Il est tout aussi important que les distillateurs à domicile sachent ce qu’ils font ainsi que ce dont ils parlent quand il s’agit de faire du Whisky. Nous allons donc prendre un peu de temps ici et partager une amorce de whisky qui aidera à clarifier certaines des complexités qui entourent l’une des boissons les plus appréciées au monde.
le Moonshine, comme la plupart d’entre nous le savent, a plus de variations personnelles et régionales que le whisky, et il y a donc beaucoup moins d’arguments sur ce qui qualifie et ce qui ne le fait pas., Faites ce que vous aimez et le bonheur liquide Moonshine coulera.
True whiskey a encore quelques règles à respecter. Son histoire mondiale est plus clairement définie et « détenue » au niveau régional. »Les distillateurs à domicile bien informés bénéficient d’en savoir un peu plus sur le monde du whisky, même si vous prévoyez d’enfreindre toutes les règles en cours de route!,
quatre pays produisent des whiskies distinctement différents et il existe des variations dans les grains utilisés, les saveurs obtenues, l’orthographe des spiritueux et les processus de distillation: L’Irlande fait du Whisky Irlandais, L’Écosse fait du Whisky écossais, le Canada fait du Whisky Canadien et L’Amérique fait du Bourbon, du Tennessee Whiskey, du Rye Whiskey et
jetons d’abord un coup d’œil au whisky de nos ancêtres, et dans la prochaine entrée, je donnerai le scoop sur le whisky du continent américain.,
Scotch Whisky – la première chose que vous remarquerez est que le Scotch Whisky est orthographié sans le « e”, c’est par tradition et normes établies. Le Whisky écossais est double distillé et sa saveur fumée distincte provient du processus de séchage du malt. Il existe deux types: Single Malt et Blended.
Le Single Malt Scotch Whisky est produit dans une seule distillerie, en une saison, à partir d’un seul lot de whisky. Un spiritueux à 70% d’alcool connu sous le nom de « plain British spirit” est pompé dans les fûts et le produit fini n’est pas considéré comme du whisky avant d’avoir vieilli 3 ans., Pour les loyalistes du Single Malt, il n’y a pas de meilleur Scotch sur le marché.
Blended Scotch Whisky est ce que la plupart d’entre nous appellent habituellement Scotch et c’est ce qui est susceptible d’être utilisé dans les cocktails. Les tonalités profondes et parfois dures des single malts sont lissées en mélangeant avec des whiskies à grains mélangés dans un fût et en les vieillissant pendant plusieurs mois, après que chacun ait été vieilli séparément. Blended Scotch Whisky est facile à siroter whisky pour la plupart des gens, sur les rochers ou propre.
le whisky irlandais est considéré par beaucoup de gens comme le père de tout whisky!, Son mélange est complexe et le malt utilisé est séché dans un four fermé, loin de tout feu ou fumée. Cela signifie qu’il n’a pas le caractère tourbé et fumé du Scotch, c’est un cousin fermé, et il se distingue par une saveur douce et équilibrée qui laisse entrevoir les couches de complexité de sa création.
ne pouvez-vous pas simplement aller boire une gorgée en ce moment?
Posté par Jason Pierre sur 03 juillet 2017