Der er ikke noget som smagen af chokolade (uofficielt, den mest eftertragtede mad i verden). Desværre, med stor smag kommer store konsekvenser. Chokolade leveres altid med tonsvis af kalorier i form af fedt og sukker, ikke?

ikke nødvendigvis — der er en måde at tilfredsstille disse chokoladetrang på, mens du forbedrer dit generelle helbred. Introduktion kakaopulver, svaret på alle dine problemer. Lad mig først forklare, hvad kakaopulver faktisk er.,

chokoladefremstillingsprocessen starter med kakaobønner fra kakaotræer. Efter kakaobønner plukkes og gæres (for at nå deres fulde smagspotentiale), tørres de og ristes og formales derefter til en pasta. Fra denne pasta kan kakaosmør ekstraheres, hvilket efterlader det tørre kakaopulver. En kombination af kakaopulver og kakaosmør (med tilsætning af nogle sødestoffer) bruges til at gøre chokoladen, som vi holder kære til vores mund.,

Bortset fra at være en væsentlig bagning ingrediens i køkkenet, kakao pulver kan bruges på forskellige måder og kan være tilføjet til stort set alt. Du kan lave varm kakao med den, tilføje den til dine pandekager, lægge den i yoghurt eller endda spise den rå (selvom det ikke anbefales) — tjek denne artikel for lidt inspiration til at bruge et andet pulver i enhver mad.

kakaopulver kan give den lækre, rige chokoladesmag, samtidig med at du får nogle fantastiske fordele. Se lige.,

lavt kalorieindhold/højt fiberindhold

en spiseskefuld kakaopulver afhænger af mærket kun omkring 10 kalorier. Den indeholder mindre end et gram fedt, kun tre gram kulhydrater og et gram protein. Ud over disse store lave tal er fiberindholdet i kakaopulver utroligt med op til to gram pr.

Fiber er afgørende for at opretholde en sund kost, og dette 3-til-2 carb-til-fiber-forhold er et af de bedste i spillet., Kakaopulver er en meget enkel (og lækker) måde at få mere fiber i din krop med en meget lille mængde kalorier.

Mineraler

Denne magiske pulver indeholder mineraler som jern, mangan, magnesium og zink.

jern er vigtigt for at transportere ilt i kroppen, gøre røde blodlegemer og støtte immunsystemet. Mangan er en del af et en .ym, der danner brusk og knogler, metaboliserer næringsstoffer og virker som en antio .idant i hele kroppen.,

Magnesium producerer energi og hjælper med at opretholde dit hjertes rytme. Og endelig understøttercink immunsystemet, mens det hjælper med at producere og udvikle nye celler. Alle disse fordele er dine ved indtagelse af en spiseskefuld kakaopulver, der indeholder tre til ni procent af det daglige anbefalede indtag af disse mineraler.

Flavonoider

En stor del af kakao pulver ‘ s sundhedsmæssige fordele, er tilstedeværelsen af epicatechin og catechin, hvilket er to plante-baserede stoffer, kaldet flavonoider.,selvom begge forhindrer systematisk betændelse ved at fungere som antio .idanter, kan epicatechin også slappe af musklerne i blodkar, hvilket resulterer i forbedret blodgennemstrømning og et lavere blodtryk. Flavonoider og stor smag? Kakaopulver gør os en stor tjeneste.

antidepressiv

Der er nogle beviser, der tyder på, at kakaopulver kan virke som et antidepressivt middel., Bortset fra smagen af chokolade, der straks inducerer glæde, virker neurotransmitteren phenethylamin til stede i pulveret som en humørhejs og naturligt antidepressivt middel.

kakaopulver kan også øge naturlige opiater i kroppen kaldet endorfiner, såvel som neurotransmitteren serotonin, som stimuleres af antidepressiva for at forbedre den generelle lykke.

Koffein

Hver spsk kakao pulver indeholder omkring 12 mg koffein., Sikker på, dette er måske ikke meget sammenlignet med en kop kaffe eller et glas sodavand, men lad os være rigtige — enhver mængde koffein er et plus.næste gang du beder om chokolade, kan du glemme alt om dets dårlige stigma og negative egenskaber, fordi kakaopulver pakker mundvandende smag med utrolige ernæringsmæssige fordele. Den bedste del er at kunne spise chokolade-flavored fødevarer flere gange om dagen uden at føle skyld. I stedet føle sig godt om at behandle din krop (og dine smagsløg) højre.