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Mahi Mahi Tacos son absolutamente…INCREÍBLE!
estos tacos se superponen con sabor tras sabor y realmente son deliciosos fuera de este mundo. ¿Y qué más es tan sorprendente acerca de estos tacos? Están sobre la mesa en unos 30 minutos de principio a fin!,
los TACOS MAHI MAHI son fáciles de hacer en casa
Los Tacos de pescado pueden parecer algo que no es fácil de lograr en casa.
confía en nosotros. Estos Tacos Mahi-Mahi son fáciles de preparar y son tan buenos como los conseguirás en cualquier parte. Nos encanta mahi-mahi porque no tiene sabor a pescado en absoluto. Más información sobre mahi-mahi aquí.
¡Míranos mostrarte lo fácil que es preparar los increíbles Tacos Mahi-Mahi!,
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los TACOS MAHI MAHI se superponen con sabor
antes de llegar al ingrediente estrella de estos mahi tacos, hablemos de qué más los hace tan geniales.
La ensalada de limón y aguacate es increíblemente fresca y rebosa de sabor.
es maravilloso porque la receta le da mucho para poner en sus tacos, y luego tiene muchas sobras como guarnición. Yum!,
otra deliciosa adición a estos tacos mahi-mahi es un delicioso alioli de chipotle.
consejo experto: el chile chipotle en polvo agrega calor, por lo que si quieres ir súper suave, puedes usar solo Chile en polvo regular.
el ajo fresco y el jugo de Lima completan perfectamente el perfil de sabor del alioli.
el MAHI MAHI ennegrecido se puede asar o quemar en una sartén
El Mahi Mahi es un gran pescado para ennegrecer y luego asar o dorar en una sartén caliente.,
consejo del experto: Si está asando a la parrilla, una sartén para asar es ideal para evitar que el pescado caiga a través de las rejillas. O bien, puede ejecutar pinchos a través de las piezas de pescado.
el pescado solo necesita cocinarse durante un total de 5 a 8 minutos para que se cocine y comience a descamarse. Y el olor? Loco bueno.
finalmente, nos encanta apilar dos veces cada taco con dos tortillas de maíz.
para resaltar el increíble sabor del maíz, aún más, tiramos las tortillas en la parrilla caliente durante unos minutos o las colocamos directamente en la llama de gas de la estufa.,
todo lo que necesitas son unas cuantas vueltas de las tortillas y están listas para llevar. También puede hacer esto colocándolos individualmente en una sartén. Solo guárdalos en un bolsillo de papel de aluminio para mantenerlos calientes mientras los calientas todos.
se unen rápidamente
y sigue mejorando, ¡estos tacos solo tardan unos 30 minutos de principio a fin! Nos encanta servirles 3 por porción en nuestro soporte de tacos!
la combinación del mahi-mahi ennegrecido, la ensalada de aguacate y Lima, la patada de la mayonesa chipotle y todos los fixins es fuera de este mundo.,
estos tacos mahi-mahi se han convertido en una de nuestras recetas favoritas de tacos. Una vez que los pruebes, ¡lo más probable es que te sientas de la misma manera!
Increíble Mahi Mahi Tacos
Cuisine: Tex-Mex, Mexican
Equipment
-
Gas, Charcoal, or Electric Grill., Or a stovetop grill pan.
Ingredients
FOR THE AVOCADO-LIME SLAW
- ▢ ½ cup mayonnaise
- ▢ 1 avocado
- ▢ ½ cup cilantro roughly chopped
- ▢ 2 garlic cloves
- ▢ 3 tbsp lime juice
- ▢ 4 tbsp jalapeños pickled, chopped., O 1 jalapeño fresco: sin corazón y sin semillas
- ½ ½ cucharadita de sal Kosher
- ¼ ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 12 oz.,tortillas
- ½ ½ taza de cilantro fresco para decorar
- ½ ½ taza de rábano en rodajas finas para decorar
- 2 2 jalapeños frescos en rodajas finas, para decorar
- sauce salsa picante como Tobasco, para decorar
instrucciones
hacer la ensalada de aguacate y Lima
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en un procesador de alimentos, agregue la mayonesa, el aguacate, el cilantro, el ajo, el jugo de lima, los jalapeños, la sal y la pimienta y pulse hasta que esté completamente mezclado.,
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agregue la mezcla de mayonesa y aguacate a la ensalada y revuelva hasta que esté completamente cubierta. Reservar.
HACER EL ALIOLI con CHIPOTLE
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Mezcle la mayonesa, el ajo, el jugo de limón, chile en polvo, la sal y la pimienta. Reservar.,
PREPARE el MAHI MAHI
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haga la marinada mezclando en un tazón mediano el chile en polvo, el comino, el pimentón, la cebolla y el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el jugo de Lima y el aceite de oliva.
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Añadir el mahi mahi y gire a la capa. Dejar reposar durante 15 minutos.
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Mientras tanto, calentar la parrilla a fuego alto.,
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coloque el pescado en una sartén o sartén de hierro fundido. O, enhebrar cada pieza de pescado con un pincho. Deseche el adobo sobrante.
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Parrilla el pescado, cuidadosamente, dando vuelta una vez, hasta que esté opaco y bien cocido, aproximadamente 8 minutos en total.
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calentar las tortillas directamente en la rejilla de la parrilla, o colocar en papel de aluminio, y calentar en la parrilla.,
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coloque el pescado cocido en la tortilla calentada y cubra con ensalada, cilantro fresco, rábanos, alioli de chipotle, jalapeños en rodajas y salsa picante.
Video
Notas
si no puedes encontrar mahi-mahi, puedes usar filete de atún de calidad, o pez espada, o bacalao.,
recomendamos colocar el pescado marinado en una sartén o sartén de hierro fundido antes de asarlo a la parrilla. Alternativamente, puede enhebrar los trozos de pescado en pinchos.
si calienta las tortillas en la parrilla, no las deje encendidas demasiado tiempo, de lo contrario el calor las secará. Puede colocarlos en un paquete de aluminio y calentarlos de esa manera. No conseguirás las buenas marcas de parrilla carbonizadas, pero no se secarán de esa manera.,