마요네즈 소요되는 시간은 약 10 분이면 집에서 만들,그리고 그것은 훨씬 더 맛의 대부분보다는 브랜드에 저장합니다. 신선한 것은 메이요에 관해서는 확실히 더 좋으며,5 가지 성분 만 있으면됩니다!

가게에서 살 수있을 때 집에서 마요네즈를 만드는 이유는 무엇입니까? 이것은 특히 편의 요소가 강할 때 유효한 질문입니다.

마요네즈만 무언가 만들기 시작했 집에서 마지막 월,중에 내 Whole30.,

누군가 프로그램을 이유를 알아:그것은 단지에 대해 불가능을 찾아서 구입 브랜드 마요네즈의하지 않는 추가한 설탕이 건강한 기름입니다.

(괜찮아요 괜찮아요,하나의 브랜드 무 설탕으로 만든 건강한 아보카도,오일러 그 맛이 절대적으로 비참한했습니다. 아마존에서 제품에 대한 리뷰는 내가 그 일에 혼자가 아니라고 말해줍니다.)

그래서 유일한 해결책은 그것을 스스로 만들기 시작하는 것이 었습니다.

나는 과거에 가끔 수제 아이올리 또는 마요네즈를 만들었지 만,이번에는 규칙 성이 붙어 있습니다.,

마요네즈는 매우 쉽게 만들,그래서 그것은 것들 중 하나가 당신에 대해 충분히 맛과 건강 인자,그것을 만드는 자가 가치가 있습니다.

경우에도 당신이 당신의 팬 마요네즈,조미료로 좋은 기회가 있는 것처럼 당신의 많은 음식이 어디에 마요네즈 중요한 역할을하는지 여부,그것은 샐러드,최고의 계란 샐러드,란 또는 수제 블루 치즈니다.

당신이 사용하고있는 마요네즈의 맛있음은 그 종류의 요리법을 완전히 만들거나 깨뜨릴 수 있습니다.,

기 때문에 알을 사용하려고는 하나 끔찍한 아보카도 기름 마요네즈 을 구입했다며”숨”그것에는 계란 샐러드 신선한 딜와 셀러리.

그러나 아니,마요네즈의 맛은 여전히 눈부신 것이 었습니다. 어느 것이 의미가 있습니까? 그것은 그 종류의 샐러드에서 필수적인 맛입니다.

어떻게 마요네즈:

시작하는,추가 중립적인 기름,하나의 계란,지상 겨자,그리고 소금은 그릇의 푸드 프로세서:

무엇이 최고의 석유를 사용하여 마요네즈?,

내가”중성 오일”을 사용한다고 말할 때,나는 풍미가 중성 인 것을 의미합니다.

마요네즈에 대한 내 개인적으로 좋아하는 것은 올리브 오일이지만 엑스트라 버진이 아닌지 확인하십시오.

엑스트라 버진 올리브 오일을 회전 쓴에 푸드 프로세서와 믹서기,그리고 맛이 너무 강한 어쨌든.

당신은 일반 또는”가벼운”올리브 오일을 찾고 싶습니다.

마요네즈의 또 다른 좋은 오일은 기분 좋은 맛을 지닌 해바라기 기름입니다.

내가 권장하지 않는 오일 중 하나는 아보카도 오일입니다. 그것이 건강한 기름 인 동안,나는 풍미가 끔찍하다는 것을 발견한다. 그러나 나는 이것이 개인적인 취향이라는 것을 안다!,

마요네즈의 날 달걀에 대한 대안

계란 상황에 대해 잠시 언급하고 싶습니다.

이란에서이 조리법은 실제로 원하고,개인적으로 먹었는 원란(에 마요네즈,nibbles 쿠키의 반죽,etc.)년 동안 문제가 발생하지 않습니다.

경우 Google’얼마나 많은 계란이 살모넬라,’당신은 당신이 볼 기사(과 같은 이 중 하나에서 슬레이트)논의하는 이 위험과 이의 추정에 대해 1 에서 20,000 개의 계란이 살모넬라.

그 숫자는 상황이 올 때 그냥 가서 생 계란을 먹을 정도로 작습니다.,

그러나,당신이 선호하는 경우,당신은 구매할 수 있는 저온 살균 계란을 사용해 만든 마요네즈,또는 당신도 저온 그들을 자신입니다. 나는 그것에 대한 자습서를 온라인으로 많이 보았습니다.

I’ve also seen 어떤 사람들이 말하는 온라인으로 당신을 떠날 마요네즈 상온에서 두 시간 전에 냉장고,레몬 주스 박테리아를,그러나 저는 개인적으로 의심되는 사실입니다. 나는 그 경우에 저온 살균 계란을 사용하는 것이 더 나을 것이라고 생각한다.,

프로세스에 대한 재료에 대해 30 초까지 결합하고 연한 노란색:

체는 매우 얇습니다.

다음과 음식을 실행하는 프로세서 천천히,이슬비에서는 추가적인 컵의 기름:

할지 이상의 과정에 대해 60-90 초입니다.

이것은 마요네즈를 더 크림 같고 두껍게 만듭니다.,

으로 통합 기름을,당신은 그것을 볼 수를 얻을 두껍고 두꺼운 까지,그것은 마지막으로 다음과 같습니다:

블리츠에서 몇 스푼의 신선한 레몬 주스,그리고 그것을 이루어집니다!

식초도 사용할 수 있지만 신선한 레몬의 맛이 더 좋다는 것을 알았습니다.

마요네즈를 냉장고에 최대 4 일 동안 보관하십시오. 즐기십시오!

마요네즈 팁:

• 마요네즈를 냉장고에 보관해야합니까? 예,최대 4 일 동안 냉장고에 보관하십시오.<리>마요네즈를 얼릴 수 있습니까? 권장하지 않습니다., 에멀젼은 깨질 가능성이 있으며,당신이 그것을 해동 할 때,그것은 땅딸막 한 질감을 가질 것입니다.
• 의 일부 내용을위한 마요네즈:꿀 호두 새우,훈제어란,그리고 라페 실란트로 소스입니다.<리>마요네즈가 너를 아프게 할 수 있니? 으로 논의 위여 추정 CDC 는 1 에서 20,000 개의 계란이 살모넬라,그래서 확률에 내 의견은 아주 낮습니다. 원하는 경우 저온 살균 계란을 사용하십시오.
• 식이 제한:이 마요네즈는 글루텐,유제품,팔 레오 및 Whole30 규정을 준수합니다.,

다.

인분:24

준비 시간: 10mins

총 시간:10 분

이 만든 마요네즈는 10 분 미만이 소요되며,만들고 맛보다 훨씬 더 브랜드의 대부분에서 저장합니다. 신선한 것은 마요네즈에 관해서는 확실히 더 좋으며 5 가지 성분 만 있으면됩니다!,

40

리뷰
떠나 리뷰”

성분

• 1 큰 달걀에서 온도*
• 1.,25 컵 올리브 오일**지 엑스트라 버진
• 1/2tsp ground 겨자씨
• 1/2tsp 소금
• 2tbsp 갓 레몬 주스에는 실내 온도

지침

• 소¼오일 푸드 프로세서에서 추가 계란,지상 겨자,그리고 소금이다.
• 프로세스,철저하게 약 30 초,까지 결합하고 연한 노란 색깔에서.,
• 실행 믹서와 함께 천천히,이슬비에 남은 오일을 혼합물까지 유화와 두께입니다. 기름을 천천히 첨가하면 더 크림 같은 마요네즈가 만들어집니다. 목표로하는 총 쏟아지는 시간은 60-90 초가되어야합니다.
• 와 함께 음식 프로세서 아직도 실행,레몬 주스를 추가하고,혼합이 간단한 단지 대략 5~10 초까지 통합됩니다.
• 마요네즈가 이제 사용할 준비가되어 있습니다. 즐기십시오!,
• 최대 4 일 동안 냉장고에 보관하십시오.

메모

*는 것을 기억하려고 끌어 계란을 두 시간 전에 만들은 조리법이다. 잊어 버린 경우 대신 약 10 분 동안 따뜻한 물 한 잔에 달걀을 넣을 수 있습니다.

**여기에서 원하는 중성 오일을 사용할 수 있습니다. 나는 해바라기 기름뿐만 아니라 나의 첫번째 선택으로 가벼운 올리브 기름을 좋아한다. 아보카도 오일은 건강하기 때문에 유행이지만,나는 맛이 끔찍하다는 것을 알게되고 그것을 권장하지 않습니다., 마요네즈가 씁쓸하고 맛이 너무 강하기 때문에 여기에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하지 않도록하십시오.

그 안에 Whole30 방법에서 적응 조리법은 음식으로 시작합니다.

이것은 약 1.5~1.75 컵의 마요네즈를 만듭니다.

영양

칼로리:103kcal,지방:11g,포화 지방:2g,콜레스테롤:8mg,나트륨:34mg

영양 추정을 사용하여 음식 데이터베이스에만 사용하기 위한 지침으로 정보 제공 목적입니다.,

Course:반찬

요리:미국

키워드:집에서 만든,마요네즈 마요네즈

면책 조항:consume raw egg 에서 자신의 위험이 있습니다. 이 게시물의 정보 및 생 계란 통계 중 일부는 오래되었을 수 있습니다.쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔