Dacă rămânem la același vechi băuturi în fiecare barman ar trebui să știu, veți avea un timp de greu în picioare în astăzi ‘ s bar și club de noapte piață. Există sute de concurenți și toată lumea pare să aibă cele mai populare cocktail-uri și promoții acoperite: trivia, bingo, darts, pungi etc. Nu ne înțelege greșit, toate sunt idei amuzante cu potențial. Dar ei nu creează o memorie de durată într-un mediu cu atât de multe experiențe similare.,iată câteva idei unice, inteligente de promovare a barului. Idei pentru baruri de care nu ați auzit încă. Poate le folosiți sau poate vă inspiră să veniți cu altceva. Oricum, partea importantă este să fii creativ cu promoțiile tale de bar. Dacă pui o parte din tine în ideile tale, sunt garantate a fi unice. Nu vă fie teamă să le asociați cu cocktail-uri de sezon încercate și adevărate, cum ar fi cocktail-urile noastre recomandate de primăvară, cocktail-urile de vară, cocktail-urile de toamnă și cocktail-urile de iarnă.,deci, să ne uităm la două tipuri specifice de idei de promovare bar: bea idei speciale și idei de eveniment bar. Unele dintre ele sunt Bea idei speciale pentru baruri, unele sunt idei de evenimente bar. Și toate acestea sunt idei de promovare bar surefire pentru a obține oameni în ușă și de a crește profitabilitatea bar. Toate aceste idei pot lucra pentru ore fericite, dar avem, de asemenea, un post cu unele idei specifice băutură happy hour.

bea idei speciale pentru baruri

În primul rând, barul nostru bea idei speciale. Acestea se concentrează pe elementul de meniu în sine și nu neapărat pe un eveniment de bar., Deși, împreună cu o idee excelentă de eveniment de bar, vor străluci cu siguranță. Veți vinde atât de repede încât va trebui să cunoașteți semnificația 86.

îmbrățișați cocktailurile conservate

ceea ce era un pic de glumă—cocktailul RTD sau „gata de băut”-este acum un fenomen grav. Mai ales în rândul mulțimii mai tinere. Castravete gin fizzes, rosé spritzers, ai nume. Puteți găsi o versiune de cocktail conservată a oricărui cocktail clasic și practic toate permutările lor delicioase. Și este mult mai rapid pentru barmanii tăi să facă—fără amestecare, fără turnare gratuită, fără nimic.,puneți câteva în meniul dvs. de băuturi (în conformitate cu principiile ingineriei meniului) și oferiți-le la o reducere la o noapte de cocktail conservat. Este o băutură specială pentru a vorbi cu mulțimea milenară, iar marja de profit este minunată. această idee specială de băutură este distractivă pentru oaspeți și ușoară pentru barmani. Le poate oferi mai mult timp pentru a aborda alte îndatoriri ale barmanului. De asemenea, are un cost redus de turnare și vă folosește inventarul mort. Dacă aveți o cutie de vin roșu pe care nu o puteți vinde, faceți un lot de sangria. Acest lucru va compensa orice pierderi din prețul sticlei de vin., Dacă aveți o grămadă de gin nou ați cumpărat că nu se mișcă, face franceză 75 pumn.în nopțile în care îți faci cocktailul de lot, prețuiește băutura chiar în jurul unui proiect intern și urmărește-l să vândă.când băuturile sunt asociate cu alimente cu gust, cum ar fi carnea vindecată, brânza, nucile și fructele, acestea sunt instantaneu mai atractive pentru oameni.chiar și o simplă împerechere, cum ar fi macrobrew și arahide condimentate, poate face ca o băutură să se simtă mai valoroasă. Prețul berii este mai strâns decât alcoolul, astfel încât gruparea poate crește vânzările de baruri sau restaurante., Și asta merge dublu pentru asocierea unei bere artizanală cu un covrig moale. Sau 3 tipuri de muștar gourmet sau vin roșu cu 3 tipuri de brânză. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a utiliza sticlele pe care le-ați deschis pentru vinul dvs. prin Programul glass, deoarece profiturile vinului sunt mai mari decât alte băuturi.

oferiți o placă de gustare redusă atunci când un client cumpără o anumită băutură. Acesta este un mod deosebit de util pentru a stimula veniturile pentru baruri care nu au—sau au limitat—bucatarii.

băutură misterioasă

cu avertismente adecvate de alergie în loc, vânzarea cuiva ceva misterios de consumat nu trebuie să fie un dezastru., Poate fi distractiv! Au un barman bici ceva delicios … și misterios.

vinde-o ca o băutură misterioasă. Dacă cineva poate ghici 2 sau 3 ingrediente principale în ea, ei a lua un cocktail gratuit bine, proiectul de interne, sau vin casa ca un LTO eficient (a se vedea sensul LTO).

inspirația cartierului

Imaginați-vă un bar peste stradă de o stație de metrou aglomerată. Acum imaginați-vă că barul are un special de la 5-7 p.m. numit „special navetist” și un semn care spune acest lucru. Toată lumea care iese din stația de metrou în timpul orelor de vârf vede semnul și știe că este destinat doar pentru ei., E ceva irezistibil de personal în asta.

încercați același lucru! Uită-te în jurul valorii de cartier bar și să vină cu un special care vorbește direct rezidenților. Creați o băutură și denumiți-o după strada pe care se află barul dvs. Sau cartierul în care se află barul tău. Sau orice alte caracteristici remarcabile ale cartierului dvs. și ale oamenilor săi minunați! Acesta este un mod ieftin și ușor de a face strategii de marketing bar sau restaurant și de a vă consolida relațiile.

îmbrățișează cultura Pop

Hemmingway și-a iubit daiquirisul. Truman Capote, șurubelnițe. Tipul de la Marele Lebowski?, Rușii albi, desigur. Bond, Carrie Bradshaw, Churchill, toți au avut băuturile lor de semnătură. Creați o noapte tematică în jurul băuturilor de celebritate sau aveți un „special de celebritate” rotativ în meniul dvs. Acest lucru ar putea lucra pentru elementele de pe orice tip de meniu, de asemenea. Oaspeții vor fi jazzed să bea băutura idolilor lor.

folosiți jetoane de băutură

indicativele de Bar, jetoanele de băutură și jetoanele de pub sunt la fel de vechi ca dealurile. Casele publice și sălile de băut din SUA și Marea Britanie au început să le distribuie tot drumul înapoi în secolul al 17-lea. Atunci de ce i-ai adus înapoi?,

pentru că sunt vechi și ciudat și distractiv. Aveți o noapte când oferiți o băutură gratuită sau la jumătate de preț atunci când cumpărați una. Apoi, când cineva cumpără o băutură, primește un jeton pentru utilizare imediată sau ulterioară. Ei pot chiar să-și salveze jetoanele pentru a le folosi în următoarea noapte token.

Acest lucru nu este semnificativ diferit de oferirea unei băuturi reduse. Tot ce faci este folosind jetoane. Este un mod ieftin, kitschy să iasă în evidență, și conduce un pic mai multă valoare pentru client. Nu trebuie să-l folosească sau să-l piardă.”

Flip o monedă

injectați o mică șansă în amestec și faceți-o interesantă., Faceți băutura contingentă specială pe un flip de monede. Toată lumea iubește un pic mize mici jocuri de noroc.

există două moduri de a face acest lucru. Primul, oferă băuturi la jumătate de preț, dar numai dacă oaspetele câștigă un flip de monedă. O monedă care este oglindită după ce a făcut băutura. Este un mod jucăuș de a oferi reduceri, încurajează comandarea următoarei băuturi și reduci doar jumătate din lucrurile tale. a doua cale este posibilă numai dacă bara dvs. servește mâncare. Reduceți orice aperitiv la jumătate de preț dacă oaspetele sau petrecerea câștigă o aruncare de monede atunci când își închid cecul., Acest lucru încurajează mai multe comenzi alimentare în timpul sesiunii de băut și vă face costul alimentelor.

Bara Eveniment Idei

sunt următoarele bar idei de evenimente pe care nu trebuie neapărat să fie asociate cu băuturi speciale. Deși combinarea băuturilor idei speciale pentru baruri și idei de evenimente de bar este o idee grozavă.un pop-up este o afacere externă care operează într-o locație temporară pentru o perioadă scurtă de timp., Poate fi un restaurant local, un furnizor de bere sau un magazin de îmbrăcăminte. În acest caz, locația temporară este barul dvs., iar perioada de timp este o seară.

oferiți clienților dvs. acces direct și exclusiv la un produs. Și construiești punți în comunitatea de afaceri. Restaurant pop-up-uri funcționează deosebit de bine în baruri care nu au sau un meniu alimentar limitat și ajută la atenuarea cheltuielilor aeriene ridicate.

prinde bufnițe de noapte

traficul Bar tinde să moară în jurul valorii de 10 p. m. dar!, 41% dintre participanții la bar cu vârsta cuprinsă între 21 și 34 de ani spun că ofertele speciale de noapte târzie sunt „foarte importante” pentru decizia lor de a vizita sau nu un bar sau un restaurant mai târziu noaptea.

o oră fericită de noapte târzie care rulează de la 10 p.m. până la miezul nopții este o modalitate excelentă de a obține oameni mai tineri în ușă. Sau păstrați oamenii de la graba anterioară lipit în jurul valorii de.

jocuri de masă

obțineți o grămadă de jocuri de masă și păstrați-le stivuite undeva vizibile. Permițându-oameni apuca un joc de bord și să se joace gratuit creează o atmosferă rece, pe îndelete.,odată ce ați primit o sumă corectă de jucători, gândiți-vă să aveți un turneu. Jocuri rapide și clasice, cum ar fi Connect 4 și Guess Who fac pentru turnee de eliminare hilar și distractiv pe parcursul a câteva ore.

evenimente astronomice și meteorologice

există o mulțime de sărbători „oficiale” goofy acum, dar aici este o idee mai bună. Sărbătoriți lumea-nu, universul!- în jurul tău și gazdă bar evenimente bazate pe evenimente astronomice sau meteorologice.

câteva exemple?, Sărbătoriți solstițiul de iarnă în decembrie (cea mai lungă noapte a anului) servind un cocktail de culoare neagră făcut cu sirop de zmeură neagră. Găzduiți o petrecere de vară-kickoff și băuturi de vară cu reducere prima dată când temperatura atinge 70 sau 80 de grade.

sărbătoriți istoria

timp de 13 ani lungi alcoolul a fost ilegal în SUA în legătură cu ultima idee de eveniment de bar, puteți sărbători evenimente importante din trecut. Interzicerea în SUA s-a încheiat pe 5 decembrie 1933. Găzduiți un eveniment de bar pentru a sărbători sfârșitul interdicției și a servi băuturi pe care le-au băut la începutul anilor 30.,ce zici de ziua în care am aterizat pe lună? Sau aniversarea eliberării Little Mermaid. De la istoria băuturii la cultura pop până la călătoriile în spațiu, există nenumărate motive pentru a sărbători. Străinul și mai memorabil, cu atât mai bine.

evenimente de caritate

partener cu o organizație de caritate și să doneze un procent din venitul nopții să-l. Acest lucru are un potențial special dacă este o caritate tematică pentru animale de companie.

barul dvs. ar putea colabora cu o societate umană locală, să o doneze și să găzduiască un eveniment de adopție în aceeași noapte., Chiar dacă Niciun pui nu-și găsește o casă, va fi distractiv să ai o grămadă de câini zâmbitori în barul tău pentru o vreme. Și cei care cumpără băuturi și donează cauzei pentru a vedea beneficiarii carității lor. Aceasta este, de asemenea, o mare oportunitate de a upsell!

Paint și Sip

Ok, este posibil să fi auzit de această idee de promovare a barului înainte. Dar cu un motiv bun. Sunt distractive și oamenii le iubesc. Am calculat că veți avea nevoie de o investiție inițială de aproximativ 180 USD pentru a vă pune în funcțiune cu un eveniment paint și sip., Și dacă acea promovare a barului aduce doar 10 oameni noi, vei recupera investiția după primul eveniment.instrucțiunea de pictură în sine este gratuită. Există nenumărate tutoriale de pictură pentru începători pe YouTube. Și un eveniment de durere și sip bar este deosebit de distractiv dacă utilizați unul goofy. O altă versiune a acestui lucru este inimitabilul nostru Bob Ross Painting Night.

proiecții de filme Live

clasicele cultului de pe ecran care sunt atât de rele încât sunt bune. Ceva ridicol la care nimeni nu trebuie să acorde prea multă atenție. Ei pot râde doar la actorie rău, seturi stupide, sau costume nebun.,

sau clasicele de ecran care sunt atât de bune încât sunt bune. Filme pe care toată lumea le știe, astfel încât nimeni nu trebuie să acorde prea multă atenție. Până când cele mai bune părți vin de-a lungul, atunci oamenii vor râde și bate și majorete. Și comandă mai multe băuturi pentru că se distrează atât de mult.

important este că nu doriți un film care să vă transforme barul într-un cinematograf întunecat și liniștit. Vrei ca oamenii să reacționeze în primul rând la film, să nu-l urmărească cu atenție. Ar trebui să fie răgușit!

povestirea

găzduirea unei nopți de poveste este versiunea autentică a standup comedy., Invitați oaspeții să se înscrie pentru a spune o poveste de 3-5 minute despre viața lor, pe care o vor face ca și cum ar fi o noapte de microfon deschisă.va crea un mediu distractiv, intim și va începe să construiască o comunitate. Și acea comunitate va veni să se identifice cu barul tău. Vor fi bucuroși să cheltuiască bani acolo și să-i susțină.

Și Astea Sunt Niște Inteligent Bara de Promotii!

acolo îl ai! 17 idei de promovare bar-ambele bea idei speciale pentru baruri și idei de evenimente bar-pentru a ajuta conduce trafic și de a stimula profiturile., Dacă niciunul dintre acestea nu pare a fi potrivit pentru barul dvs., sperăm că v-au oferit o inspirație pentru a veni cu propria versiune. Găsiți modalități de a compensa costul bunurilor vândute și costul principal și de a vă construi afacerea. Puteți crea chiar și o secțiune dedicată în meniul dvs. pentru a vă promova specialitățile zilnice sau săptămânale. Utilizarea unui cod QR pentru un meniu de restaurant sau un meniu de bar vă va permite să actualizați acea secțiune din mers, fără a fi nevoie să retipăriți meniurile de hârtie tot timpul. Îmbrățișează restaurant SEO. Aceasta este o mulțime de flexibilitate pentru a fi creativ. Și o mulțime de oportunități de a face bani.,un alt mod de a stimula profitabilitatea barei dvs. este de a scoate din ecuație gestionarea inventarului băuturilor. Folosind un sistem de bare de inventar ca BinWise Pro va transforma inventar manual de numărare într-o serie de scanări rapide. De asemenea, va oferi barei dvs. tone de date de inventar pentru a vă ajuta să luați cele mai profitabile decizii de comandă, prețuri și management.