Vanliga frågor

vad är skillnaden mellan en frukt och en grönsak?

en grönsak är den ätbara delen av en växt. Grönsaker grupperas vanligtvis enligt den del av växten som äts som löv (sallad), stam (selleri), rötter (morot), knölar (potatis), lökar (lök) och blommor (broccoli).

en frukt är den mogna äggstocken hos en växt. Så en tomat är botaniskt en frukt men anses allmänt vara en grönsak. Enligt denna definition är squash, peppar och äggplanter också frukter., Sedan finns det frön som ärter som också betraktas som grönsaker.

Funk& Wagnalls Multimedia Encyclopedia har följande definitioner:

grönsaker, den ätliga produkten av en örtväxt-det vill säga en växt med en mjuk stam, som skiljer sig från ätbara nötter och frukter som produceras av växter med träiga stammar som buskar och träd. Grönsaker kan grupperas enligt den ätbara delen av varje växt: löv (sallad), stjälkar (selleri), rötter (morot), knölar (potatis), lökar (lök) och blommor (broccoli)., Dessutom anses frukter som tomat och frön som ärten vanligtvis grönsaker.

frukt, mogen äggstock i blommande växter, tillsammans med alla oskiljaktigt förbundna delar av blomman. I strikt botanisk användning kan betydelsen begränsas till äggstocken ensam. Vanligen är termen frukt ofta begränsad till saftiga, ätbara frukter av träiga växter, till meloner och till sådana små frukter som jordgubbar och blåbär., I naturen produceras frukt normalt först efter befruktning av ägg har ägt rum, men i många växter odlas i stor utsträckning sorter som fröfria citrusfrukter, bananer och gurkor, frukt mognar utan befruktning, en process som kallas parthenocarpy. I båda fallen resulterar mognaden av äggstocken i att stigmas och anthers försvinner och utvidgningen av äggstocken eller äggstockarna. Ägg inom befruktade äggstockar utvecklas för att producera frön. I obefruktade sorter misslyckas frön att utvecklas, och ägglossningarna förblir deras ursprungliga storlek., Den stora tjänsten som utförs av frukt är skyddet av att utveckla frön. I många växter hjälper frukt också till frödistribution.

hur kan du berätta när en vattenmelon är mogen?

från publikationen ”vattenmelon produktion i Kalifornien”: kriterierna för att plocka vattenmeloner inkluderar färgförändring (den mest tillförlitliga), blossom slutförhållanden, och svål råhet. Vattenmeloner skiljer sig inte från vinstocken när de är mogna; en skarp kniv används för att skära meloner från vinstockarna. Meloner som dras från vinstocken kan spricka öppna.,

Från ”Hem Trädgård vattenmeloner”: för att testa meloner för mognad, rap sidan av frukten med knogarna. Ett ljust eller metalliskt ljud betyder att frukten fortfarande är grön; ett tråkigt ljud betyder att det är moget. Detta är mest tillförlitligt tidigt på morgonen. Under dagens värme eller efter att meloner har plockats under en tid låter de alla mogna. Frukt har en ”markplats” där de vilar på marken; Denna plats blir något gul när frukten mognar. Vattenmeloner tenderar att bli grov när de mognar. Rankorna närmast frukten mörknar och torkar upp när frukten mognar., Dra inte meloner av vinstocken; använd en skarp kniv för skärning.

bladen på mina tomatplantor är krullade, stjälkarna har stötar och de nedre bladen blir gula och faller av. Är något på tok?

detta beskriver en vanlig tomatplanta. Det är naturligt för bladen av tomatplantor att krulla under. Stötarna på stjälken är normala och många tomater har dem. De är faktiskt noder och om stammen placerades i ett glas vattenrötter skulle växa ut ur noderna. De nedre bladen av tomatplantan blir vanligtvis gula och faller av när växten växer upp.,

frukten på min zucchini växt växer inte utan skrumpna upp och falla av. Vad är det?

Squash, gurka och meloner kräver insekter, vanligtvis honungsbin, för att pollinera blommorna. När inga insekter är tillgängliga pollineras inte frukten och så krymper den upp och faller av växten. När inga bin är närvarande i trädgården eller biet
befolkningen är för låg för god fruktuppsättning, kan den dedikerade trädgårdsmästaren ersätta biet genom pollinering för hand. Handpollinering är en tråkig chore, men det är det enda sättet att få frukt i frånvaro av bin.,

pollen är gul i färg och produceras på strukturen i mitten av den manliga blomman. Du kan använda en liten konstnärs pensel för att överföra pollen, eller du kan bryta av en manlig blomma, ta bort kronbladet för att exponera den pollenbärande strukturen och rulla pollen på stigmen i mitten av den kvinnliga blomman. Vid handpollinering är det viktigt att endast använda nyöppnade blommor. Blommor öppnar tidigt på morgonen och är mottagliga för endast en dag.,

den kvinnliga blomman i gurkor kan lätt erkännas genom närvaron av en miniatyrfrukt (äggstock) vid blommans botten. Kvinnliga squashblommor är mycket större än de kvinnliga blommorna på melon och gurka växter. Den manliga squashblomman kan identifieras av sin långa, smala stam. Den kvinnliga squashblomman bärs på en mycket kort stam.

i meloner och gurkor har manliga blommor mycket korta stammar och bärs i kluster av tre till fem, medan honorna bärs ensamma på något längre stammar.,

För mer detaljerad information läs publikationen ”frukt Set Problem i Squash, meloner och gurkor i hem trädgårdar.”

kontakta oss

postadress:
UC Vegetable Research &Information Center
Dept. för Växtvetenskap, Mailstop 4
One Shields Avenue
Davis, CA 95616

telefon: (530) 752-1748
E-post: [email protected]