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.,

콜라 드 그린의 건강상의 이점

그렇다면이 숫자와 백분율은 모두 무엇과 동일합니까?

수많은 건강상의 이점!그들은 일반적으로 뼈 건강을 지원하는 것으로 알려진 칼슘의 좋은 공급원입니다. 대부분의 칼슘은 뼈의 구조와 기능을 돕기 위해 사용되지만 근육 기능,신경 수축 및 정맥의 팽창도 지원합니다.

비타민 A 는 또 다른 주요 영양소입니다. 비타민 A 는 우리의 망막에 빛을 흡수하는 단백질을 만드는 데 도움을줌으로써 우리가 볼 수있게 해줍니다., 또한 비타민 A 는 면역 건강과 세포 성장을 지원합니다.

그들은뿐만 아니라식이 섬유의 부스트를 제공합니다. 섬유에 대한 중요 통제 소화 시스템을 장려하고,생산의 도움이 gut bacteria,조절 혈당하고 균형을 돕는 콜레스테롤 수치이다.

Phytochemicals 는 또한이 잎이 많은 채소가 제공해야하는 건강상의 이점에 역할을합니다.