クリスマスはイエスの誕生を祝うために作られた祭りであり、古代ローマ以来、市は25日に祝った。 彼らは土星に捧げられたので、これらの祭りは”Saturnalia”と呼ばれていました。 17日に終了し、25日に終了した。 この間、誰も働いていなかった私たちは贈り物を交換し、宴会は美味しい食べ物でいっぱい組織されました。 542年から、ローマのクリスマスメニューはクリスマスイブには魚、クリスマスの日には肉でした。,

クリスマスの前菜
クリスマスディナーのローマの伝統は、スターターから始まります。 冷たい切口の大皿と共にねり粉のタラかアーティチョークで、スライスされ、揚げられる。

最初のクリスマス料理
伝統的なローマは、最初のコースとして、テーブルの上に置き、stracciatellaまたは卵とパルメザンチキンスープは、多くの場合、cappellettiと呼ばれる肉,

第二のクリスマス料理
伝統としてクリスマスに提供しています第二の料理は、油とニンニクと鍋にアーティチョーク、ハンチバックやチコリのおかずを伴って、グリーンソースや子羊のパン粉カツレツを添えカポンシチューです。

クリスマスのお菓子
子供のためのクリスマスの詩を聞いた後、私たちは胃のお菓子を聞かせて少し休み、ローマの伝統のほとんどは、伝統的なイタリアのクリスマスケーキを追加されているパンペパートです食べました：ヌガーとパネットーネ。,