韓国のキュウリサラダ（oi muchimì）

韓国のキュウリサラダ–私は英語で思い付くことができる唯一の名前です。 面白いことに、私も韓国の名前で苦労しました-それはOi Muchim（오이무침）ですか、それともoi saengche（오이생채）ですか？ “おい”とはキュウリのことでしょうか。, しかし、次の単語は異なる起源から来ています…

だから、ここでは短い韓国語のレッスンです。 あなたは韓国語の語彙が単語の二つの異なるセットで構成されていることを知っていましたか？ 中国語語vocabularyと呼ばれる漢字（한자 hanja）に由来するものと、ハングル（한글）と呼ばれる韓国語の文字に由来する”純粋な”韓国語であるものがあります。 偉大な王世宗は、韓国人が自分の話し言葉を持っているが、書くために漢字を借りていたので、1443年にこの音声ベースの韓国語のアルファベットハング, “世宗王は、韓国語は中国語とは根本的に異なっていると説明し、漢字（hanjaとして知られている）を使って書くことは一般の人々にとって非常に困難であり、特権貴族（yangban、양반）だけが流暢に読み書きすることができると説明した。 朝鮮人の大半はハングルの発明の前に事実上文盲でした。”（Wikipedia）それはかなり素晴らしいと思います。. そうだろ？ 🙂

だから、Muchimは純粋な韓国語で”コート/ソースで投げる”という意味です。 Saengcheは中国語の単語から来ているのに対し、死んだ=調理されたとは対照的に、”生きた野菜”を意味します。 ハハ。., まあ、とにかく、私の韓国のキュウリのサラダのレシピは、両方、oi muchimまたはoi saengcheで行くことができます。 私はあなたが私のレシピは、それが重くチリパウダーとニンニクのヤンニョムでコーティングされている一般的な韓国のキュウリのおかずのレシピでは それらはあまりにも本当に良いですが、私はキュウリのさわやかな味が通ってくることを可能にする軽い調味料を持っている私の韓国のキュウ

この韓国のキュウリのサラダやおかずは、それが作るために5分未満かかるので、おかずの最後の分のようなものとして素晴らしいです（あなたが ハハ）。, このキュウリのサラダまたはmuchimはBBQにまたは弁当箱のための大きい副菜である場合もある。 私は実際に私が従うブログからの最近の投稿を見た後、この投稿を行うというアイデアを得ました。 彼女はdosirakや弁当箱のためのいくつかの本当にかわいいアイデアを持っているので、彼女をチェ

シンプルな韓国キュウリサラダ（Oi Muchim）レシピ

サービング：2調理時間：5分難易度：簡単

成分は、以下のレシピカードに記載されています–そして、それ

韓国のキュウリサラダのためのステップバイステップの手順

1. 薄いスライスにキュウリをスライスします。 およそ1/8インチ（3つのmm）。,
   

   

   

2. ボウルに醤油、酢、砂糖を混ぜる。 キュウリでボウルに大豆酢を注ぎます。
3. 次に、唐辛子パウダー小さじ1/2とゴマを加えます。 ミックスと味。 辛いものが好きなら、チリパウダーを追加してください。, ここで味わいは、制御量の唐辛子粉に基づかなければならない辛います。

   

4. 刻んだネギを追加し、再び混ぜます。li>
5. これで完了です！! 最も新鮮でカリカリのキュウリの味のためにすぐに役立つ。 キュウリがドレッシングを吸収するために10-15分間放置することもできます。,

   

クックのヒント

• あなたは数日間冷蔵することができ、寒さを提供することができます。 ちょうどある新しいネギおよびゴマとのそれをさっぱりしなさい。
• 私の韓国のキュウリのサラダやOi Muchimレシピは、より多くのあなたがほとんどのオンラインレシピで見る一般的な、重い味付け、よりスパイシーな、とgarlicky Oi Muchimよりもサラダのようなものです。, 重い味付けの韓国のキュウリのサラダやOi Muchimも良いですが、あなたは本当にキュウリの新鮮さを味わうことができるので、私は一種のこのようなもの

あなたは私のブログ上でこの韓国のキュウリのサラダや他のレシピを試してみました場合は、レシピ（以下のレシピカードの右上）を評価し、私にあなたがそれを好きな方法を知らせるために私にコメントを残すことを忘れないでください！ 私はあなたから聞いてみたいです！, instagram facebook FACEBOOKでフォローしたり、FACEBOOKグループに参加して他の韓国のレシピを見て、あなたのような他の人と韓国料理についてのすべてを尋ねたり共有したりすることができます！

より多くの韓国のレシピのインスピレーションのための社会に沿って従ってください！

印刷

4.26から113票

韓国キュウリサラダ（Oi Muchimì）

サラダのようなシンプルな光韓国キュウリのおかず。 非常に軽い調味料は、キュウリの味が目立つようにします。,”>

▢ 1 cucumber (Japanese, English, Persian, Pickling are all good) – about 1 1/2 cup sliced for 1 cucumber

▢ 1 Tbsp soy sauce (Jin Ganjang)

▢ 2 Tbsp rice vinegar

▢ 1 Tbsp sugar

▢ 1/2 tsp Korean red chili powder

▢ 1/4 tsp sesame seeds

▢ 2 green onions , chopped

Instructions

• Slice cucumbers into thin slices., およそ1/8インチ（3つのmm）。
  
• ボウルに醤油、酢、砂糖を混ぜます。 キュウリでボウルに大豆酢を注ぎます。
• 次に、唐辛子の粉とゴマ小さじ1/2を加えます。 ミックスと味。 追加唐辛子粉末ます。 ここで味わいは、制御量の唐辛子粉に基づかなければならない辛います。,
  
• 刻んだネギを加えて再び混ぜます。
• 完了です！! 最も新鮮でカリカリのキュウリの味のためにすぐに役立つ。 きままに座る10～15分のキュウリを吸着します。
  

ヒント&ノート：

あなたは数日間冷蔵することができ、冷たい提供することができます。, ちょうどある新しいネギおよびゴマとのそれをさっぱりしなさい。
私の韓国のキュウリのサラダまたはOi Muchimのレシピは、より一般的な、重い味付け、よりスパイシーな、そしてgarlicky Oi Muchimよりもサラダのようなものですあなたがほとんどのオンラインレシピで見ること。 重い味付け韓国のキュウリサラダやOi Muchimは重い韓国のBBQsによく立ち上がっていますが、私はチャーハン、魚、麺などの側面として軽い食事に適しています。,