egy köret a déli, collard greens lehet, hogy egy ízletes, tápláló mellett a leveles-zöld zöldség repertoár.
miután mélyebben megvizsgálta az egészségügyi előnyöket, készen áll a növekedésre és a szakács fel a saját.,
itt van, amit fogunk fedezni:
mit fogsz tanulni
- mik Collard zöldek?
- a Collards összetevői
- a Collard Greens egészségügyi előnyei
mik a Collard Greens?
a Collard zöldek a Brassica oleracea Fajok leveles fajtái, az Acephala csoportból. A Brassica nemzetség számos más zöldséget is tartalmaz, mint a káposzta és a brokkoli.
az Egyesült Államokban elsősorban a déli államokban nőnek, és gyakran szalonnával vagy füstölt húsokkal, például sonkás zsemlével szolgálják fel.,
Az Egyesült Államokon kívül Brazíliában, Portugáliában és Olaszország, Spanyolország és Afrika egyes részein nőnek.
a Collard zöldek nyersen vagy főzve fogyaszthatók, bár a főzés általában gyakoribb.
ne hagyja, hogy ez megakadályozza, hogy hozzáadja őket a következő salátához! Csak mossa le, szárítsa meg, és győződjön meg róla, hogy masszírozza a leveleket egy puha, finom textúra.
collards
összetevői amellett, hogy gyönyörűen zöld és leveles kiegészítője a kertnek, nagyon táplálóak is! Mint a legtöbb zöldség, ezek alacsony kalória és magas alapvető tápanyagok.,
egy csésze főtt collard zöldek szerény 42 kalóriát tartalmaznak. 179 milligramm kalciumot, vagy a felnőttek ajánlott napi bevitelének körülbelül 18% – át csomagolja.
Fogyaszt egy csésze főtt zöldséget is megfelel a 7% – a napi magnézium van szüksége, 20% – a napi élelmi rost van szüksége, 6% – a foszfor van szüksége, 54 százaléka-vitamin van szüksége.
nyersen fogyasztva, ugyanolyan táplálóak, de ne feledje, hogy nagyobb mennyiséget kell enni, hogy ugyanazt a tápanyagot elérje. Nyers, kínálnak egy nyamvadt 12 kalóriát egy csésze.,
ha jó folátforrást keres,a nyers zöldeket ajánlott főzni.
egy csésze nyers zöld 46 mikrogramm folátot biztosít, ahol egy csésze főtt zöld csak 20, 5 mikrogrammot kínál.
“Georgia Southern”
szeretne sajátot termeszteni? Próbálja ki ezeket a “Georgia Southern” magokat az Eden Brothers-től.
a magokat beltérben lehet elindítani, vagy közvetlenül a kertbe vetni. Tudjon meg többet a saját collard zöldek termesztéséről itt.,
A Collard Greens egészségügyi előnyei
Szóval, mit jelentenek ezek a számok és százalékok?
számos egészségügyi előny!
jó kalciumforrás, amelyről ismert, hogy támogatja a csontok egészségét. A legtöbb kalciumot a csontok szerkezetének és működésének elősegítésére használják, de támogatja az izomműködést, az idegösszehúzódást és a vénák tágulását is.
az A-Vitamin egy másik kulcsfontosságú tápanyag. Az A-Vitamin lehetővé teszi számunkra, hogy láthassuk, segítve egy olyan fehérje előállítását, amely elnyeli a fényt a retináinkban., Emellett az A-vitamin támogatja az immunrendszer egészségét és a sejtek növekedését.
ők kínálnak egy lökést a diétás rost is. A rost fontos az emésztőrendszer szabályozásához, a hasznos bélbaktériumok termelésének ösztönzéséhez, a vércukorszint szabályozásához, valamint a koleszterinszint egyensúlyának elősegítéséhez.
a fitokemikáliák szintén szerepet játszanak a leveles zöldség által kínált egészségügyi előnyökben.
Az indol-3-karbinol vagy I3C egy fitokémiai anyag, amely ezekben és más, antioxidáns és rákmegelőző tulajdonságokkal társítható keresztesvirágú zöldségekben található., További kutatásokra van szükség a vegyület és annak hatásai körül.
Calling Collards
akár élvezni őket nyers, párolt, vagy akár pirított egy kis szalonna, tudom, hogy aratás néhány egészséges jutalom!
próbálja ki őket egyedi módon a testvéroldalunk, a Foodal receptjeivel. Ezek a krémes collard zöldek krémes, sajtos köretet készítenek, míg ez a turmix alattomos módot kínál a zöldek bevitelének növelésére. Csak cserélje ki őket a kelkáposztára.
a collard zöldek gyakoriak az étrendben? Mi a kedvenc módja annak, hogy felkészítse őket?, Hadd tudja a megjegyzéseket!
és ha szeretne többet megtudni leveles zöldek, nézd meg ezeket a cikkeket következő tippeket, hogy adjunk több zöldséget a kertben:
- leveles zöldek saláták és Sautees: hogyan növekszik a spenót
- betakarítás kiadós zöldek a kertből: hogyan növekszik kelkáposzta
- növény a saláta zöldek korai: tippek növekvő saláta és Mikrogreens
- facebook3
- pinterest24
© kérdezze meg a szakértőket, LLC. MINDEN JOG FENNTARTVA., Lásd a TOS további részletekért. Termék fotó keresztül Eden Brothers. Hiteltelen fotók: .
A cikk tartalmát egy regisztrált dietetikus csak tájékoztató jelleggel vizsgálta felül és ellenőrizte. Ezt a cikket nem szabad személyre szabott vagy szakmai orvosi tanácsként értelmezni. Kertész útja, kérdezze meg a szakértőket, LLC nem vállal felelősséget a fent bemutatott anyag használatáért vagy visszaéléséért. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt megváltoztatná étrendjét, vagy kiegészítőket vagy gyártott vagy természetes gyógyszereket használ.,
a Tori Vallana, RD, LDN
Tori Vallana egy regisztrált dietetikus, akinek szenvedélye az élelmiszer és táplálkozás egyszerű. Diplomáját sütő-és cukrászdában, valamint táplálkozási és dietetikai alapképzésben szerezte. Tori szereti a helyi gazdák piacát, hogy kiváló minőségű termékeket találjon, és arra ösztönzi a betegeit, hogy ugyanezt tegyék!