La stekt vinger til pub. Steking dem er rotete og involvert, og ikke hva du ønsker å gjøre når alt står på spill. Baking kylling er langt enklere. Bare gi deg selv god tid. Avhengig av størrelsen på vingene, og de vil trenge mellom 50 til 60 minutter i ovnen før de blir sauced. Når de er sprø, de får kastet i buffalo krydder og gå tilbake i ovnen, under broiler, til karamellisert.

Første, Sausen

Hva er buffalo saus?, I de fleste tilfeller, det er en enkel blandingen av smeltet smør og varm saus. For oss? Vi ønsker å legge til et snev av honning, også. For å lage din egen, ta med honning og varm saus til en småkoke i en liten kjele, visp deretter i smør. Kok til smøret har smeltet og sausen er litt redusert.

Skarphet Er Nøkkelen

nøkkelen til perfekt skarphet er å sette vinger på en wire rack innsiden av en rimmed stekeplate. Stativet gjør at luften kan sirkulere under vingene og gjør det mulig for jevn matlaging.

Mate Massene

Denne oppskriften feeder om fire mennesker som sulter., Hvis det er en del av et større spill dag spredt, seks personer kan sannsynligvis komme inn på det. Men, det er aldri noen skade i å doble oppskriften—folk vil alltid ha mer buffalo wings. Se tabellen nedenfor for hvor mye du bør kjøpe!

Følelsen EKSTRA lat? Prøv vår Slow-Komfyr Buffalo Wings isteden. Eller, hvis du alltid, alltid må ost, gir våre Buffalo Chicken Dypp en gå. Det er killer.