ces côtelettes de porc BBQ faciles au four sont enrobées d’une sauce barbecue à la mélasse et à la moutarde maison épaisse, douce et piquante pour un dîner savoureux avec seulement 10 minutes de préparation!

Temps Total: 45 minutes

Ces facile Four BARBECUE Côtelettes de Porc sont recouvertes d’un épais, douce et piquante maison de la mélasse et de la moutarde à la sauce barbecue., Le meilleur de tous, les côtelettes de porc cuites au four tendres et juteuses sont prêtes pour le four avec seulement 10 minutes de préparation!

dîner Facile d’alerte! Lorsque vous êtes fatigué de poulet, ou si vous avez juste besoin d’une nouvelle et différente façon de préparer votre dîner de côtelettes de porc régulier, cette recette de côtelettes de porc barbecue au four vient à la rescousse. Vous pouvez utiliser toutes les côtelettes de porc que vous avez sous la main-désossées ou désossées, épaisses ou minces-et un repas familial sera prêt pour la table avec seulement quelques minutes de travail de préparation pratique.,

comment faire cuire les côtelettes de porc BBQ au four:

Oui, les côtelettes de porc bbq grillées sont un délicieux régal d’été…mais parfois, le temps ne coopère pas, vous n’avez pas de gril facilement disponible, ou vous avez juste besoin d’une option rapide que vous pouvez jeter au four et oublier pendant un petit moment! Croyez-le ou non, vous pouvez faire cuire des côtelettes de porc bbq tout en savourant un repas délicieux et savoureux.,

ingrédients pour les côtelettes de porc BBQ au four:

• côtelettes de porc
• Moutarde Jaune
• Ketchup
• mélasse
• cassonade
• vinaigre de cidre de pomme
• sauce Worcestershire
• pâte de tomate
• sel assaisonné, paprika fumé, poudre de chili

étape 1: assaisonnez les côtelettes de porc

séchez les côtelettes de porc et assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.

Étape 2: faire dorer les Côtelettes de Porc dans une Poêle

Dans une poêle, faire dorer les côtelettes des deux côtés.,

Étape 3: Faire la Sauce Barbecue

pendant que les côtelettes brunissent dans la poêle, utilisez ce temps pour fouetter ensemble votre sauce bbq mélasse-moutarde maison. C’est une sauce épaisse et riche, ce qui est génial car elle ne devient pas aqueuse et ne coule pas au four lorsqu’elle se mélange aux jus de la viande.

Etape 4: Verser la Sauce sur les Côtelettes de Porc

Verser la sauce sur le fond pour décoller les côtelettes.,

Etape 5: faire Cuire les Côtelettes de Porc BBQ

faire Cuire les côtelettes de porc à découvert à 350 degrés F four jusqu’à ce que la viande soit bien cuit. Voir le tableau ci-dessous pour des temps de cuisson plus spécifiques, en fonction des côtelettes que vous utilisez.,

Combien de temps pour cuire les Côtelettes de Porc BBQ à 350 degrés F:

le total de La quantité de temps nécessaire pour cuire les côtelettes de porc varie en fonction de la taille, du type et de l’épaisseur des côtelettes de porc. En conséquence, j’aime utiliser un thermomètre à viande à lecture instantanée pour savoir quand ils ont terminé. Les côtelettes de porc doivent être cuites jusqu’à ce que la viande atteigne une température interne de 145 degrés F.,

Voici un tableau rapide qui devrait servir de guide général utile lors de la cuisson de vos côtelettes de porc poêlées à 350 degrés F (rappelez-vous, ce ne sont que des estimations et le thermomètre à viande est toujours votre pari le plus sûr):

• côtelettes de porc épaisses osseuses: 25-30 minutes
• côtelettes de porc minces côtelettes de porc minces désossées: 10-15 minutes

Si vous sautez l’étape de brunissement de la cuisinière et faites cuire immédiatement vos côtelettes de porc, vous devrez ajouter environ 5-8 minutes de temps de cuisson au four.,(montré ici)

conseils de préparation et de stockage:

• préparez-vous!, Vous pouvez fouetter ensemble la sauce jusqu’à 1 semaine à l’avance.
• Pour de meilleurs résultats, laisser les côtelettes de porc arriver à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de les faire dorer dans la poêle.
• conserver les restes de côtelettes de porc barbecue dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
• serrée, cuites côtelettes de porc durera dans le congélateur jusqu’à 2 mois.
• Comment réchauffer au four côtelettes de porc bbq: Placez les côtelettes de porc dans un plat et couvrir de papier d’aluminium. Chauffer dans un four à 350 degrés F pendant 10-15 minutes, ou juste jusqu’à ce qu’il soit chauffé., Veillez à ne pas trop les cuire, sinon ils deviendront durs et secs.

conseils du cuisinier et variantes de recette:

• j’aime faire dorer les côtelettes de porc sur la cuisinière avant de les cuire. Cette étape n’est pas nécessaire, vous pouvez donc certainement la sauter si vous êtes pressé. Cela dit, cela ne nécessite que quelques minutes supplémentaires (pendant lesquelles j’ai également la chance de fouetter ensemble ma sauce). Le brunissement ajoute de la couleur et de la saveur à la viande, et il scelle également les jus pour une côtelette de porc cuite au four plus tendre et juteuse., Si vous choisissez de ne pas saisir les côtelettes, vous devrez ajouter quelques minutes au temps de cuisson.
• côtelettes de porc BBQ au four hollandais: préparez ces côtelettes de porc dans un four hollandais (ou une autre poêle à l’épreuve du four) et vous aurez un plat de moins à laver à la fin.
• utilisez les côtelettes de porc que vous préférez: épaisses, fines, désossées ou non. Voir le tableau ci-dessus pour les temps de cuisson suggérés en fonction des côtelettes que vous utilisez.
• en cours d’Exécution à court de temps?, Au lieu de faire votre propre sauce barbecue, utilisez une bouteille de votre sauce barbecue préférée achetée en magasin pour badigeonner les côtelettes de porc avant qu’elles ne passent au four. Vous voudrez une sauce barbecue assez épaisse (comme celle de Sweet Baby Ray) pour qu’elle ne soit pas aqueuse et liquide au four.
• mettez cette recette à L’échelle pour nourrir une foule! Préparez un lot supplémentaire de sauce pour chaque grande casserole de côtelettes de porc.
• cuisiner juste pour deux? Coupez les ingrédients de la sauce en deux et faites cuire deux côtelettes de porc., id= »959bc7f8dc »>
  

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  côtelettes de porc BBQ au four

  ces côtelettes de porc BBQ faciles au four sont enrobées d’une sauce barbecue à la mélasse et à la moutarde de la PrEP!,43d59″>

  Course Dinner

  Cuisine American, Southern

  Keyword Baked Pork Chops, barbecue pork chops, oven bbq pork chops

  Prep Time 10 minutes

  Cook Time 35 minutes

  0 minutes

  Total Time 45 minutes

  Servings 4 people

  Calories 542.,poons de cassonade,

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de sel assaisonné
• ½ cuillère à café de paprika fumé
• ½ cuillère à café de chili en poudre
• le Sel et le poivre, au goût