Ahh, hummus (sau este houmous? Sau poate humus?… să rămânem cu hummus). Posibil cea mai apropiată gustare savuroasă poate ajunge la cer pe pământ.

cineva mi-a trimis un e-mail zilele trecute și m-a întrebat: „cât durează hummusul?”Nu m-am gândit niciodată la asta. Nu a trebuit niciodată!deci, cât timp păstrează hummusul? În ciuda nedumerirea mea la cum ar putea cineva să părăsească un tub cremă de năut trata suficient pentru a vă faceți griji despre asta, m-am gândit să fac un pic de săpat pentru a afla ce termenul de valabilitate de humus este de fapt.,

Pentru aceia dintre voi care se grăbesc, iată jos:

cât durează hummusul de casă?în jur de o săptămână. Unii oameni afirmă că încă se bucură de hummus după 10 zile, dar aș greși din partea prudenței și aș rămâne la șapte zile sau mai puțin. Asigurați-vă că îl stocați corect (vezi mai jos).

cât durează hummusul cumpărat din magazin?humusul cumpărat de la magazin va avea o dată de expirare pe ambalaj. Acestea fiind spuse, hummusul dvs. va fi de obicei bun timp de patru până la șase zile după data de expirare, chiar și după crăparea sigiliului., Folosiți-vă simțurile-vederea, mirosul, gustul – pentru a vă asigura că hummusul este încă suficient de proaspăt pentru a mânca.merită să ne amintim, totuși, că cele mai multe hummus cumpărate din magazin vor fi adesea încărcate cu sare și alți conservanți, astfel încât supermarketurile să le poată păstra pe raft mai mult timp. Deși acest lucru poate fi convenabil, nu este tocmai sănătos, așa că ar trebui să încercați să vă faceți propriul hummus ori de câte ori este posibil.

cât durează hummusul înghețat?

congelarea hummusului își va prelungi durata de valabilitate la șase luni, dar textura sa se va schimba oarecum cu timpul., De asemenea, cu cât păstrați hummus înghețat, cu atât veți pierde mai multă aromă. Vedeți mai jos mai multe despre cum să înghețați hummus.

Cum de a stoca humus

Evident, ca orice produs alimentar, atunci când vine vorba de a face humus merge rău?, multe depind de modul în care îl depozitați.

hummusul trebuie să fie refrigerat?

pe scurt, da. Cu toate acestea, ar trebui să vă scoateți hummusul din frigider înainte de a – l mânca-temperatura camerei este locul unde veți obține cel mai mult din aromele ingredientului.,

scoate-ți scufundarea din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de a fi gata să te scufunzi (știu că este dificil să aștepți atât de mult, dar ai încredere în mine) și te vei bucura de ea mult mai mult decât dacă o mănânci piatră rece.

FANCY ceva de umplere? CHECK OUT ACESTE BURRITO PE BAZĂ DE PLANTE!

pregătirea hummusului pentru refrigerare

există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a îmbunătăți termenul de valabilitate al hummusului. În primul rând, recipientele din sticlă funcționează mai bine decât cele din plastic, dar trebuie să aibă o etanșare etanșă.,pentru o protecție suplimentară, un strat de folie saran (film agățat) va crește și mai mult sigiliul atunci când este plasat între marginile recipientelor și capac.un alt sfat pe care îl puteți folosi este să aruncați o cantitate mică de ulei de măsline peste partea superioară a hummusului înainte de a-l pune la frigider. Acest strat suplimentar nu numai că va ajuta la protejarea hummusului de orice aer cu care altfel ar trebui să se confrunte, dar va ajuta și la menținerea umezelii.servirea cu ulei de măsline este considerată esențială de unii, așa că vă veți economisi un loc de muncă și atunci când vine vorba de a mânca timp!,citiți următorul: uleiul de măsline este VEGAN?

puteți îngheța hummus?

bine, poate caseta de mai sus ar fi trebuit să vină cu o alertă spoiler! Dar, dacă vă întrebați în continuare: „pot îngheța hummus?”, răspunsul este da, puteți!cu toate acestea, hummusul se schimbă puțin odată înghețat și cu cât îl lăsați mai mult, cu atât devine mai vizibilă schimbarea.acestea fiind spuse, atunci când aveți un exces de această răspândire minunată, este util să știți că puteți lipi un lot în congelator pentru a vă bucura la o dată ulterioară.,

citiți în continuare: care este cel mai bun mic procesor de alimente pentru HUMMUS?

pregătirea hummusului pentru îngheț

acum am răspuns la întrebarea poate hummus fi înghețat, trebuie să trecem la modul de a face acest lucru în mod corespunzător. Iată ce trebuie să știți.pentru a obține cele mai bune rezultate, așezați hummusul într-un recipient curat, sigur la congelator, care are o etanșare etanșă (nu uitați, aerul este inamicul atunci când vine vorba de înghețarea oricărui aliment). Lăsați un mic spațiu între partea superioară a hummusului și capacul, deoarece veți constata că scufundarea se va extinde puțin atunci când este înghețată.,la fel ca atunci când vă refrigerați hummusul, stropirea cu puțin ulei de măsline deasupra va ajuta la sigilarea acestuia și la prevenirea scăpării prea multă umiditate atunci când este în congelator. Nu treceți peste bord, un strat subțire de ulei este perfect în regulă.dacă aveți o mulțime de hummus(norocos!) pentru a îngheța, este o idee bună să faceți acest lucru în loturi mici. Acest lucru vă permite să scoateți ceea ce aveți nevoie fără pierderi ori de câte ori sunteți gata să vă bucurați de gustarea preferată de năut.pentru a dezgheța, în mod ideal, trebuie să planificați puțin înainte., Scoateți hummusul congelat din congelator cu o zi înainte și puneți-l în frigider. Acordarea de 24 de ore de scufundare îi permite să se dezghețe încet și constant, rezultând un gust și o textură mai bune atunci când veniți să o mâncați.când sunteți gata să mâncați, dați amestecului un amestec bun pentru a vă asigura că tot uleiul din hummus este combinat corespunzător cu solidele. Înghețarea poate determina hummusul să se separe puțin, așa că nu uitați acest pas.dacă hummusul dvs. a fost în congelator pentru puțin timp, este posibil să descoperiți că a pierdut puțin zing., Pentru a ridica puțin lucrurile, adăugați câteva condimente suplimentare-un pic de chimen, boia de ardei, piper negru proaspăt măcinat etc. – sau chiar combina cu unele fin tocat ceapa, ardei sau usturoi pentru a aduce un pic de viață înapoi la baie.