ma megtudtam, miért hívják a hamburgert hamburgernek. A 18. század elején néhány német észrevette Ázsiai utazásai során, hogy a helyiek a nyergek között töltik a marhahúst, miközben lovagolnak, hogy enyhítsék későbbi fogyasztásra. A németek imádták a puha fűszerezett hús ötletét, ezért hazahozták az ötletet Hamburgba. Az idő múlásával hamarosan Hamburg Meat néven vált ismertté.,

néhány évvel később, ahogy a német bevándorlók eljutottak az Egyesült Államokba, megosztották a Hamburgi hús receptjét. Az Egyesült Államokban a Hamburgi Hús első rekordja 1884-ben volt, amikor a Boston Evening Journal megemlítette a “Hamburgi Steak” – et.”Nem sokkal azelőtt, hogy az emberek elkezdték saját spin-t tenni a dolgokra. Az első ismert “hamburgert” Charlie Nagreen készítette. 1885-ben mutatta be az “amerikai hamburgert” a Wisconsini Seymour-I Outgamie megyei vásáron. A “hamburgere” bár nem volt zsemle, és természetesen sajt vagy szalonna nélkül volt., Bárcsak tudná, hogy mi hiányzik. Azt hiszem, mint a legtöbb nagy dolog a történelemben, csak időbe telt a fejlődés. Az első ismert Hamburger a zsemle, mint tudjuk ma, került sor St. Louis az 1904-es világkiállítás.

bónusz tények:

• 1921 – ben Walt Anderson, a Kansas-i Wichita szakács meggyőzte Billy Ingramot, hogy fektessen be 700 dollárt, hogy segítsen neki elindítani az első Hamburger éttermi láncot-a fehér kastély Hamburger láncát.
• A Big Macet 1968-ban mutatták be, és 0,49 dollárba került., (ezekkel a felháborító árakkal meglep, hogy nem nevezték óriási árnak!)
• a valaha felszolgált legnagyobb hamburger 8266 font volt. 2001-ben főzték a Burger Fest-ben Seymourban, Wisconsinban.
• Denny sör hordó Pub Clearfield, Pennsylvania felajánlott egy 6 font hamburger, elemzi Ye Olde 96er (6 font = 96 uncia) 1998 óta. Jön körítve 2 egész paradicsom, 1/2 fej saláta, 12 szelet amerikai sajt, egy csésze paprika, 2 egész hagymát, plusz nagy mennyiségű majonéz, ketchup, mustár. Senki sem tudta befejezni.,
• a Hamburger hall of fame található Seymour, Wisconsin.