Azi am aflat de ce un hamburger este numit hamburger. La începutul secolului al XVIII-lea, unii germani au observat în timpul călătoriilor lor în Asia, că localnicii își vor îndesa carnea de vită între șei în timp ce călăreau, pentru a o înmuia pentru consumul ulterior. Germanii au iubit ideea de carne moale condimentată, așa că au adus ideea înapoi acasă cu ei la Hamburg. Odată cu trecerea timpului, a devenit curând cunoscută sub numele de carne din Hamburg.,

câțiva ani mai târziu, în timp ce imigranții germani se îndreptau spre SUA, au împărtășit rețeta pentru carnea din Hamburg. Prima înregistrare a cărnii din Hamburg în Statele Unite a fost în 1884, când Boston Evening Journal a menționat „friptura din Hamburg.”Nu a trecut mult timp până când oamenii au început să-și pună propriul spin pe lucruri. Primul cunoscut” Hamburger ” a fost făcut de Charlie Nagreen. El și-a prezentat „hamburgerul American” la Târgul județului Outgamie din Seymour, Wisconsin în 1885. Lui „hamburger”, deși nu a fost pe un coc și a fost, desigur, fără brânză sau slănină., Dacă ar ști ce-i lipsește. Cred că la fel ca cele mai mari lucruri din istorie, a luat doar timp pentru a dezvolta. Primul Hamburger cunoscut pe chifle așa cum îl știm astăzi, a avut loc la St.Louis în Târgul Mondial din 1904.

Bonus Fapte:

• În 1921 Walt Anderson, un bucătar din Wichita, Kansas convins Billy Ingram să investească 700 de dolari pentru a-l ajuta începe primul Hamburger restaurant lanț – La Castelul Alb Hamburger lanț.
• Big Mac a fost introdus în 1968 și a costat 0,49 USD., (cu aceste prețuri scandaloase, sunt surprins că nu l-au numit un Whopper!)
• cel mai mare hamburger servit vreodată cântărea 8,266 lbs. A fost gătit în 2001 la Burger Fest din Seymour, Wisconsin.
• Denny ‘ s Beer Barrel Pub din Clearfield, Pennsylvania a oferit un hamburger de 6 lire, numit Ye Olde 96er (6 lire = 96 uncii) din 1998. Se garnisește cu 2 roșii întregi, 1/2 cap de salată, 12 felii de brânză americană, o ceașcă de ardei, 2 cepe întregi, plus cantități mari de maioneză, ketchup și muștar. Nimeni nu a reușit să termine unul.,
• Hamburger hall of fame este situat în Seymour, Wisconsin.