MidletonIrish Whisky

Den Gamle Midleton distillery var en del av Cork Distillery Selskapet, som sammen med John Strøm & Sønn og John Jameson & Sønn i 1966 for å danne Irish Distillers.

Det nye selskapet ble sluttet i 1972 av Bushmills, en situasjon som er opprettet et monopol på produksjon av Irsk whiskey. Den Gamle Midleton skrøt av verdens største potstill, med en kapasitet på over 31,500 liter.,

Den nye Midleton er en enorm moderne destilleriet i County Cork bygget av Irish Distillers i 1975to effektivisere produksjonen av sine mange merker. Overføring av produksjon mellom destillerier var sømløs: destilleriet arbeidere forlot Gamle Midleton distillery i kveld, og startet på den nye komplekse følgende morgen.

Dette brakte en slutt på nesten 200 år av Jameson produksjon i Dublin, men the Old Jameson Distillery i Bow Street er nå en besøkende sentrum., Turister kan også besøke Midleton-komplekset, som er hjem til mange andre merker ved siden av Jameson, blant annet Grønn Flekk, Paddy, Makt og Redbreast.

Midleton distillery flaggskip merkevare er Midleton Svært Sjeldne, som er en liten batch blanding utgitt årlig.

Om Midleton VR, fra nettsiden:

» Dette har overskygget og omdefinert oppfatningen av Irsk Whiskey..Forbløffende.»Peter Mulryan, Whisky Kritiker

Midleton Svært Sjeldne, en praktfull blanding av de fineste destillater som er håndplukket av Master Distiller, Barry Crockett, er en av Irlands mest eksklusive whisky., Whisky fra den gamle Midleton distillery har alltid vært anerkjent som spesielle. Dermed, denne toppen Irsk whiskey, og tar sitt navn fra øst-Cork distillery byen. Denne whiskyen er i alderen mellom 12 og 25 år, og er modnet utelukkende i krydret Bourbon fat. Midleton Svært Sjelden ble lansert i 1984 for å feire whisky av Midleton distillery, og en ny vintage har blitt utgitt hvert år siden da. Hver flaske bærer sin egen individuelle nummer og signatur av våre Master Distiller., Denne årlige utgivelsen av en ny vintage er en avgang for whisky av Irish Distillers der konstant fra år til år er høyt verdsatt. Den enkelte arten av utvelgelsesprosessen for hver årgang av Midleton Svært Sjeldne betyr at hvert år er vintage gir sin egen karakter. Ettertraktet blant samlere, vi kjenner svært få samlinger av alle årganger siden den første i 1984.