Oggi ho scoperto perché un hamburger è chiamato hamburger. Nei primi anni del 18 ° secolo alcuni tedeschi notato durante i loro viaggi in Asia, che la gente del posto sarebbe roba loro manzo tra le loro selle, mentre avrebbero cavalcare, per contribuire ad ammorbidire per il consumo successivo. I tedeschi amavano l’idea della carne morbida e condita, e così portarono l’idea a casa con loro ad Amburgo. Col passare del tempo, divenne presto noto come carne di Amburgo.,

Alcuni anni dopo, mentre gli immigrati tedeschi si recavano negli Stati Uniti, condividevano la ricetta della carne di Amburgo. Il primo record di carne di Amburgo negli Stati Uniti fu nel 1884, quando il Boston Evening Journal menzionò ” Hamburg Steak.”Non passò molto tempo prima che la gente cominciasse a mettere la propria rotazione sulle cose. Il primo “Hamburger” conosciuto è stato realizzato da Charlie Nagreen. Presentò il suo “Hamburger americano” alla fiera della contea di Outgamie a Seymour, Wisconsin nel 1885. Il suo “hamburger” però non era su un panino ed era ovviamente senza formaggio o pancetta., Oh, se solo sapesse cosa gli manca. Immagino che come la maggior parte delle grandi cose della storia, ci sia voluto del tempo per svilupparsi. Il primo Hamburger conosciuto sui panini come lo conosciamo oggi, ha avuto luogo a St. Louis nel 1904 Fiera Mondiale.

Bonus Facts:

• Nel 1921 Walt Anderson, un cuoco di Wichita, Kansas, convinse Billy Ingram a investire 7 700 per aiutarlo ad avviare la prima catena di ristoranti di hamburger, la catena di hamburger White Castle.
• Il Big Mac è stato introdotto nel 1968 e costa 0 0,49., (con quei prezzi oltraggiosi, sono sorpreso che non lo chiamino un Whopper!)
• Il più grande hamburger mai servito pesava 8.266 libbre. È stato cucinato nel 2001 al Burger Fest di Seymour, Wisconsin.
• Denny’s Beer Barrel Pub a Clearfield, Pennsylvania ha offerto un hamburger da 6 libbre, chiamato Ye Olde 96er (6 libbre = 96 once) dal 1998. Viene guarnito con 2 pomodori interi, 1/2 testa di lattuga, 12 fette di formaggio americano, una tazza di peperoni, 2 cipolle intere, più grandi quantità di maionese, ketchup e senape. Nessuno è stato in grado di finirne uno.,
• L’Hamburger hall of fame si trova a Seymour, Wisconsin.