Zostaw smażone skrzydełka do pubu. Smażenie ich jest niechlujne i zaangażowane, a nie to, co chcesz robić, gdy gra jest włączona. Pieczenie kurczaka jest o wiele łatwiejsze. Daj sobie dużo czasu. W zależności od wielkości skrzydła, będą potrzebować od 50 do 60 minut w piekarniku przed sosem. Gdy są chrupiące, są wrzucane do przypraw bawołów i wrócić do piekarnika, pod brojlerem, aż karmelizowane.

najpierw SOS

czym w ogóle jest sos buffalo?, W większości przypadków jest to prosta mieszanka stopionego masła i ostrego sosu. Dla nas? Lubimy też dodawać odrobinę miodu. Aby zrobić własny, przynieś miód i ostry sos na wolnym ogniu w małym rondlu, a następnie ubić na maśle. Gotować, aż masło się rozpuści i sos będzie lekko zmniejszony.

chrupkość jest kluczem

kluczem do idealnej chrupkości jest umieszczenie skrzydeł na stojaku z drutu wewnątrz obrębionej blachy do pieczenia. Stojak umożliwia cyrkulację powietrza pod skrzydłami i pozwala na równomierne gotowanie.

Nakarm masy

ten przepis karmi cztery głodne osoby., Jeśli jest to część większego rozłożenia dnia gry, sześć osób prawdopodobnie może się do niego dostać. Jednak nigdy nie zaszkodzi podwojenie receptury—ludzie zawsze będą chcieli więcej skrzydełek bawolych. Zobacz poniższy wykres, ile powinieneś kupić!

czujesz się wyjątkowo leniwy? Zamiast tego Wypróbuj nasze Wolnoopadające skrzydełka Buffalo. Lub, jeśli zawsze, zawsze potrzebujesz sera, daj naszemu Dipowi z kurczaka Buffalo spróbować. To zabójcze.