dans l’usage moderne, « souper » peut se référer, sur des distinctions largement basées sur la classe, soit une collation de fin de soirée (utilisation de la classe ouvrière et de la classe moyenne), soit pour faire une distinction entre le « souper » comme un repas familial informel (qui serait mangé dans la cuisine ou la salle à manger familiale) par opposition au « dîner », en particulier comme un « dîner », une affaire généralement plus grandiose avec des invités de l’extérieur de la maison, qui serait mangé dans la meilleure salle à manger.,

Amérique du NordModifier

la distinction entre dîner et souper était courante dans les communautés agricoles des États-Unis au XXe siècle, en particulier dans le Mid-West et le sud Américain, bien qu’aujourd’hui, la plupart des Américains considèrent les deux synonymes et préfèrent fortement le terme dîner pour le repas du soir. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les rations de l’armée américaine étaient encore divisées en petit-déjeuner, dîner et souper, en utilisant les désignations traditionnelles pour les repas., Dans la plupart des régions des États-Unis et du Canada aujourd’hui, « souper » et « dîner » sont considérés comme des synonymes (bien que le souper soit un terme plus désuet). En Saskatchewan, et dans une grande partie du Canada Atlantique, « souper » désigne le repas principal de la journée, habituellement servi en fin d’après-midi, tandis que « Dîner » est servi vers midi. « Dîner « est utilisé dans certaines régions, comme Terre-Neuve-et-Labrador, pour décrire le repas du midi ainsi que des repas spéciaux, tels que » Dîner de Thanksgiving », » dîner flipper « ou » dîner de Noël », le repas du soir étant »souper »., Le mot » souper « est également réservé à l’échelle régionale aux repas de récolte préparés par les églises et d’autres organismes communautaires: les » soupers de volaille « ou les » soupers d’automne « (mettant en vedette la dinde) sont courants au Canada; les » soupers aux crêpes « donnés par les groupes religieux étaient autrefois une tradition aux États-Unis; et les » soupers aux haricots  » (mettant en vedette des haricots cuits au four) étaient traditionnels en Nouvelle-Angleterre et surtout dans l’état du Maine.