Uma visão abrangente, o primeiro-of-its-kind review1 análise de mais de 40 estudos existentes sobre a auto-imunes e metabólicas efeitos de palmitoleic ácido sugere que ele pode possuir anti-inflamatória, metabólica, e outros benefícios para a saúde. The review was recently published in the journal Molecular Nutrition & Food Research.,o ácido palmitoleico – um ácido gordo ómega-7-é um ácido gordo monoinsaturado que pode ser obtido a partir de nozes de macadâmia (Macadamia integrifolia) e óleo, bem como óleo de espinheiro-amarelo (Hippophae rhamnoides). Além disso, muitos peixes e óleos de peixe contêm quantidades apreciáveis de ácido palmitoleico. O ácido palmitoleico atua como uma lipocina e modula vários processos metabólicos nos tecidos do corpo.nesta revisão, pesquisadores procuraram analisar os resultados da cultura celular, Modelo animal e estudos humanos especificamente investigando os efeitos imunes e metabólicos do ácido palmitoleico., O objetivo final da revisão foi determinar os potenciais efeitos positivos do ácido palmitoleico nos fatores imunes e metabólicos relacionados à obesidade, resistência à insulina, doença hepática de gordura nãoalcoolica (NAFLD), e aterosclerose. De acordo com os autores da revisão, a investigação existente apoia a capacidade do ácido palmitoleico para melhorar a eliminação da glucose em todo o corpo em roedores, atenuar a esteatose hepática em ratinhos com elevado teor de gordura e em ratinhos diabéticos, proteger as células β pancreáticas da morte induzida pelo ácido palmítico, melhorar a função da insulina em animais e melhorar o perfil lipídico circulante em ratinhos e humanos.,os autores salientaram, no entanto, que, embora os ácidos gordos dietéticos possam modular as respostas metabólicas e imunitárias, os efeitos do ácido palmitoleico nos estudos humanos permanecem pouco claros. “Os efeitos benéficos in vitro e em estudos de intervenção animal indicam que o ácido palmitoleico pode muito bem ser uma alternativa não-farmacológica para controlar algumas características da obesidade e outras condições comuns”, mas eles concluíram que a pesquisa humana adicional é necessária.,

“Enquanto os humanos de dados são inconsistentes e o trabalho clínico é necessário, a investigação em cultura de células animais e mostra muitos efeitos positivos da palmitoleic de ácido”, disse o estudo de co-autores Gretchen Vannice, MS, RDN, chefe global de educação nutricional para omega-3 ingredientes fornecedor AlaskOmega (Coshocton, OH); Camila Souza, PhD, Universidade de são paulo; e Philip Calder, PhD, da Universidade de Southampton.”este pequeno ácido gordo conhecido é intrigante, “Vannice adicionado,” tendo sido demonstrado que melhora a função da insulina e reduz a inflamação e o fígado gordo em animais., Estamos ansiosos para contribuir para o corpo de pesquisa sobre o ácido palmitoleico.”