コリアンダー(Coriandrum sativum)は、非常に多くの異なる料理、特にメキシコとアジアの料理に使用されていますが、料理でこの料理の人気が高まっているにもかかわらず、あなたは他の人気のあるハーブを行うように、家庭の庭でコリアンダーが成長しているのを見ません。 これは、多くの人々がコリアンダーの栽培が難しいと考えているためかもしれません。 これはまったくそうではありません。 コリアンダーを成長させるためのこれらの少数の先端に続けば、首尾よく時間のコリアンダーを全然育てないことが分る。,
コリアンダーの種子
料理では、コリアンダーの種子はコリアンダーと呼ばれています。 “種子”は、実際に殻に包まれた二つのコリアンダーの種子です。 殻は硬く、丸く、明るい茶色または灰色です。 あなたが地面にそれらを植える前に、あなたは彼らが発芽する可能性を高めるためにコリアンダーの種子を準備する必要があります。 そっと一緒に二つの種子を保持している種子の殻をつぶします。 コリアンダーの種子を水に24-48時間浸します。 水から取り出し、乾燥させる。
コリアンダーを植える方法
コリアンダーの種子を準備したら、種子を植える必要があります。, コリアンダーを屋内でまたは屋外で始めることができる。 あなたが屋内で種子を始めているなら、あなたは後で屋外にコリアンダーを移植するでしょう。
種子を土壌に入れ、約1/4インチ(6mm)の土壌層で覆います。 それは少なくとも2インチ(5センチメートルになるまで成長コリアンダーを残します。)背が高い。 このとき、コリアンダーを約3-4インチ(7.6-10センチメートル)に薄くする。)離れて。 葉が根を陰にし、暑い天候でボルトで固定することからの植物を保つのを助けるので混雑させた条件のコリアンダーを育てたいと思う。,
あなたの庭にコリアンダーを移植している場合は、穴を掘る3-4インチ(7.6-10センチメートル。)離れて、それらの中に植物を置きます。 移植後に完全に水を注ぐ。
コリアンダーの生育条件
コリアンダーを育てるときに覚えておくべき最も重要なことは、暑い天気が好きではないということです。 75F.(24C.)に達する土で育つコリアンダーはボルトで固定し、種に行く。 これは、理想的なコリアンダーの生育条件が涼しいが日当たりの良いことを意味する。, あなたはそれが早朝または午後遅くの太陽を取得しますが、一日の最も暑い部分の間に日陰になるコリアンダーを成長させる必要があります。
コリアンダーを成長させるための追加のヒント
理想的なコリアンダーの生育条件でさえ、これは短命のハーブです。 コリアンダーを頻繁に剪定するのに時間をかけることは、ボルト締めを遅らせ、収穫時期を延長するのに役立ちますが、どれくらいコリアンダーを剪定しても、それは最終的にボルトで固定されます。 生育期を通じて安定した供給を維持するために約六週間ごとに新しい種子を植えます。
コリアンダーはまた、多くのゾーンで再シードされます。, コリアンダー植物ボルト一度、それは種子に行くと、それは来年あなたのために再び成長する、またはコリアンダーの種子を収集し、あなたの料理でコリアンダーとしてそれらを使用してみましょう。
あなたが見ることができるように、コリアンダーを成長させるためのちょうどいくつかのヒントで、あなたの庭で成長しているこのおいしいハーブ