dzisiaj dowiedziałem się, dlaczego hamburger nazywa się hamburger. Na początku XVIII wieku niektórzy Niemcy zauważyli podczas podróży do Azji, że miejscowi wkładają wołowinę między siodła podczas jazdy, aby zmiękczyć ją do późniejszej konsumpcji. Niemcom spodobał się pomysł miękkiego przyprawionego mięsa, więc przywieźli go ze sobą do Hamburga. Z biegiem czasu, wkrótce stał się znany jako Hamburskie mięso.,

kilka lat później, gdy niemieccy imigranci dotarli do USA, podzielili się przepisem na Hamburskie mięso. Pierwszy zapis hamburskiego mięsa w Stanach Zjednoczonych miał miejsce w 1884 roku, kiedy „Boston Evening Journal” wspomniał o ” hamburskim steku.”Nie minęło wiele czasu, zanim ludzie zaczęli się zastanawiać. Pierwszy znany „Hamburger” został wykonany przez Charliego Nagreena. W 1885 roku zaprezentował swojego „amerykańskiego hamburgera” na targach Outgamie County Fair w Seymour w stanie Wisconsin. Jego „hamburger” nie był jednak na bułce i był oczywiście bez sera i bekonu., Gdyby tylko wiedział, czego mu brakuje. Myślę, że jak większość wspaniałych rzeczy w historii, po prostu trzeba było czasu, aby rozwinąć. Pierwszy znany Hamburger na bułkach, jaki znamy dzisiaj, miał miejsce w St. Louis na Targach Światowych w 1904 roku.

fakty bonusowe:

• w 1921 roku Walt Anderson, kucharz z Wichita w stanie Kansas przekonał Billy ' ego Ingrama do zainwestowania 700 dolarów, aby pomóc mu założyć pierwszą sieć restauracji Hamburger – White Castle Hamburger chain.
• Big Mac został wprowadzony w 1968 roku i kosztował 0,49 USD., (przy tych skandalicznych cenach, dziwię się, że nie nazwali tego Whopper!)
• największy podany hamburger ważył 8266 funtów. Został ugotowany w 2001 roku na Burger Fest w Seymour w stanie Wisconsin.
• Denny ' s Beer Barrel Pub w Clearfield w Pensylwanii oferuje 6-funtowego hamburgera o nazwie Ye Olde 96er (6 pounds = 96 uncji) od 1998 roku. Przyozdobiony jest 2 całymi pomidorami, 1/2 główki sałaty, 12 plasterkami amerykańskiego sera, filiżanką papryki, 2 całymi cebulami oraz dużymi ilościami majonezu, ketchupu i musztardy. Nikt nie był w stanie go ukończyć.,
• Hamburger hall of fame znajduje się w Seymour w stanie Wisconsin.