În unele zile, un hamburger este suficient de bun. În alte zile, doar un filet mignon va fi suficient. Data viitoare când aveți nevoie de un pic de lux în ceașcă de cafea, ajunge la o cafenea breve.această băutură făcută cu espresso și jumătate și jumătate este Cadillacul băuturilor espresso. Este o combinație de espresso și jumătate și jumătate aburită. Bogăția cremei creează o băutură mătăsoasă pentru a calma sufletul. Dar, dacă încercați să rămânem la o dieta saraca in calorii, ați putea dori să săriți peste asta.,
în acest articol, veți afla răspunsul la întrebarea Ce este un breve. Veți afla, de asemenea, despre unele dintre numeroasele moduri de a varia această băutură de cafea, precum și despre cum să faceți una.
Cafe Scurt Povestea
În italiană, cuvântul „breve” înseamnă scurt. Dar ce legătură are asta cu băutura asta? Puteți să-l în atât de multe dimensiuni?!este posibil ca breve latte să-și fi primit numele din cauza naturii jumătății și jumătății., Aburit jumătate și jumătate nu crește la fel de mult ca un lapte mai mic de grăsime. Un lapte cu conținut scăzut de grăsimi se poate dubla aproape în înălțime atunci când este aburit. Deci, dacă utilizați aceeași cantitate de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și jumătate și jumătate, după aburire, băutura făcută cu jumătate și jumătate ar fi mult mai scurtă.veți găsi această băutură în principal în America. Nu este la fel de popular ca multe alte băuturi espresso. Motivul pentru care poate fi din cauza conținutului foarte ridicat de grăsimi. Din cauza grăsimii suplimentare, o cafea breve de 16 uncii poate avea mai mult de 600 de calorii! Aceeași băutură de mărime cu lapte degresat ar fi în jur de 150 de calorii.,majoritatea oamenilor preferă această băutură bogată în grăsimi ca un desert sau tratament ocazional. Cu excepția cazului în care, desigur, ești un jucător de fotbal.echipa ofensivă a echipei de fotbal a Universității Northwestern a avut dieta lor infamă breve-a-day. A adăugat la „linia de jos” pentru a le ajuta să devină o forță imobiliară. În acest caz, o linie de fund mai mare nu este probabil ceea ce vizați.
Ce este un Breve?această băutură de cafea este un amestec de espresso, jumătate și jumătate aburit și spumă., Dacă cereți pur și simplu o cafea breve, cele mai multe locuri vă va da un latte făcut cu jumătate și jumătate. Asta înseamnă că proporțiile sunt aceleași ca un latte, cu mult mai mult jumătate și jumătate decât spuma.dar puteți adăuga bogăție la orice băutură espresso solicitând jumătate și jumătate în loc de lapte. Ai putea obține un cappuccino cu jumătate și jumătate, care ar fi părți aproximativ egale espresso, aburit jumătate și jumătate, și spumă. De asemenea, puteți opta pentru o băutură decadentă, cum ar fi o cafea mocha breve de caramel. Vă rugăm, nu încercați acest lucru dacă sunteți în căutarea de a pierde in greutate!,iată o notă specială despre utilizarea jumătății și jumătății. Conținutul mai mare de grăsimi va face o băutură mult mai dulce decât echivalentul său mai mic de grăsimi. Puteți găsi că puteți sări peste îndulcitorul suplimentar pe care îl obțineți de obicei. Desigur, dacă doriți, puteți obține încă o aromă adăugată. Vanilia pare să meargă foarte bine cu jumătate și jumătate. Este vorba despre alegerea personală.
Starbucks Breve
Imaginează-ți că ești la Starbucks și doriți să comandați această băutură de lux., S-ar putea să nu vedeți un Starbucks breve listat pe placa de meniu. Dar asta nu înseamnă că nu poți comanda unul.
multe locuri consideră breve latte ca o modificare a unui latte „standard”. Deci, cereți doar un latte și adăugați cuvântul „breve”. Puteți face acest lucru cu orice băutură pentru ao face mai indulgentă.
Breve vs Latte
când vă gândiți la un breve vs latte, diferența cheie este tipul de lapte pe care îl utilizați. Mai simplu spus, cafe breve este un latte făcut cu jumătate și jumătate în loc de lapte.,din nou, puteți adăuga cuvântul „breve” la aproape orice băutură espresso. Dar când este folosit singur, se referă de obicei la o băutură cu o lovitură sau două de espresso, oriunde de la opt la 15 uncii de jumătate și jumătate, cu un strat subțire de spumă deasupra.
Cum sa faci un Breve Latte
Există mai multe elemente importante pentru a prepara o băutură de cafea. Pe lângă rețeta specială pe care o utilizați, iată câteva lucruri importante de gândit.,
fasolea
poate cea mai importantă parte a preparării celei mai bune băuturi de cafea este să începeți cu fasole de înaltă calitate. Dacă nu le-ați prăjit singur, doriți să le cumpărați cât mai curând după prăjire. De asemenea, doriți să-l utilizați imediat după măcinare. Dacă nu, puteți garanta că băutura va fi sub-par.
Espresso
apoi, face espresso dumneavoastră. Există mai multe tipuri de espresso acasă factorii de decizie disponibile. Alegeți unul care se potrivește spațiului și bugetului dvs.,
Steam
atunci Când abur, începe cu foarte rece jumătate și jumătate. Temperatura camerei jumătate și jumătate nu va spuma, de asemenea. De asemenea, veți obține cele mai bune rezultate dacă aburiți lichidul într-o cană de lapte metalică. Asigurați-vă că nu umpleți prea mult vasul. Jumătate și jumătate se va extinde unele ca urmare a aburirii.cel mai simplu mod de a aburi produsele lactate este cu o baghetă aburitoare. Multe mașini de espresso au o baghetă de abur încorporată. Puteți utiliza o baghetă de spumare stand-along, dar textura va fi diferită decât cu o baghetă de abur adecvată.,
Pentru un latte, nu vreau o mulțime de spumă. Veți crea cea mai mare spumă atunci când vârful de abur este la sau aproape de suprafață. Deci, pentru jumătatea aburită și jumătate fără prea multă spumă, păstrați vârful la aproximativ 1/4 inch sub suprafață. Pentru a obține cea mai bună consistență, înclinați vasul de lapte astfel încât lichidul să se învârtă în jur. Acest lucru va da o textura frumoasa produsului finit. Să vă fie frică să experimentați pentru a obține plasarea corectă.după ce ați pus espresso în cana de servire, se toarnă jumătate și jumătate în., Țineți înapoi spuma cu o lingură în timp ce turnați. După ce ați turnat cantitatea dorită, puteți adăuga băutura cu un dollop sau două din spumă.
Dacă intenționați să le faceți frecvent acasă, poate doriți să investiți în câteva cani de sticlă. Ei fac un afișaj minunat atunci când servesc oaspeții. Văzând cele trei straturi–cafea, jumătate și jumătate și spumă-pare cumva să facă gustul băuturii și mai bun.
bucurați-vă!
este cafeaua o necesitate? Mulți vor spune da. Dar nu trebuie să fie o ceașcă hack de lături., Cafeaua de înaltă calitate este disponibilă în SUA încă din anii 1970, când s-a deschis primul Starbucks în America, aprecierea noastră pentru cafea a continuat să evolueze.cafeaua poate face mult mai mult decât să te trezească. Prieteniile se pot întări în timpul pauzelor regulate de cafea împreună. Deoarece decofeinizată astăzi are un gust destul de mult la fel ca cafeina, o cana de abur de cafea poate fi, de asemenea, modul perfect de a vă relaxa după o zi lungă.fie într-o cafenea sau făcută acasă, o cafea simplă prin picurare poate fi satisfăcătoare., Cu toate acestea, mirosul, textura și gustul unei băuturi espresso făcute cu jumătate și jumătate vă pot aduce bucurie. Nu meriți asta?
Sasha Pavlovici
Salut, eu sunt Sasha, și acest blog este despre cafea! sunt eu însumi un barista cu experiență, cu o mare pasiune pentru cafea. Dragoste berii, ventuze, și vorbesc de cafea non-stop. Sper să vă bucurați de blogul meu și să nu ezitați să-mi aruncați o linie dacă aveți întrebări.