Häufig Gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Obst und Gemüse?
Ein Gemüse ist der essbare Teil einer Pflanze. Gemüse wird normalerweise nach dem Teil der Pflanze gruppiert, der gegessen wird, wie Blätter (Salat), Stängel (Sellerie), Wurzeln (Karotten), Knollen (Kartoffeln), Zwiebeln (Zwiebeln) und Blüten (Brokkoli).
Eine Frucht ist der reife Eierstock einer Pflanze. Eine Tomate ist also botanisch eine Frucht, wird aber allgemein als Gemüse angesehen. Nach dieser Definition sind Kürbis, Pfeffer und Auberginen auch Früchte., Dann gibt es Samen wie Erbsen, die auch als Gemüse gelten.
Die Funk & Wagnalls Multimedia Encyclopedia hat folgende Definitionen:
Gemüse, das essbare Produkt einer krautigen Pflanze-das heißt, eine Pflanze mit einem weichen Stiel, unterscheidet sich von den essbaren Nüssen und Früchten, die von Pflanzen mit holzigen Stielen wie Sträuchern und Bäumen produziert werden. Gemüse kann nach dem essbaren Teil jeder Pflanze gruppiert werden: Blätter (Salat), Stiele (Sellerie), Wurzeln (Karotten), Knollen (Kartoffeln), Zwiebeln (Zwiebeln) und Blumen (Brokkoli)., Darüber hinaus werden Früchte wie die Tomate und Samen wie die Erbse allgemein als Gemüse betrachtet.
Frucht, reifer Eierstock in blühenden Pflanzen, zusammen mit allen untrennbar verbundenen Teilen der Blüte. Im strengen botanischen Gebrauch kann die Bedeutung auf den Eierstock allein beschränkt sein. Häufig ist der Begriff Frucht oft auf saftige, essbare Früchte von holzigen Pflanzen, auf Melonen und auf so kleine Früchte wie Erdbeeren und Blaubeeren beschränkt., In der Natur wird Obst normalerweise erst produziert, nachdem die Befruchtung der Eizellen stattgefunden hat, aber in vielen Pflanzen, hauptsächlich kultivierten Sorten wie kernlosen Zitrusfrüchten, Bananen und Gurken, reifen Früchte ohne Befruchtung, ein Prozess, der als Parthenocarpy bekannt ist. In beiden Fällen führt die Reifung des Eierstocks zum Absterben von Narben und Antheren und zur Vergrößerung des Eierstocks oder der Eierstöcke. Eizellen in befruchteten Eierstöcken entwickeln sich zu Samen. Bei unbefruchteten Sorten entwickeln sich die Samen nicht und die Eizellen behalten ihre ursprüngliche Größe., Der Hauptdienst von Obst ist der Schutz der sich entwickelnden Samen. In vielen Pflanzen hilft Obst auch bei der Samenverteilung.
Wie können Sie sagen, wenn eine Wassermelone reif ist?
Aus der Veröffentlichung „Watermelon Produktion in California“: Die Kriterien für die Kommissionierung von Wassermelonen enthalten Farbe ändern (zuverlässigsten), Blüte und Bedingungen, und Haut Rauheit. Wassermelonen trennen sich nicht von der Rebe, wenn sie reif sind; Ein scharfes Messer wird verwendet, um Melonen von den Reben zu schneiden. Melonen, die von der Rebe gezogen werden, können sich öffnen.,
Von „Home garden watermelons“: Um Melonen auf Reife zu testen, rappen Sie die Seite der Frucht mit Ihren Knöcheln. Ein leichter oder metallischer Klang bedeutet, dass die Frucht noch grün ist; Ein dumpfer Klang bedeutet, dass sie reif ist. Dies ist am zuverlässigsten am frühen Morgen. Während der Hitze des Tages oder nachdem Melonen einige Zeit gepflückt wurden, klingen sie alle reif. Früchte haben einen“ Bodenpunkt“, wo sie auf dem Boden ruhen; Dieser Fleck wird leicht gelb, wenn die Frucht reift. Wassermelonen neigen dazu, rau zu werden, wenn sie reifen. Die Ranken, die der Frucht am nächsten sind, verdunkeln sich und trocknen aus, wenn die Frucht reift., Ziehen Sie keine Melonen von der Rebe, verwenden Sie zum Schneiden ein scharfes Messer.
Die Blätter meiner Tomaten-Pflanzen sind gewellt, die Stängel haben Beulen und die unteren Blätter vergilben und fallen ab. Stimmt etwas nicht?
Dies beschreibt eine normale Tomatenpflanze. Es ist natürlich, dass sich die Blätter von Tomatenpflanzen darunter kräuseln. Die Beulen am Stiel sind normal und viele Tomaten haben. Sie sind eigentlich Knoten und wenn der Stamm in ein Glas Wasser gelegt würde, würden Wurzeln aus den Knoten wachsen. Die unteren Blätter der Tomatenpflanze färben sich normalerweise gelb und fallen ab, wenn die Pflanze aufwächst.,
Die Frucht, die auf meine zucchini-pflanze nicht wachsen, sondern schrumpfen und fallen ab. Was ist falsch?
Kürbis, Gurken und Melonen benötigen Insekten, meist Honigbienen, um die Blüten zu bestäuben. Wenn keine Insekten verfügbar sind, wird die Frucht nicht bestäubt und so schrumpft sie und fällt von der Pflanze. Wenn keine Bienen im Garten vorhanden sind oder die Bienenpopulation für ein gutes Fruchtset zu niedrig ist, kann der engagierte Gärtner die Biene durch Bestäubung von Hand ersetzen. Handbestäubung ist eine mühsame Aufgabe,aber es ist das einzige Mittel, um Früchte in Abwesenheit von Bienen zu erhalten.,
Der Pollen ist gelb gefärbt und wird auf der Struktur in der Mitte der männlichen Blüte produziert. Sie können einen kleinen Künstlerpinsel verwenden, um Pollen zu übertragen, oder Sie können eine männliche Blume abbrechen, ihre Blütenblätter entfernen, um die pollentragende Struktur freizulegen, und den Pollen auf das Stigma in der Mitte der weiblichen Blume rollen. Bei der Handbestäubung ist es wichtig, nur frisch geöffnete Blüten zu verwenden. Blumen öffnen sich früh am Morgen und sind nur für einen Tag empfänglich.,
Die weibliche Blume in Kürbissen ist leicht an der Anwesenheit einer Miniaturfrucht (Eierstock) an der Basis der Blüte zu erkennen. Weibliche Kürbisblüten sind viel größer als die weiblichen Blüten an Melonen – und Gurkenpflanzen. Die männliche Kürbisblüte ist an ihrem langen, schlanken Stiel zu erkennen. Die weibliche Kürbisblüte wird auf einem sehr kurzen Stiel getragen.
In Melonen und Gurken haben männliche Blüten sehr kurze Stiele und werden in Gruppen von drei bis fünf getragen, während die Weibchen einzeln auf etwas längeren Stielen getragen werden.,
Für detailliertere Informationen lesen Sie die Publikation “ Fruit Set Problems in Squash, Melonen und Gurken in Hausgärten.“
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