Jos olet kotoisin pohjois-MEISTÄ, kuten minä, lehtikaalia voi olla säännöllinen erä ruokapöytään.
lisuke katkottua Etelä -, lehtikaalia voi tehdä maukkaita ja ravitsevia lisäksi lehtivihannekset vihreät kasvi-ohjelmistoon.
Kun otetaan syvemmälle osaksi niiden terveyshyötyjä, olet valmis kasvaa ja keksiä oman.,
Tässä on mitä me kattaa:
Mitä Opit
- Mitä Ovat lehtikaalia?
- Komponentit Collards
- terveellisyys lehtikaalia
Mitä lehtikaalia?
lehtikaalia ovat lehtevä lajike Brassica oleracea laji, alkaen Acephala ryhmä. Brassica-sukuun kuuluu myös useita muita kasviksia, kuten kaali ja parsakaali.
yhdysvalloissa, ne kasvavat lähinnä etelä-euroopan maissa, ja ne ovat usein tarjoillaan pekonia tai savustettua lihaa, kuten kinkkua.,
Yhdysvaltain ulkopuolella ne kasvavat Brasiliassa, Portugalissa sekä osissa Italiaa, Espanjaa ja Afrikkaa.
Kollardivihanneksia voi syödä raakana tai kypsennettynä, vaikka niiden kypsentäminen on yleensä yleisempää.
Don ’ t let that stop you from adding them to your next salad though! Pese, poista varsi ja muista hieroa lehdet pehmeä ja maukas rakenne.
Komponentit Collards
sen lisäksi, että kauniisti vihreä ja lehtivihannekset lisäksi puutarha, ne ovat myös hyvin ravitsevaa! Useimpien kasvisten tapaan niissä on vähän kaloreita ja paljon välttämättömiä ravintoaineita.,
Yksi kupillinen keitettyä lehtikaalia on vaatimaton 42 kaloria. Se pakkaa 179 milligrammaa kalsiumia eli noin 18 prosenttia suositellusta päiväsaannista aikuisille.
Kuluttaa kupillinen keitetty vihreät täyttää myös 7 prosenttia tarvitsee päivittäin magnesiumia, 20 prosenttia päivittäisestä ravintokuitua tarvitsee, 6 prosenttia fosforia tarvitsee, ja 54 prosenttia A-vitamiinia tarvitsee.
Syödään raakana, ne ovat aivan yhtä ravitsevaa, mutta muista, että sinun täytyy syödä suurempi määrä saada samaan ravinteiden kokonaismäärät. Raaka, ne tarjoavat vaivaiset 12 kaloria per kuppi.,
Jos etsit hyvää folaatin lähdettä, suositellaan raakavihanneksia keitetyn päälle.
yhdestä kupillisesta raakavihanneksia saa 46 mikrogrammaa folaattia, jossa yhdestä kupillisesta keitettyjä kasviksia saa vain 20,5 mikrogrammaa.
’Georgia Southern’
Haluavat kasvattaa omia? Kokeile näitä Eden Brothersin ”Georgia Southern” – siemeniä.
siemenet voi aloittaa sisätiloissa tai kylvää suoraan puutarhaan. Lue lisää Oman kollardivihreän kasvattamisesta täältä.,
Collard Greensin terveyshyödyt
joten, mihin kaikki nämä luvut ja prosentit vastaavat?
lukuisia terveyshyötyjä!
Ne ovat hyvä lähde kalsiumia, joka on yleisesti tiedossa tukea luuston terveydelle. Eniten kalsiumia käytetään luun rakenteen ja toiminnan tukemiseen, mutta se tukee myös lihasten toimintaa, hermojen supistumista ja laskimoiden laajentumista.
A-vitamiini on toinen keskeinen ravintoaine. A-vitamiini mahdollistaa sen, että voimme nähdä, auttamalla tekemään proteiinia, joka imee valoa verkkokalvoihimme., Lisäksi A-vitamiini tukee immuunijärjestelmän terveyttä ja solujen kasvua.
ne tarjoavat piristystä myös ravintokuidulle. Kuitu on tärkeää säännellä ruoansulatuskanavan, tuotannon edistäminen hyödyllisiä suolistobakteerien, säännellään veren sokeria, ja auttaa tasapainottamaan kolesterolia.
Phytochemicals vaikuttaa myös terveyshyötyihin, joita tällä lehtivihanneksella on tarjota.
Indoli-3-karbinolin tai I3C on phytochemical löytyy näitä ja muita cruciferous vihanneksia, jotka voivat liittyä antioksidantti ja syövän ehkäisyyn ominaisuuksia., Tätä yhdistettä ja sen vaikutuksia on vielä tutkittava lisää.
jossa Collards
Olitpa sitten nauttia niitä raaka, höyrytetty, tai jopa haudutettua hieman pekonia, tietää, että olet niitto joitakin terveellistä palkintoja!
kokeile niitä ainutlaatuisella tavalla sisarsivustomme Foodalin resepteillä. Nämä haudutettua lehtikaalia tehdä kermainen, cheesy lisuke vaikka tämä smoothie tarjoaa ovela tapa lisätä saanti vihreät. Vaihda ne lehtikaaliin.
ovatko collard-vihreät yleisiä ruokavaliossa? Mikä on lempitapasi valmistaa niitä?, Kerro kommenteissa!
Ja jos olet kiinnostunut oppimaan lisää siitä, lehtivihreästä, tarkistaa nämä artikkelit seuraava vinkkejä lisätä enemmän vihanneksia oman puutarhan:
- Vihreät Lehtivihannekset Salaatteja ja Käristysten: Miten Kasvaa Pinaatti
- Sato Runsas Vihreät pihalta: Miten Kasvaa Lehtikaali
- Istuttaa Salaattia Vihreät Alussa: Vinkkejä Kasvaa Salaattia ja Microgreens
- Facebook3
- Pinterest24
© Kysyä Asiantuntijoilta, LLC. KAIKKI OIKEUDET PIDÄTETÄÄN., Katso lisätietoja TOS: sta. Tuotekuva Eden Brothersin kautta. Kreditoimattomat kuvat: .
artikkelin sisältö on tarkistettu ja vahvistettu rekisteröity ravitsemusterapeutin tarkoitettu vain tiedoksi. Tätä artiklaa ei pidä tulkita henkilökohtaiseksi tai ammatilliseksi lääketieteelliseksi neuvoksi. Puutarhurin polku ja kysy asiantuntijoilta, LLC ei ota vastuuta edellä esitetyn materiaalin käytöstä tai väärinkäytöstä. Neuvottele aina lääkärin kanssa ennen kuin muutat ruokavaliotasi tai käytät lisäravinteita tai valmistettuja tai luonnollisia lääkkeitä.,
Tietoja Tori Vallana, RD, kuunnellaan pulssia,
Tori Vallana on rekisteröity ravitsemusterapeutin kanssa intohimo tehdä ruokaa ja ravitsemus yksinkertainen. Koulutukseltaan hän on Leipomo-ja kondiittoritaiteen maisteri sekä ravitsemustieteen ja ruokavalion kandidaatti. Tori rakastaa paikallisten viljelijöiden markkinoiden hyödyntämistä laadukkaiden tuotteiden löytämiseksi ja kannustaa potilaitaan tekemään samoin!