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old fashioned chicken and dumplings Soup es una receta de sopa simple y acogedora que es divertida y fácil de hacer, sabe tan deliciosa y es ideal para un grupo.,
realmente cualquiera puede hacer esta sopa, y es una receta simple perfecta con ingredientes abundantes y saludables, un sabor encantador y un buen equilibrio de proteínas, verduras y deliciosas albóndigas hinchadas.
sopa de bola de masa de pollo casera
Esta sopa. Es un ganador, eso es seguro. Y todos en mi casa están de acuerdo (sí, incluso los pequeños). Porque incluso para la gente «no sopa» (¿qué puedo decir? Esa gente no es mi tipo de gente who que no ama la sopa?!), esta acogedora maravilla de una olla tiene algo para todos., El sabor es abundante y delicioso gracias a la cebolla, la zanahoria, el apio, el caldo de pollo y el ajo, además de algunas hierbas, y los muslos de pollo están húmedos y se derriten en la boca.
pero la verdadera estrella del espectáculo aquí son las albóndigas. Y son encantadoras, deliciosas albóndigas. Además, si nunca has hecho una sopa de albóndigas, ¡puede que te sorprenda descubrir que las albóndigas se cocinan justo dentro de la olla de la sopa!, Sí, simplemente deje caer pequeños globos de masa en el brebaje a fuego lento, cubra con una tapa, y en solo unos 15 minutos, se cocinarán y estará listo para bailar con un gran tazón de sopa. Es una comida de una olla impresionante, cálida y agradable para la multitud que podría tener una y otra vez. Espero que sientas lo mismo.
¿qué va con la sopa de pollo y albóndigas?
Esta sopa es muy abundante, pero si no se llena por sí sola, va muy bien con todo tipo de lados., Tradicionalmente, la sopa de pollo y albóndigas es un alimento básico del Sur, por lo que cualquier lado sureño va bien con ella: el maíz dulce, el puré de papas, la espinaca cremosa o la ensalada de brócoli son buenos contendientes.
¿Cómo espesar el pollo y albóndigas sopa?
para espesar la sopa de pollo y albóndigas (o cualquier sopa para el caso), agregue aproximadamente 2 a 3 cucharadas de harina a un tazón para mezclar. Agregue suficiente agua fría para formar una pasta delgada sin grumos cuando se mezcle. Agregue la mezcla a la sopa para espesarla ligeramente.,
¿cómo se sabe si las albóndigas están listas?
cuando las albóndigas están hechas, deben subir a la parte superior de la sopa. Cortar una por la mitad con una cuchara para comprobar el interior. Debe tener burbujas de aire y tener la consistencia de una galleta suave. Si está gomoso en el medio, continúa cocinándolos durante 2 a 3 minutos más.
¿cómo se hacen las albóndigas?
¡hacer las albóndigas es la parte divertida! Haga sus albóndigas combinando la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano., Hacer un pozo en el Centro de la mezcla de harina y añadir la leche y la mantequilla derretida. Revuelva hasta que la mezcla se junte, teniendo cuidado de no revolver en exceso.
asegúrese de que la mezcla de pollo esté hirviendo a fuego lento, agregue la masa de bola de masa, aproximadamente 1 cucharada grande a la vez, a la sopa de pollo hirviendo a fuego lento. Me gusta usar dos cucharas para hacer esto. Use una cuchara para recoger un poco de la masa de bola de masa y la otra para empujar la masa en la olla a fuego lento.
agregue albóndigas por toda la olla (no todas en un solo lugar) hasta que haya usado toda la masa., Cubra la olla con una tapa hermética y reduzca el fuego ligeramente. Cocine de 12 a 15 minutos.
retire la tapa y saque una bola de masa para verificar si está cocida. Deberían haber subido a la cima en este punto. Puedes cortarlo por la mitad con una cuchara. Debe llenarse con pequeñas burbujas de aire y cocinarse como una galleta suave, sin ser gomoso en el medio. Si no están bien cocidos, cocine durante 2 a 3 minutos adicionales.,
descripción
La Sopa de pollo y albóndigas Old fashioned es una receta de sopa simple y acogedora que es divertida y fácil de hacer, sabe tan deliciosa y es ideal para un grupo.,aspoon tomillo seco
para las albóndigas:
- 2 tazas de harina tamizada
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
instrucciones
- En un horno holandés grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla y luego agregue la cebolla, las zanahorias y el apio., Cocine, revolviendo a menudo hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
- agregue los muslos de pollo picados, la sal, el tomillo y la pimienta negra molida, y revuelva hasta que el pollo esté casi cocido, aproximadamente 5 minutos.
- agregue el ajo y revuelva para combinar. Cocine hasta que el ajo esté fragante, unos 30 segundos.
- añadir la harina y remover hasta que el pollo esté bien cubierto.
- revuelva en el caldo de pollo.
- llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego y cocer a fuego lento durante 10 minutos.,
- Mientras la mezcla hierve a fuego lento, prepara tus albóndigas combinando la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón mediano. Hacer un pozo en el Centro de la mezcla de harina y añadir la leche y la mantequilla derretida. Revuelva hasta que la mezcla se junte, teniendo cuidado de no revolver en exceso.
- asegúrese de que la mezcla de pollo esté hirviendo a fuego lento, agregue la masa de bola de masa, aproximadamente 1 cucharada grande a la vez, a la sopa de pollo hirviendo a fuego lento. Me gusta usar dos cucharas para hacer esto. Use una cuchara para recoger un poco de la masa de bola de masa y la otra para empujar la masa en la olla a fuego lento.,
- agregue las albóndigas por toda la olla (no todas en un solo lugar) hasta que haya usado toda la masa.
- cubra la olla con una tapa hermética y reduzca el fuego ligeramente.
- cocine de 12 a 15 minutos.
- retire la tapa y saque una bola de masa para verificar si está cocida. Deberían haber subido a la cima en este punto. Puedes cortarlo por la mitad con una cuchara. Debe llenarse con pequeñas burbujas de aire y cocinarse como una galleta suave, sin ser gomoso en el medio. Si no están bien cocidos, cocine durante 2 a 3 minutos adicionales.,
- Retirar del fuego y espolvorear la parte superior con el perejil fresco. Sirve las albóndigas con una cucharada de sopa debajo de ellas.
- categoría: sopa
- Método: Estufa
- cocina: americana
palabras clave: fácil de pollo y albóndigas caseras de pollo y albóndigas, cómo hacer pollo y bolas de masa hervida, fácil alimento de la comodidad receta
Guardar Esta Receta?,recetas de sopa re:
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la sopa de pollo y albóndigas es la receta de sopa fácil perfecta que está igualmente llena de sabor, abundante y divertida para que todos la disfruten!,
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Acerca de Melissa
Melissa es deticated para ayudar a los padres a averiguar todas las noches la pregunta, «¿Qué hay para Cenar?!»con su enfoque de cocina sin complicaciones. Leer más…,
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