Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire pentru detalii. Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.
această salată Japoneză Kani ușoară și colorată este atât de ușor de bătut. Aruncat într-un dressing de maioneză ponzu, este garantat să fie un hit cu întreaga familie!
dacă vizitați frecvent Restaurante sushi japoneze-americane, v-ar fi familiarizat cu salata kani., O salată colorată cu imitație de crab și legume crocante într-un dressing pe bază de maioneză. Este ușor, cremos, dulce, crocant și savuros. Pot să văd de ce salata Kani primește o astfel de popularitate în SUA.în Japonia, salata originală se numește salata kanikama și se face ușor diferită de versiunile americane. Pentru a fi sincer, am fost destul de surprins să văd cât de diferită este salata aici. O salată bună ar trebui să fie în armonie perfectă (echilibrul este important în bucătăria japoneză). Asta înseamnă că nu exagera cu ingrediente, dressing sau panko breadcrumb!,așa că astăzi, voi împărtăși modul în care japonezii pregătesc salata Japoneză Kani (ラララ). Ne bucurăm de această salată cu aproape totul! Veți găsi cea mai mare parte a fi servit ca parte a Ichiju Sansai (Japoneză „o supă de trei feluri de mâncare” masă).
Ce este Kani Salata sau Kanikama Salata?
Kani (カニ, 蟹) în Japoneză înseamnă crab, în timp ce Kanikama se referă la imitatie de crab. Puteți folosi carne proaspătă de crab pentru această rețetă, dar în mod normal folosim crab de imitație pentru comoditate., Îmi place să folosesc imitații de crab pentru că am dezvoltat o alergie la crab la începutul anilor 20. salata este chiar mai bună dacă ai putea folosi carne de crab reală!
Ingrediente Simple
Pentru a realiza o bună texturale criza fără copleșitoare salata, cred că este important să păstrați ingredientele la minim. Rețeta mea folosește doar imitații de crab, castraveți crocante și sâmburi de porumb dulce. Puteți gusta aromele armonioase în fiecare mușcătură.această salată prezintă cu siguranță modul în care o masă japoneză simplă și delicioasă se poate face acasă.,pentru acest dressing, mi-am făcut propria creație folosind maioneză Japoneză, sos ponzu, sos de soia și semințe de susan. De ce mayo și ponzu? Ei bine, doar da o încercare! Este atât de simplu, dar atât de luminos și gustos! Un motiv pentru care această salată este un favorit japonez din toate timpurile pentru mesele gătite la domiciliu.ceea ce face ca pansamentul tău să fie diferit este utilizarea maionezei japoneze. Merită să obțineți maioneză Japoneză dacă doriți să faceți salată japoneză de cartofi, Sandwich japonez de ou sau Mayo picant pentru sushi. Cel mai popular brand este maioneza Kewpie., Puteți cumpăra această maioneză pe Amazon sau magazinele locale japoneze și asiatice.
Similar cu un sos ponzu (realizate de sos de soia și suc de citrice), dă o tarta-picant savoriness la maioneza cremoasa.
Sos (Sos de Casă)
O Salata care Merge cu Totul
Aceasta este una dintre salate Japoneze, care pot fi savurate cu totul si cu orice ocazie., Dacă doriți să faceți înainte sau să o serviți la o oală, asigurați-vă că păstrați salata și ingredientele de pansament separat la frigider. Se amestecă totul împreună chiar înainte de servire. Acesta va fi un hit cu toată lumea!sper să vă placă această salată Kani. Dacă vă place crabul de imitație, puteți încerca și salata mea de castraveți Japonezi!
înlocuirea ingredientelor japoneze: dacă doriți să căutați înlocuitori pentru condimente și ingrediente japoneze, faceți clic aici.Înscrieți-vă pentru newsletter-ul gratuit Just One Cookbook livrat în căsuța de e-mail!, Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube, și să rămână în contact cu mine pentru toate cele mai recente actualizări.
Acest sănătoase și aromate Japoneză Kani Salata este atât de ușor de bici, și este absolut uimitor, atunci când a aruncat într-o lumină și răcoritoare ponzu sos maioneză!, Este garantat să fie un hit cu întreaga familie!
- 5 oz imitatie carne de crab (kanikama) (eu am folosit 1 pachet de marca Japoneză de kanikama)
- ½ engleză castravete (6 oz, 170 g)
- ½ cană congelate sau conserve de porumb (2.,8 oz; porumbul conservat sau congelat, congelat poate fi rulat sub apă rece pentru a se dezgheța, a se scurge și apoi este gata de utilizare.)
- 2 linguri de maioneză Japoneză
- 1 lingură de Ponzu (puteți face rețeta mea de Ponzu de casă)
- 1 lingură de semințe de susan albe prăjite
- ½ linguriță de sos de soia
>
tăiați crabul de imitație în jumătate (dacă este necesar) și tăiați-l. Cojiți castravetele englezești cu un model de bandă., Tăiați castravetele în jumătate pe lungime și tăiați în diagonală în felii subțiri.
într-un bol mediu, combinați crabul de imitație mărunțită, feliile de castraveți și porumbul. Adăugați ingredientele de pansament în castron și combinați bine. Serviți salata în boluri individuale sau într-un bol mare de servire. Bucurați-vă!
-
Păstrați ingredientele si sos ingrediente separat în frigider. Se amestecă împreună chiar înainte de a servi.,
-
puteți stoca resturile într-un container etanș și păstrați-l în frigider timp de până la 3 zile.
Nota editorului: postarea a fost publicată inițial pe 7 martie 2011. Imaginile au fost actualizate în iunie 2014, iar conținutul a fost actualizat în aprilie 2020.