nie ma nic lepszego niż smak czekolady (nieoficjalnie najbardziej pożądane Jedzenie na świecie). Niestety, z wielkim smakiem przychodzi wielkie konsekwencje. Czekolada zawsze zawiera mnóstwo kalorii w postaci tłuszczu i cukru, prawda?

niekoniecznie — jest sposób, aby zaspokoić te czekoladowe zachcianki, jednocześnie poprawiając ogólny stan zdrowia. Przedstawiamy kakao w proszku, odpowiedź na wszystkie Twoje problemy. Najpierw pozwól mi wyjaśnić, czym właściwie jest proszek kakaowy.,

proces produkcji czekolady rozpoczyna się od ziaren kakao z drzew kakaowych. Po zebraniu i fermentacji ziarna kakaowca (aby osiągnąć pełny potencjał Smakowy) są suszone i palone, a następnie mielone na pastę. Z tej pasty można ekstrahować masło kakaowe, pozostawiając suchy proszek kakaowy. Połączenie proszku kakaowego i masła kakaowego (z dodatkiem niektórych substancji słodzących) służy do produkcji czekolady, którą trzymamy w ustach.,

oprócz tego, że jest niezbędnym składnikiem do pieczenia w kuchni, kakao w proszku może być używane na różne sposoby i można je dodawać do praktycznie wszystkiego. Możesz z nim zrobić gorące kakao, dodać je do naleśników, włożyć do jogurtu, a nawet zjeść na surowo — chociaż nie jest to zalecane) – sprawdź ten artykuł, aby uzyskać inspirację na temat używania innego proszku w każdym jedzeniu.

proszek kakaowy może zapewnić ten pyszny, bogaty smak czekolady, zapewniając jednocześnie niesamowite korzyści. Zobacz też,

niskokaloryczne/wysokiej błonnika

jedna łyżka kakao w proszku, w zależności od marki, jest tylko około 10 kalorii. Zawiera mniej niż gram tłuszczu, zaledwie trzy gramy węglowodanów i jeden gram białka. Oprócz tych wielkich niskich liczb, zawartość błonnika w proszku kakaowym jest niesamowita, do dwóch gramów na łyżkę stołową.

błonnik jest niezbędny w utrzymaniu zdrowej diety, a ten stosunek 3 do 2 węglowodanów do błonnika jest jednym z najlepszych w grze., Proszek kakaowy to bardzo prosty (i pyszny) sposób na uzyskanie większej ilości błonnika w organizmie przy bardzo małej ilości kalorii.

minerały

ten magiczny proszek zawiera minerały żelaza, manganu, magnezu i cynku.

żelazo jest ważne dla przenoszenia tlenu w organizmie, tworzenia czerwonych krwinek i wspierania układu odpornościowego. Mangan jest częścią enzymu, który tworzy chrząstki i kości, metabolizuje składniki odżywcze i działa jako przeciwutleniacz w całym organizmie.,

magnez wytwarza energię i pomaga w utrzymaniu rytmu serca. I wreszcie, cynk wspiera układ odpornościowy, jednocześnie pomagając produkować i rozwijać nowe komórki. Wszystkie te korzyści są Twoje z połknięciem jednej łyżki kakao w proszku, który zawiera trzy do dziewięciu procent dziennego zalecanego spożycia tych minerałów.

flawonoidy

głównym składnikiem korzyści zdrowotnych kakao w proszku jest obecność epikatechiny i katechiny, które są dwie substancje pochodzenia roślinnego zwane flawonoidami.,

podczas gdy oba zapobiegają systematycznemu zapaleniu, działając jako przeciwutleniacze, epikatechina może również rozluźnić mięśnie w naczyniach krwionośnych, co skutkuje lepszym przepływem krwi i niższym ciśnieniem krwi. Flawonoidy i duży smak? Proszek kakaowy robi nam ogromną przysługę.

leki przeciwdepresyjne

istnieją pewne dowody wskazujące, że proszek kakaowy może działać jako lek przeciwdepresyjny., Oprócz smaku czekolady natychmiast wywołującego radość, neuroprzekaźnik fenetyloamina obecna w proszku działa jako Winda nastroju i naturalny lek przeciwdepresyjny.

proszek kakaowy może również pobudzać naturalne opiaty w organizmie zwane endorfinami, a także neuroprzekaźnik serotoniny, który jest stymulowany przez leki przeciwdepresyjne w celu poprawy ogólnego szczęścia.

kofeina

każda łyżka kakao w proszku zawiera około 12 mg kofeiny., Oczywiście, to może nie być dużo w porównaniu do filiżanki kawy lub szklanki sody, ale bądźmy prawdziwi — każda ilość kofeiny jest plusem.

następnym razem, gdy pragniesz czekolady, możesz zapomnieć o wszystkich jej złych piętnach i negatywnych cechach, ponieważ kakao w proszku pakuje pyszny smak z niesamowitymi wartościami odżywczymi. Najlepszą częścią jest możliwość jedzenia potraw o smaku czekoladowym wiele razy dziennie bez poczucia winy. Zamiast tego Poczuj się dobrze traktując swoje ciało (i smak) dobrze.