om du håller dig till samma gamla drycker varje bartender bör veta, har du svårt att stå ut i dagens bar och nattklubb marknad. Det finns hundratals konkurrenter och alla verkar ha de mest populära cocktails och kampanjer som omfattas: trivia, bingo, dart, väskor, etc. Missförstå oss inte, de är alla roliga idéer med potential. Men de skapar inte ett bestående minne i en miljö med så många liknande erfarenheter.,
här är några unika, smarta Bar marknadsföring idéer. Idéer för barer som du inte har hört talas om ännu. Kanske använder du dem, eller kanske inspirerar de dig att komma med något annat. Hur som helst, den viktiga delen är att bli kreativ med din bar kampanjer. Om du lägger några av dig själv i dina idéer, är de garanterade att vara unika. Var inte rädd för att para ihop dessa med beprövade säsongsbetonade cocktails som våra rekommenderade vårcocktails, sommarcocktails, höstcocktails och vintercocktails.,
så låt oss titta på två specifika typer av bar främjande idéer: dricka speciella idéer och bar händelse idéer. Några av dem är att dricka speciella idéer för barer, vissa är bar händelse idéer. Och alla av dem är bombsäkra Bar främjande idéer för att få människor i dörren och öka din bar lönsamhet. Alla dessa idéer kan fungera för lyckliga timmar, men vi har också ett inlägg med några specifika happy hour drink idéer.
drick speciella idéer för barer
först dricker vår bar speciella idéer. Dessa fokuserar på menyalternativet själv, och inte nödvändigtvis på en barhändelse., Men i kombination med en bra bar händelse idé, de kommer säkert att lysa. Du kommer att sälja ut så snabbt du behöver veta 86 mening.
omfamna konserverade Cocktails
vad brukade vara lite av ett skämt—RTD eller ”ready-to-drink” cocktail—är nu ett allvarligt fenomen. Särskilt bland den yngre publiken. Gurka gin fizzes, rosé spritzers, you name it. Du kan hitta en konserverad cocktailversion av någon klassisk cocktail och nästan alla sina läckra permutationer. Och det är mycket snabbare för dina bartenders att göra – ingen blandning, ingen fri hällning, inget ingenting.,
sätt lite på din drinkmeny (enligt principerna för menyteknik) och erbjuda dem rabatt på en konserverad cocktailnatt. Det är en drink speciellt säker på att tala med tusenåriga publiken och vinstmarginalen är stor.
gör Batchdrycker
denna dryck speciell idé är kul för gäster och lätt för bartenders. Det kan ge dem mer tid att ta itu med andra bartender arbetsuppgifter. Det har också en låg pour kostnad och använder upp din deadstock inventering. Om du har ett fall av rött vin du inte kan sälja, gör en sats sangria. Detta kommer att kompensera eventuella förluster från din vinflaska prissättning., Om du har en massa nya gin du köpte som inte rör sig, gör franska 75 punch.
på nätterna du gör din batch cocktail, pris drycken precis runt en inhemsk utkast och titta på det sälja.
para ihop drycker med en Mellanmålplatta
När drycker är parade med provsmakningsmat som härdat kött, ost, nötter och frukt, är de omedelbart mer attraktiva för människor.
även en enkel parning som makrobrew och kryddade jordnötter kan få en drink att känna sig mer värdefull. Öl prissättning är hårdare än alkohol, så buntning det kan öka bar eller restaurang försäljning., Och det går dubbelt för att para ihop en hantverksöl med en mjuk kringla. Eller 3 typer av gourmet senap eller rött vin med 3 typer av ost. Detta är också ett bra sätt att använda upp flaskor du har öppnat för ditt vin av glasprogrammet eftersom vinvinsterna är högre än andra drycker.
erbjuda en rabatterad mellanmålsplatta när en kund köper en viss dryck. Detta är ett särskilt användbart sätt att öka intäkterna för barer som inte har—eller har begränsade—kök.
Mystery Drink
med rätt allergi varningar på plats, sälja någon något mystiskt att konsumera behöver inte vara en katastrof., Det kan vara kul! Ha en bartender piska upp något gott … och mystiskt.
Sälj det som en mystery drink. Om någon kan gissa de 2 eller 3 huvudingredienserna i den, får de en gratis välcocktail, inhemsk utkast eller husvin som en effektiv LTO (se LTO mening).
Neighborhood Inspiration
Föreställ dig en bar tvärs över gatan från en upptagen tunnelbanestation. Tänk dig nu att baren har en speciell från 5-7 pm kallas ”pendeltåg special,” och ett tecken som säger Det. Alla som lämnar tunnelbanan stannar hela rusningstid ser skylten och vet att den är avsedd bara för dem., Det är något oemotståndligt personligt med det.
prova samma sak! Titta runt din bar stadsdel och komma med en speciell som talar direkt till invånarna. Skapa en drink och namnge den efter gatan din bar är på. Eller kvarteret din bar är i. Eller några andra anmärkningsvärda funktioner i ditt grannskap och dess underbara människor! Detta är ett billigt och enkelt sätt att göra bar eller restaurang marknadsföringsstrategier och stärka dina relationer.
omfamna popkulturen
Hemmingway älskade sin daiquiris. Truman Capote, skruvmejslar. Killen från Big Lebowski?, Vita ryssar, förstås.
Bond, Carrie Bradshaw, Churchill, de hade alla sina signaturdrycker. Skapa en temakväll runt kändisdrycker eller ha en roterande ”kändis special” på din meny. Detta kan fungera för objekt på någon typ av meny också. Gästerna kommer att vara jazzed att dricka drycken av sina idoler.
använd Drink Tokens
bar tokens, drink tokens och pub tokens är lika gamla som kullarna. Offentliga hus och drickshallar i USA och Storbritannien började dela ut dem hela vägen tillbaka på 1700-talet. Så varför föra dem tillbaka?,
eftersom de är gamla och konstiga och roliga. Ha en natt när du erbjuder en gratis eller halvprisdryck när du köper en. Sedan, när någon köper en drink, får de en token för omedelbar eller senare användning. De kan även spara sina tokens att använda under nästa token night.
detta skiljer sig inte väsentligt från att erbjuda en rabatterad dryck. Allt du gör är att använda tokens. Det är ett billigt, kitschy sätt att sticka ut, och det driver lite mer värde för kunden. De behöver inte ” använda den eller förlora den.”
Vänd ett mynt
injicera en liten chans i mixen och gör det spännande., Gör drycken speciell kontingent på ett mynt flip. Alla älskar lite spel med låga insatser.
det finns två sätt att gå om det. Den första, erbjuda halvpris drycker, men bara om gästen vinner ett mynt flip. Ett mynt som har vänt efter att ha gjort drycken. Det är ett lekfullt sätt att ge rabatter, Det uppmuntrar till att beställa nästa drink, och du diskonterar bara hälften av dina saker.
det andra sättet är endast möjligt om din bar serverar mat. Rabatt eventuella aptitretare halva priset om gästen eller festen vinner ett mynt kasta när de stänger sin check., Detta uppmuntrar till mer matbeställning under drickssessionen och gör din för din matkostnad.
Barhändelseidéer
Följande är barhändelseidéer som inte nödvändigtvis behöver associeras med dryckesspecialer. Även om kombinera dricka speciella idéer för barer och bar händelse idéer är en bra idé.
popup-fönster för värd
ett popup-fönster är ett externt företag som arbetar på en tillfällig plats under en kort tidsperiod., Det kan vara en lokal restaurang, en homebrewing leverantör eller en klädaffär. I det här fallet är den tillfälliga platsen din bar och tidsperioden är en kväll.
du ger dina kunder direkt, exklusiv tillgång till en produkt. Och du bygger broar i näringslivet. Restaurang popup-fönster fungerar särskilt bra i barer som har ingen eller en begränsad mat meny och det bidrar till att mildra höga overhead kostnader.
fånga Nattugglor
bar trafik tenderar att dö ner runt 10 pm men!, 41% av bar-goers mellan 21 till 34 år säger sena kvälls specialerbjudanden är ”mycket viktiga”för deras beslut om huruvida de ska besöka en bar eller restaurang senare på natten.
en sen natt happy hour kör från 10: 00 till midnatt är ett bra sätt att få yngre människor i dörren. Eller hålla folk från tidigare rusa stannar runt.
Brädspel
få en massa brädspel och hålla dem staplade någonstans synliga. Att låta folk ta ett brädspel och spela gratis skapar en chill, lugn atmosfär.,
När du får en hel del spelare i, tänk på att ha en turnering. Snabba och klassiska spel som Connect 4 och gissa vem som gör för roliga och roliga elimineringsturneringar under några timmar.
astronomiska och meteorologiska händelser
det finns massor av fåniga ”officiella” helgdagar nu, men här är en bättre idé. Fira världen-Nej, universum!- omkring dig och värd Bar händelser baserade på astronomiska eller meteorologiska händelser.
några exempel?, Fira vintersolståndet i December (årets längsta natt) genom att servera en svartfärgad cocktail gjord med svart hallonsirap. Värd en sommar-kickoff Fest och rabatt summery dricker första gången temperaturen träffar 70 eller 80 grader.
fira historia
för 13 långa år alkohol var olagligt i USA i samband med den sista bar händelse idé, kan du fira viktiga händelser från det förflutna. Förbud i USA slutade den 5 December 1933. Värd en bar händelse för att fira slutet av förbudet och servera drycker de drack i början av 30-talet.,
vad sägs om den dag vi landade på månen? Eller årsdagen för frisläppandet av den lilla sjöjungfrun. Från historien om att dricka till popkulturen till rymdfärder finns det otaliga skäl att fira. Främlingen och mer minnesvärd, desto bättre.
välgörenhetsevenemang
samarbetar med en välgörenhetsorganisation och donerar en procentandel av nattens intäkter till den. Detta har särskild potential om det är en pet-tema välgörenhet.
din bar kan samarbeta med ett lokalt humant samhälle, donera till det och vara värd för en adoptionshändelse samma natt., Även om inga valpar hittar ett hem, blir det kul att ha en massa leende hundar i din bar ett tag. Och folk som köper drinkar och donerar till orsaken för att se mottagarna av deras välgörenhet. Detta är också en stor möjlighet att upsell!
måla och Sip
Ok, du kanske har hört talas om denna Bar promotion idé innan. Men med goda skäl. De är roliga och folk älskar dem. Vi beräknade att du behöver en initial investering på ca $ 180 för att komma igång med en färg och sip händelse., Och om den bar-kampanjen bara ger 10 nya personer, kommer du att få tillbaka den investeringen efter 1: A evenemanget.
målningsinstruktionen i sig är gratis. Det finns otaliga nybörjare målning tutorials på YouTube. Och en smärta och sip Bar händelse är särskilt kul om du använder en fånig en. En annan version av detta är vår oändliga Bob Ross målning natt.
Live Movie Screenings
Screen cult classics som är så dåliga att de är bra. Något löjligt som ingen behöver ägna för mycket uppmärksamhet åt. De kan bara skratta åt de dåliga skådespelarna, dumma uppsättningarna eller galna kostymerna.,
eller skärmklassiker som är så bra att de är bra. Filmer som alla vet så ingen måste betala för mycket uppmärksamhet. Tills de bästa delarna kommer, kommer folk att skratta och klappa och heja. Och beställ fler drinkar för att de har så roligt.
det viktiga är att du inte vill ha en film som gör din bar till en mörk, tyst biograf. Du vill att folk i första hand reagerar på filmen, inte titta på det uppmärksamt. Det borde vara raucous!
Story Telling
värd för en story night är down-To-earth, äkta version av standup comedy., Har gästerna registrera dig för att berätta en 3-5 minuters historia om sina liv, som de kommer att göra som det är en öppen mic natt.
det kommer att skapa en rolig, intim miljö och börja bygga en gemenskap. Och det samhället kommer att identifiera sig med din bar. De kommer att vara glada att spendera pengar där och stödja det.
och det är några smarta Bar kampanjer!
där har du det! 17 Bar promotion idéer-både dricka speciella idéer för barer och bar händelse idéer—att bidra till att driva trafik och öka vinsten., Om ingen av dessa verkar vara en bra passform för din bar, förhoppningsvis de gav dig lite inspiration att komma med din egen version. Hitta sätt att kompensera dina kostnader för sålda varor och prime kostnad och bygga ditt företag. Du kan även skapa en dedikerad sektion i din meny för att marknadsföra dina dagliga eller veckovisa specialerbjudanden. Med en QR-kod för en restaurangmeny eller barmeny kan du uppdatera det avsnittet i farten utan att behöva skriva ut pappersmenyer hela tiden. Omfamna restaurang SEO. Det är mycket flexibilitet att vara kreativ. Och mycket möjlighet att tjäna pengar.,
ett annat sätt att öka din bar lönsamhet tar dryck lagerhantering ur ekvationen. Med hjälp av en bar lagersystem som BinWise Pro kommer att vända Manuell inventering räkna till en serie snabba genomsökningar. Det kommer också att ge din bar massor av inventeringsdata för att hjälpa dig att göra de mest lönsamma beställnings -, prissättnings-och ledningsbeslut.