Ei ole mitään aivan kuten maku suklaa (epävirallisesti, eniten kaipasi ruokaa maailmassa). Valitettavasti suuri maku tulee suuria seurauksia. Suklaassa on aina paljon kaloreita rasvan ja sokerin muodossa.
Ei välttämättä — on tapa tyydyttää ne suklaa mielihaluja, ja parantaa yleistä terveyttä. Esittelyssä kaakaojauhe, vastaus kaikkiin ongelmiin. Selitän ensin, mitä kaakaojauhe oikeastaan on.,
suklaanvalmistus alkaa kaakaopavuilla cacao-puista. Kun kaakaopavut on poimittu ja fermentoitu (saavuttaakseen täyden makupotentiaalinsa), ne kuivataan ja paahdetaan, sitten jauhetaan tahnaksi. Tästä tahnasta voidaan uutella kaakaovoita, jolloin jäljelle jää kuiva kaakaojauhe. Kaakaojauheen ja kaakaovoin yhdistelmällä (joidenkin makeutusaineiden lisäyksellä) tehdään suklaa, jota pidämme rakkaana suullamme.,
Kuva: Kevin Kozlik
sen lisäksi, että olennainen leivonta-aine keittiössä, kaakaojauhe voidaan käyttää eri tavoin, ja se voidaan lisätä lähes mitä tahansa. Voit tehdä kuumaa kaakaota sen kanssa, lisää se pannukakkuja, laita se jogurtti, tai syödä vaikka raakana (vaikka se on ei suositella) — tutustu tämän artikkelin inspiraatiota käyttämällä eri jauhetta mitään ruokaa.
kaakaojauhe voi tarjota herkullisen, täyteläisen suklaan maun ja tarjota sinulle hämmästyttäviä etuja. Katso.,
Alhainen Kalori/runsaskuituinen
Kuva, jonka Hannah Morse
Yksi ruokalusikallinen kaakaojauhe, riippuen brändi, on vain noin 10 kaloria. Se sisältää alle gramman rasvaa, vain kolme grammaa hiilihydraatteja ja yhden gramman proteiinia. Näiden lisäksi suuri matala numeroita, kuitupitoisuus kaakaojauhe on uskomaton, jopa kaksi grammaa per rkl.
kuitu on välttämätön terveellisen ruokavalion ylläpitämisessä, ja tämä 3-2 carb-to-fiber-suhde on yksi pelin parhaista., Kaakaojauhe on hyvin yksinkertainen (ja herkullinen) tapa saada enemmän kuitua elimistössä hyvin pieni määrä kaloreita.
Mineraaleja,
Kuva Posey Memishiam
Tämä maaginen jauhe sisältää mineraaleja, rautaa, mangaania, magnesiumia ja sinkkiä.
rauta on tärkeää hapen kuljettamisessa elimistössä, punasolujen muodostamisessa ja immuunijärjestelmän tukemisessa. Mangaani on osa entsyymiä, joka muodostaa rustoa ja luita, metaboloi ravinteita ja toimii antioksidanttina koko kehossa.,
Magnesium tuottaa energiaa ja apuvälineitä sydämen rytmin ylläpitoon. Ja lopuksi sinkki tukee immuunijärjestelmää ja auttaa tuottamaan ja kehittämään uusia soluja. Kaikki nämä edut ovat sinun nauttimalla yhden ruokalusikallisen kaakaojauhetta, joka sisältää kolmesta yhdeksään prosenttia näiden mineraalien päivittäisestä suositellusta saannista.
Flavonoideja
Kuva Parisa Soraya
merkittävä osa kaakaojauhetta n terveyshyötyjä on läsnäolo epicatechin ja catechin, jotka ovat kaksi kasvipohjaisia aineita, kutsutaan flavonoideja.,
Vaikka sekä estää järjestelmällinen tulehdus toimivat antioksidantteina, epicatechin voivat myös rentoutua lihaksia, verisuonia, mikä parantaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta. Flavonoideja ja iso maku? Kaakaojauhe tekee meille suuren palveluksen.
Masennuslääke
Kuva, jonka Emily Hu
on Olemassa jonkin verran näyttöä siitä, että kaakaojauhe voi toimia masennuslääke., Sen lisäksi, että maku suklaa välittömästi asiakkuutta iloa, välittäjäaine phenethylamine läsnä jauhe toimii mielialan hissi ja luonnollinen masennuslääke.
Kaakao jauhetta voi myös lisätä luonnon opiaatteja kehossa endorfiineja, sekä välittäjäaine serotoniinin, joka on kannustanut masennuslääkkeet parantaa yleistä onnellisuutta.
Kofeiini
Kuva Mikayla Baiocchi
Jokaisen rkl kaakaojauhetta sisältää noin 12 mg kofeiinia., Toki tämä ei välttämättä ole paljon verrattuna kupilliseen kahvia tai lasilliseen limsaa, mutta ollaan todellisia — mikä tahansa määrä kofeiinia on plussaa.
Seuraavan kerran himoitset suklaata, voit unohtaa kaikki sen huono leimautumista ja kielteisiä ominaisuuksia, koska kaakao jauhe pakkauksissa mouthwatering maku uskomattoman ravitsemuksellisia etuja. Parasta on se, että pystyy syömään suklaalla maustettuja ruokia useita kertoja päivässä ilman syyllisyydentunnetta. Sen sijaan kannattaa suhtautua kehoosi (ja maistiaisiin) oikein.