Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een groente en een fruit?
een groente is het eetbare deel van een plant. Groenten worden meestal gegroepeerd op basis van het gedeelte van de plant dat wordt gegeten, zoals bladeren (sla), stengel (selderij), wortels (wortel), knollen (aardappel), bollen (ui) en bloemen (broccoli).
een vrucht is het rijpe vruchtbeginsel van een plant. Dus een tomaat is botanisch een vrucht, maar wordt algemeen beschouwd als een groente. Volgens deze definitie zijn squash, peper en aubergines ook vruchten., Dan zijn er zaden zoals erwten die ook als groenten worden beschouwd.
De Funk & Wagnalls Multimedia encyclopedie heeft de volgende definities:
plantaardig, het eetbare product van een kruidachtige plant-dat wil zeggen een plant met een zachte stam, onderscheiden van de eetbare noten en vruchten die worden geproduceerd door planten met houtachtige stengels zoals struiken en bomen. Groenten kunnen worden gegroepeerd op basis van het eetbare deel van elke plant: bladeren (sla), stengels (selderij), wortels (wortel), knollen (aardappel), bollen (ui) en bloemen (broccoli)., Bovendien worden fruit zoals de tomaat en zaden zoals de erwt algemeen beschouwd als groenten.
Fruit, Rijpe eierstok in bloeiende planten, samen met alle onlosmakelijk met elkaar verbonden delen van de bloem. In strikt botanisch gebruik, kan de Betekenis worden beperkt tot de eierstok alleen. Vaak is de term fruit vaak beperkt tot sappige, eetbare vruchten van houtachtige planten, meloenen, en kleine vruchten zoals aardbeien en bosbessen., In de natuur wordt fruit normaal gesproken alleen geproduceerd na bevruchting van eicellen heeft plaatsgevonden, maar in veel planten, grotendeels gecultiveerde variëteiten zoals pitloze citrusvruchten, bananen en komkommers, rijpt fruit zonder bevruchting, een proces dat bekend staat als parthenocarpy. In beide gevallen resulteert de rijping van de eierstok in het verwelken van stigma ‘ s en helmknoppen en vergroting van de eierstok of eierstokken. De eicellen binnen bevruchte eierstokken ontwikkelen zich om zaden te produceren. In onbevruchte rassen, zaden niet te ontwikkelen, en de eierstokken blijven hun oorspronkelijke grootte., De belangrijkste dienst van fruit is de bescherming van de ontwikkeling van zaden. In veel planten helpt fruit ook bij de zaadverdeling.
Hoe weet je wanneer een watermeloen rijp is?
uit de publicatie “Watermelon Production in California”: de criteria voor het plukken van watermeloenen zijn onder meer kleurverandering (de meest betrouwbare), bloesem end conditions, en korst ruwheid. Watermeloenen scheiden niet van de wijnstok wanneer ze rijp zijn; een scherp mes wordt gebruikt om meloenen van de wijnstokken te snijden. Meloenen uit de wijnstok kunnen openbarsten.,
uit “watermeloenen uit de tuin”: om meloenen te testen op rijpheid, rap de zijkant van de vrucht met je knokkels. Een licht of metallisch geluid betekent dat de vrucht nog groen is; een dof geluid betekent dat hij rijp is. Dit is het meest betrouwbaar in de vroege ochtend. Tijdens de hitte van de dag of nadat meloenen zijn geplukt voor enige tijd, ze klinken allemaal Rijp. Vruchten hebben een “grondvlek” waar ze op de grond rusten; deze vlek wordt licht geel als de vrucht rijpt. Watermeloenen worden ruw naarmate ze volwassen worden. De ranken die het dichtst bij de vrucht staan worden donkerder en drogen op naarmate de vrucht rijpt., Trek geen meloenen van de wijnstok; gebruik een scherp mes voor het snijden.
de bladeren van mijn tomatenplanten zijn gekruld, de stengels hebben bulten en de onderste bladeren worden geel en vallen eraf. Is er iets mis?
Dit beschrijft een normale tomatenplant. Het is natuurlijk voor de bladeren van tomatenplanten om te krullen onder. De hobbels op de stengel zijn normaal en veel tomaten hebben ze. Ze zijn eigenlijk knooppunten en als de stengel werden geplaatst in een glas water wortels zou groeien uit de knooppunten. De onderste bladeren van de tomatenplant worden meestal geel en vallen af als de plant opgroeit.,
de vruchten van mijn courgette plant groeien niet, maar verschrompelen en vallen eraf. Wat is er mis?
pompoen, komkommer en meloenen hebben insecten nodig, meestal honingbijen, om de bloemen te bestuiven. Als er geen insecten beschikbaar zijn, wordt de vrucht niet bestoven en dus verschrompelt hij en valt hij van de plant. Wanneer er geen bijen in de tuin aanwezig zijn of de bijenpopulatie te laag is voor een goede vruchtenset, kan de toegewijde tuinman de bij vervangen door met de hand te bestuiven. Hand bestuiving is een vervelend karwei, maar het is de enige manier om fruit te krijgen gezet in de afwezigheid van bijen.,
het stuifmeel is geel van kleur en geproduceerd op de structuur in het midden van de mannelijke bloem. Je kunt een kleine schilderskwast gebruiken om stuifmeel over te brengen, of je kunt een mannelijke bloem afbreken, zijn bloemblaadjes verwijderen om de pollen dragende structuur bloot te leggen, en het stuifmeel op het stigma in het midden van de vrouwelijke bloem rollen. Bij handbestuiving is het belangrijk om alleen vers geopende bloemen te gebruiken. Bloemen open vroeg in de ochtend en zijn ontvankelijk voor slechts een dag.,
de vrouwelijke bloem in Cucurbitaceae is gemakkelijk te herkennen aan de aanwezigheid van een miniatuur vrucht (eierstok) aan de basis van de bloem. Vrouwelijke pompoen bloemen zijn veel groter dan de vrouwelijke bloemen op meloen en komkommer planten. De mannelijke pompoen bloem is te herkennen aan zijn lange, slanke stengel. De vrouwelijke squash bloem wordt gedragen op een zeer korte steel.
in meloenen en komkommers hebben mannelijke bloemen zeer korte stengels en worden ze in clusters van drie tot vijf gedragen, terwijl de vrouwtjes afzonderlijk op iets langere stengels worden gedragen.,
voor meer gedetailleerde informatie lees de publicatie “Fruit Set Problems in Squash, meloenen, and Cucumbers In Home Gardens.”
Contacteer ons
Postadres:
UC plantaardig onderzoek & Informatiecentrum
Dept. of Plant Sciences, Mailstop 4
One Shields Avenue
Davis, CA 95616
telefoon: (530) 752-1748
E-mail: [email protected]