muchos niños son increíblemente quisquillosos y rechazarán la comida muchas veces antes de comerla y disfrutarla, así que no se desanime — siga ofreciendo comidas saludables.

para una dieta equilibrada, trate de rotar fuentes de hierro y anime a los niños pequeños a comer una amplia variedad de alimentos.,

los siguientes alimentos son una excelente fuente de hierro que muchos niños pequeños comerán:

cereales para el desayuno fortificados con hierro

muchos cereales para el desayuno, incluidos los hechos para niños, están fortificados con hierro. A menudo contienen el 100 por ciento de la ingesta diaria de hierro recomendada para los adultos. Revise la etiqueta para averiguar el contenido específico de hierro.

tenga en cuenta que muchos cereales para el desayuno también son altos en azúcar y sodio. Considere la posibilidad de ofrecer estos cereales como una golosina ocasional, o en pequeñas porciones como parte de una comida más equilibrada.,

avena

La avena es un refrigerio nutritivo que a muchos niños les encanta. Según una fuente, ¾ de una taza de avena contiene 4.5 a 6.6 mg de hierro.

la avena también es rica en fibra, por lo que es una excelente opción para niños con problemas estomacales o digestivos, incluido el estreñimiento.

trate de espolvorear un poco de canela y una pizca de azúcar morena en la parte superior de la harina de avena para que sea más apetecible para un niño pequeño. Añadir un puñado de pasas para un impulso extra de hierro.

Carne

Todos los productos cárnicos son ricos en hierro., Sin embargo, muchos niños pequeños a menudo rechazan la carne, pero estas estrategias simples pueden convencerlos de que vale la pena probar la carne:

• Use cortadores de galletas para hacer rebanadas de carne de delicatessen en formas divertidas. Aumente aún más el contenido de hierro poniendo la carne en una rebanada de pan blanco fortificado, que puede ofrecer alrededor de 1 mg de hierro.
• pruebe nuggets de pollo. Muchos niños pequeños que rechazan otras carnes comerán felizmente nuggets de pollo. Sin embargo, tenga cuidado, ya que a menudo contienen altos niveles de sodio y grasas saturadas.,
• pruebe a mezclar carne molida o pavo en un procesador de alimentos con un poco de leche antes de cocinarlo. Esto ofrece una textura más cremosa que es más atractiva para muchos niños pequeños.

sándwiches de mantequilla de maní

la cantidad de hierro en la mantequilla de maní varía entre las marcas, pero generalmente contiene Aproximadamente 0.56 mg de hierro por cucharada. Para obtener más hierro, haga un sándwich con una rebanada de pan integral que puede proporcionar alrededor de 1 mg de hierro.

la mantequilla de maní también es relativamente alta en proteínas, por lo que es una excelente opción para los niños pequeños que no comen carne.,

para una alternativa dulce a las galletas y otros bocadillos nutricionalmente pobres, haga sándwiches de mantequilla de maní y miel tostados o mantequilla de maní y plátano.

chocolate negro

El chocolate negro ofrece un tratamiento rico en antioxidantes que puede ayudar a aumentar la ingesta de hierro de su hijo. Aparte de la carne, el chocolate negro es uno de los alimentos más ricos en hierro que su niño puede comer, ofreciendo 7 mg de hierro por porción de 3 onzas (oz).

a algunos niños pequeños no les gusta el sabor más amargo del chocolate negro., Anímelos a que lo prueben fundiéndolo y mezclándolo con mantequilla de maní; luego extiéndalo sobre el pan para obtener una golosina rica en hierro.

huevos

un huevo duro ofrece 1 mg de hierro. A algunos niños pequeños les encanta pelar huevos. Trate de hacer que la hora de la merienda sea aún más divertida teñiendo los huevos con colorante antes de comerlos.

si su hijo pequeño no es un amante de los huevos duros, pruebe huevos revueltos en su lugar. Use cortadores de galletas para cortar los huevos revueltos en formas animales divertidas.

a algunos niños les encantan los sándwiches de huevo frito. Freír un huevo, luego ponerlo en un sándwich con un poco de ketchup., El pan añade aproximadamente 1mg de hierro.

frijoles y legumbres

frijoles y legumbres son grandes fuentes de hierro. Los frijoles blancos son una de las fuentes más ricas de hierro, ofreciendo 8 mg por porción.

Anime a los niños pequeños a comer frijoles, utilizando las siguientes recetas:

• cocine frijoles blancos y batatas, luego puréelos y agregue un poco de canela
• dé forma a los frijoles en hamburguesas, luego córtelos en formas inusuales o póngalos en un sándwich

nueces

Las nueces, incluidos los anacardos y los pistachos, son una excelente fuente de hierro, proteínas y otros nutrientes esenciales.,

sin embargo, los frutos secos pueden ser un peligro de asfixia, por lo que nunca dé frutos secos enteros a los niños que recién están aprendiendo a masticar.

pruebe triturando nueces o untando mantequilla de nueces en galletas o pan integral.

pescado

Trate de introducir el pescado en la dieta de un niño pequeño, ya que es un alimento altamente nutritivo. El pescado también es una excelente fuente de proteínas, y algunos pescados, como la caballa y el salmón, son ricos en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón y el cerebro.

el atún enlatado ofrece 1 mg de hierro por porción. Trate de servirlo en galletas con condimento, o en un sándwich.,

el atún enlatado incluso funciona bien como un dip para los niños que aman sumergir un alimento en otro. Pruebe a mezclar atún con aguacate para obtener una versión más cremosa que sea fácil de mojar galletas o papas fritas.

verduras

Los niños pequeños que no comen sus verduras son un problema generalizado. Intente mezclar verduras en un batido para crear un refrigerio rico en hierro y nutricionalmente denso que incluso a los niños pequeños quisquillosos les encantará.

pruebe una de las siguientes recetas:

• hervir y puré de espinacas, que ofrece 0,81 mg de hierro por taza., Mezcle la sandía, Los arándanos congelados, las frambuesas congeladas y una rodaja de aguacate para obtener un batido nutritivo y relleno.
• mezcla una cucharada de miel, brócoli hervido y puré y acelgas, melón, melón e higos en un sabroso manjar.

Fruta

Ciertas frutas son una gran fuente de hierro. Puede encontrar las siguientes cantidades de hierro en aproximadamente 1 taza de estas frutas:

• pasas, 4 mg
• mitades de albaricoques secos, 3.46 mg
• cerezas rojas ácidas, 0.71 mg
• sandía cortada en cubitos, 0.36 mg
• ciruelas pasas, 0.,36 mg

Un batido de frutas sabe muy bien mezclado con un poco de yogur o miel.

intente hacer puré de la fruta rica en hierro favorita de un niño pequeño y ponerla en un molde de paleta. Congela durante 2-3 horas, luego disfruta de una paleta rica en hierro.