チョコレートの味(非公式には、世界で最も切望された食べ物)のようなものはありません。 残念ながら、素晴らしい味と大きな結果が来る。 チョコレートは常に右、脂肪と砂糖の形でカロリーのトンが付属していますか?
必ずしも—あなたの全体的な健康を改善しながら、それらのチョコレートの欲求を満たすための方法があります。 ココアパウダー、あなたの問題のすべてへの答えを紹介します。 まず、ココアパウダーが実際に何であるか説明しましょう。,
チョコレート作りのプロセスは、カカオの木からカカオ豆で始まります。 カカオ豆を選んで発酵させた後(完全な風味の可能性に達するため)、それらは乾燥して焙煎され、次にペースト状に粉砕されます。 このペーストから、ココアバターを抽出し、乾燥ココア粉末を残すことができる。 ココアパウダーとココアバターの組み合わせ(いくつかの甘味料を加えたもの)は、私たちが口に愛するチョコレートを作るために使用されます。,
Kevin Kozlikによる写真
キッチンで不可欠なベーキング成分であることは別として、ココアパウダーはさまざまな方法で使用することができ、事実上何にでも加えることができます。 ホットココアを作ったり、パンケーキに加えたり、ヨーグルトに入れたり、生のものを食べたりすることができます(推奨されませんが)—この記事をチェック
ココアパウダ それをチェックアウト。,
低カロリー/高繊維
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ココアパウダーの一杯大さじは、ブランドに応じて、わずか約10カロリーです。 それは脂肪のグラム、炭水化物のちょうど三グラム、およびタンパク質の一グラム未満が含まれています。 これらの偉大な低い数字に加えて、ココアパウダーの繊維content有量は、大さじあたり最大二グラムで、信じられないほどです。
繊維は健康的な食事を維持するために不可欠であり、この3対2の炭水化物と繊維の比率は、ゲームで最高の一つです。, ココアパウダーは、カロリーの非常に少量であなたの体の中でより多くの繊維を得るための非常に簡単な(そして美味しい)方法です。
Minerals
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この魔法の粉には、鉄、マンガン、マグネシウム、亜鉛のミネラルが含まれています。
鉄は体内の酸素を運び、赤血球を作り、免疫システムを支えるために重要です。 マンガンは軟骨および骨を形作り、栄養素を新陳代謝させ、そしてボディ中の酸化防止剤として機能する酵素の部分です。,
マグネシウムはあなたの中心のリズムの維持のエネルギーそして援助を作り出す。 最後に、亜鉛の免疫システムとして、お客様の様々な生産-開発の新しい細胞 これらの利点のすべては、これらのミネラルの毎日の推奨摂intakeの三から九パーセントが含まれているココアパウダーの一杯摂取であなたのものです。
フラボノイド
写真:Parisa Soraya
ココアパウダーの健康上の利点の主要なコンポーネントは、フラボノイドと呼ばれる二つの植物ベースの物質であるエピカテキン,
両方が酸化防止剤として作用することによって組織的炎症を防ぐ間、epicatechinはまた改善された血の流れおよびより低い血圧に終って血管の筋肉を、緩 フラボノイドとビッグフレーバー? ココアパウダーは私達に巨大な好意をしている。
抗うつ薬
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ココアパウダーが抗うつ薬として作用することができることを示すいくつかの証拠があります。, すぐに喜びを引き起こすチョコレートの好みは別として粉で現在の神経伝達物質のphenethylamineは気分のエレベーターおよび自然な抗鬱剤として機能します。
ココアパウダーはまた、エンドルフィンと呼ばれる体内の天然アヘン剤だけでなく、全体的な幸福を改善するために抗うつ薬によって刺激される神経伝達物質セロトニンを、後押しすることができます。
カフェイン
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ココアパウダーの各大さじには約12mgのカフェインが含まれています。, 確かに、これはコーヒーやソーダのガラスに比べて多くではないかもしれませんが、実際にしましょう—カフェインの任意の量はプラスです。
あなたがチョコレートを切望する次回は、ココアパウダーは信じられないほどの栄養上の利点とおいしそうな味をパックするので、あなたは、その悪 最良の部分は、罪悪感を感じることなく、一日に何度もチョコレート風味の食品を食べることができることです。 その代り、あなたの体(およびあなたのtastebuds)の権利の処理についてよい感じ。