Ahh, hummus (o es houmous? ¿O tal vez humus?stick vamos a seguir con hummus). Posiblemente lo más cerca que un tentempié salado puede llegar al cielo en la tierra.

alguien me envió un correo electrónico el otro día y me preguntó: «¿Cuánto dura el hummus?»Nunca lo había pensado antes. ¡Nunca tuve que hacerlo!

entonces, ¿Cuánto tiempo dura el hummus? A pesar de mi desconcierto por cómo alguien podría dejar una bañera de este cremoso garbanzo durante el tiempo suficiente para preocuparse por ello, pensé que haría un poco de excavación para averiguar cuál es la vida útil del hummus en realidad.,

para aquellos de ustedes que tienen prisa, aquí está lo más bajo:

¿cuánto tiempo dura el HUMMUS casero?

Alrededor de una semana. Algunas personas afirman que todavía disfrutan de su hummus después de 10 días, pero me equivoco por el lado de la precaución y me atengo a siete días o menos. Sin embargo, asegúrese de almacenarlo correctamente (consulte a continuación).

¿Cuánto tiempo dura el HUMMUS comprado en la tienda?

el hummus comprado en la tienda tendrá una fecha de caducidad en el envase. Dicho esto, su hummus generalmente estará bueno durante cuatro a seis días después de la fecha de caducidad, incluso después de romper el sello., Usa tus sentidos (vista, olfato, gusto) para asegurarte de que tu hummus aún esté lo suficientemente fresco como para comerlo.

sin embargo, vale la pena recordar que la mayoría de los hummus comprados en tiendas a menudo se cargan con sal y otros conservantes para que los supermercados puedan mantenerlos en el estante por más tiempo. Si bien esto puede ser conveniente, no es exactamente saludable, por lo que debe tratar de hacer su propio hummus siempre que sea posible.

¿Cuánto dura el HUMMUS congelado?

congelar hummus extenderá su vida útil a seis meses, pero su textura cambiará un poco con el tiempo., Además, cuanto más tiempo mantengas el hummus congelado, más sabor perderás. Vea a continuación para obtener más información sobre cómo congelar hummus.

Cómo almacenar hummus

Obviamente, como con cualquier alimento, cuando se trata de la pregunta de ¿hummus ir mal?, mucho depende de cómo lo almacenes.

¿es necesario refrigerar el hummus?

En resumen, sí. Sin embargo, realmente deberías sacar tu hummus de la nevera antes de comerlo: la temperatura ambiente es donde obtendrás el máximo provecho de los sabores del ingrediente.,

saque su dip del refrigerador unos 30 minutos antes de estar listo para sumergirse (sé que es difícil esperar tanto tiempo, pero confíe en mí) y lo disfrutará mucho más que si lo come frío como una piedra.

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preparar hummus para refrigeración

hay varias cosas que puede hacer para mejorar la vida útil de su hummus. En primer lugar, los envases de vidrio funcionan mejor que los de plástico, pero deben tener un sello hermético.,

para una protección adicional, una capa de Saran wrap (película adhesiva) aumentará el sello aún más cuando se coloque entre los bordes de los contenedores y la tapa.

otro consejo que puede usar es rociar una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre la parte superior de su hummus antes de colocarlo en el refrigerador. Esta capa adicional no solo ayudará a proteger el hummus de cualquier aire con el que de otra manera tendría que lidiar, sino que también ayudará a mantenerlo húmedo.

servir con aceite de oliva es considerado esencial por algunos, por lo que también te ahorrarás un trabajo cuando se trate de comer.,

Leer a continuación: ¿es vegano el aceite de oliva?

¿puedes congelar hummus?

Bueno, tal vez la caja de arriba debería haber venido con una alerta de spoiler! Pero, si todavía te preguntas, » ¿puedo congelar hummus?», la respuesta es sí, se puede!

sin embargo, el hummus cambia un poco una vez congelado, y cuanto más tiempo lo dejas, más notable se vuelve ese cambio.

dicho esto, cuando usted tiene un exceso de este maravilloso propagación es útil saber que se puede pegar un lote en el congelador para disfrutar en una fecha posterior.,

Leer a continuación: ¿Cuál es el mejor procesador de alimentos pequeño para HUMMUS?

preparar hummus para congelar

ahora que hemos respondido a la pregunta de can hummus be frozen, tenemos que pasar a cómo hacerlo correctamente. Esto es lo que necesitas saber.

para obtener los mejores resultados, coloque su hummus en un recipiente limpio, seguro para el congelador que tenga un sello hermético (recuerde, el aire es el enemigo cuando se trata de congelar cualquier alimento). Deje un pequeño espacio entre la parte superior del hummus y la tapa, ya que encontrará que la salsa se expandirá un poco cuando se congele.,

al igual que cuando refrigeras tu hummus, rociar un poco de aceite de oliva sobre la parte superior ayudará a sellarlo aún más y evitar que se escape demasiada humedad cuando esté en el congelador. No exageres, una fina capa de aceite está perfectamente bien.

Si tienes mucho hummus (¡qué suerte!) para congelar, es una buena idea hacerlo en lotes pequeños. Esto le permite sacar lo que necesita sin desperdicio siempre que esté listo para disfrutar de su merienda favorita de garbanzos.

para descongelar, lo ideal es que planificar un poco de antemano., Saca el hummus congelado del congelador el día anterior y colócalo en la nevera. Darle al dip 24 horas le permite descongelarse lenta y constantemente, lo que resulta en un mejor sabor y textura a la hora de comerlo.

cuando esté listo para comer, revuelva bien la mezcla para asegurarse de que todo el aceite dentro del hummus se combine correctamente con los sólidos. La congelación puede hacer que el hummus se separe un poco, así que no olvides este paso.

si su hummus ha estado en el congelador durante un tiempo, es posible que haya perdido un poco de sabor., Para animar un poco las cosas, agregue algunas especias molidas adicionales: un poco de comino,pimentón, pimienta negra recién molida, etc. – o incluso combinar con algunas cebollas, pimientos o ajo finamente picados para darle un poco de vida a su salsa.