beaucoup d’enfants sont incroyablement pointilleux et refuseront la nourriture plusieurs fois avant de manger et d’en profiter, alors ne vous découragez pas — continuez à offrir des repas sains.

pour une alimentation équilibrée, essayez de faire tourner les sources de fer et encouragez les tout-petits à manger une grande variété d’aliments.,

Les aliments suivants sont une excellente source de fer que beaucoup de tout-petits vont manger:

céréales de petit déjeuner enrichies en fer

de nombreuses céréales de petit déjeuner, y compris celles faites pour les enfants, sont enrichies en fer. Ils contiennent souvent 100 pour cent de l’apport quotidien en fer recommandé pour les adultes. Vérifiez l’étiquette pour connaître la teneur en fer.

notez que de nombreuses céréales pour le petit déjeuner sont également riches en sucre et en sodium. Pensez à offrir ces céréales comme un régal occasionnel, ou en petites portions dans le cadre d’un repas plus équilibré.,

gruau

La farine d’avoine est une collation nutritive que beaucoup de tout-petits aiment. Selon une source, ¾ d’une tasse de farine d’avoine contient 4,5 à 6,6 mg de fer.

la farine d’avoine est également riche en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour les enfants ayant des problèmes d’estomac ou digestifs, y compris la constipation.

essayez de saupoudrer un peu de cannelle et une pincée de cassonade sur la farine d’avoine pour la rendre plus appétissante pour un tout-petit. Ajouter une poignée de raisins secs pour un coup de pouce supplémentaire de fer.

viande

tous les produits carnés sont riches en fer., Cependant, de nombreux tout-petits rejettent souvent la viande, mais ces stratégies simples pourraient les convaincre que la viande vaut la peine d’essayer:

• utilisez des emporte-pièces pour transformer des tranches de viande de charcuterie en formes amusantes. Augmentez encore plus la teneur en fer en mettant la viande sur une tranche de pain blanc fortifié, qui peut offrir environ 1 mg de fer.
• Essayez les nuggets de poulet. Beaucoup de tout-petits qui refusent d’autres viandes seront heureux de manger des pépites de poulet. Cependant, soyez prudent car ils contiennent souvent des niveaux élevés de sodium et de graisses saturées.,
• essayez de mélanger du bœuf haché ou de la dinde dans un robot culinaire avec un peu de lait avant de le cuire. Cela offre une texture plus crémeuse qui est plus attrayante pour de nombreux tout-petits.

sandwichs au beurre d’arachide

la quantité de fer dans le beurre d’arachide varie selon les marques, mais contient généralement environ 0,56 mg de fer par cuillère à soupe. Pour plus de fer, faire un sandwich en utilisant une tranche de pain de blé entier qui peut fournir environ 1 mg de fer.

le beurre d’arachide est également relativement riche en protéines, ce qui en fait une excellente option pour les tout-petits qui ne mangent pas de viande.,

pour une alternative sucrée aux biscuits et autres collations nutritionnellement pauvres, préparez des sandwichs au beurre d’arachide grillé et au miel ou au beurre d’arachide et à la banane.

chocolat noir

Le chocolat noir offre une gâterie riche en antioxydants qui peut aider à augmenter la consommation de fer de votre enfant. Outre la viande, le chocolat noir est l’un des aliments les plus riches en fer que votre tout-petit peut manger, offrant 7 mg de fer par portion de 3 onces (oz).

Certains tout-petits n’aiment pas le goût plus amer du chocolat noir., Encouragez-les à essayer en le faisant fondre et en le mélangeant avec du beurre d’arachide; puis étalez-le sur du pain pour un régal riche en fer.

Oeufs

Un oeuf dur offre 1 mg de fer. Certains tout-petits aiment éplucher les œufs. Essayez de rendre le temps de collation encore plus amusant en teignant les œufs à l’aide de colorant alimentaire avant de les manger.

Si votre tout-petit n’est pas un amateur d’œufs durs, essayez plutôt des œufs brouillés. Utilisez des emporte-pièces pour couper les œufs brouillés en formes d’animaux amusantes.

certains enfants adorent les sandwichs aux œufs frits. Faites frire légèrement un œuf, puis mettez-le dans un sandwich avec un peu de ketchup., Le pain ajoute environ 1 mg de fer.

haricots et légumineuses

Les haricots et les légumineuses sont d’excellentes sources de fer. Les haricots blancs sont l’une des sources les plus riches en fer, offrant 8 mg par portion.

encouragez les tout-petits à manger des haricots en utilisant les recettes suivantes:

• cuire les haricots blancs et les patates douces, puis les réduire en purée et Ajouter un peu de cannelle
• façonner les haricots en galettes, puis les couper en formes inhabituelles ou les mettre dans un sandwich

noix

Les noix, y compris les noix de cajou et les pistaches, sont une excellente source de fer, de protéines et d’autres nutriments essentiels.,

cependant, les noix peuvent être un risque d’étouffement, alors ne donnez jamais de noix entières aux tout-petits qui apprennent juste à mâcher.

essayez de broyer les noix ou d’étaler le beurre de noix sur des craquelins ou du pain de grains entiers.

poisson

essayez d’introduire le poisson dans l’alimentation d’un tout-petit car il s’agit d’un aliment hautement nutritif. Le poisson est également une excellente source de protéines, et certains poissons, tels que le maquereau et le saumon, sont riches en acides gras oméga-3 sains pour le cœur et le cerveau.

le thon en Conserve offre 1 mg de fer par portion. Essayez de le servir sur des craquelins avec relish, ou dans un sandwich.,

le thon en Conserve, même fonctionne bien comme trempette pour les enfants qui aiment tremper un aliment dans un autre. Essayez de mélanger le thon avec l’avocat pour une version plus crémeuse qui est facile à tremper des craquelins ou des frites.

légumes

Les Tout-Petits ne mangent pas leurs légumes est un problème répandu. Essayez de mélanger des légumes dans un smoothie pour créer une collation riche en fer et nutritionnellement dense que même les tout-petits difficiles adoreront.

Essayez l’une des recettes suivantes:

• faire Bouillir et réduire en purée épinards, qui offre 0,81 mg de fer par tasse., Mélanger la pastèque, les bleuets congelés, les framboises congelées et une tranche d’avocat pour un smoothie nourrissant et nutritif.
• mélangez une cuillère à soupe de miel, de brocoli bouilli et réduit en purée et de blettes, de miellat, de cantaloup et de figues dans un régal savoureux.

Fruits

Certains fruits sont une excellente source de fer. Vous pouvez trouver les quantités de fer suivantes dans environ 1 tasse de ces fruits:

• raisins secs, 4 mg
• moitiés d’abricots secs, 3,46 mg
• cerises rouges acidulées, 0,71 mg
• pastèque coupée en dés, 0,36 mg
• pruneaux, 0.,36 mg

Un smoothie aux fruits délicieux mélangé avec un peu de yogourt ou de miel.

essayez de réduire en purée le fruit riche en fer préféré d’un tout-petit et de le mettre dans un moule à glaçons. Congeler pendant 2-3 heures, puis déguster un popsicle riche en fer.