cette soupe de pommes de terre Cheddar brocoli (aka chaudrée de légumes au fromage) est crémeuse, réconfortante et complètement délicieuse!

c’est un mashup de ma soupe au fromage de brocoli préférée et de ma soupe de pommes de terre crémeuse et il est sûr de plaire même aux mangeurs les plus difficiles.

soupe de pommes de terre au brocoli au fromage

Cette soupe très satisfaisante regorge de pommes de terre copieuses, de brocolis nutritifs et de carottes et tout est incarné par un bouillon riche et crémeux, délicieusement au fromage., Il peut même prendre une première place dans votre répertoire comme une nouvelle soupe préférée!

et pouvons-nous parler un instant de son confort et de son confort? Avec tout l’accès soudain de peur et d’inquiétude dans le monde, c’est incroyable ce qu’un bol de soupe peut faire pour l’âme.

Non, Je ne suggère pas de manger de l’inconfort dans nos vies, mais peut-être juste prendre un moment pour respirer. Mangez de la soupe et prenez le temps de vous souvenir de tout ce dont nous devons être reconnaissants. La Gratitude peut aller très loin malgré les circonstances et l’incertitude données (et au fur et à mesure).,

rappelons-nous également d’être gentils, s’il y a un moment pour se regrouper, c’est maintenant. N’oubliez pas un voisin qui peut avoir besoin d’aide.

envoyer de l’amour et souhaite bien à mes amis!

J’espère que vous aurez la chance de profiter d’un bol de soupe et d’un peu de soleil ce week-end!,

retour à la soupe, voici ce dont vous aurez besoin pour la préparer:

• beurre
• carottes
• céleri
• brocoli
• oignon
• ail
• bouillon de poulet
• pommes de terre
• thym
• farine
• lait
• crème
• cheddar
• parmesan

comment faire la meilleure soupe de pommes de terre au brocoli cheddar

Voici les étapes simples que vous suivrez pour la faire (faites défiler ci-dessous pour la recette complète):

1. faire sauter les carottes, le céleri et l’oignon Faire revenir l’ail.,incorporer le bouillon de poulet, les pommes de terre et le thym. Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût.
2. Porter à ébullition, puis réduire le feu et couvrir avec un couvercle et laisser cuire.
3. Incorporer le brocoli et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
4. dans une casserole séparée, faire cuire le beurre et la farine. Incorporer le lait au fouet, chauffer et fouetter jusqu’à épaississement.
5. incorporer la crème épaisse, puis retirer du feu.
6. Mélanger le mélange de lait dans la soupe.
7. ajouter le fromage hors du feu, mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.

puis-je utiliser du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet?,

• Oui, si vous êtes végétarien, n’hésitez pas à utiliser le bouillon de légumes à la place du bouillon de poulet. Il suffit de coller avec faible teneur en sodium afin que vous puissiez avoir plus de contrôle sur la salinité.
• utilisez également un Parmesan végétalien ou végétarien.

puis-je remplacer le lait par la crème épaisse?

bien que vous puissiez utiliser plus de lait à la place de la crème épaisse, gardez à l’esprit que la soupe ne sera pas aussi riche et crémeuse.

conseils pour la soupe de pommes de terre au brocoli Cheddar

• Cette soupe au fromage de pommes de terre au brocoli ne gèlera pas bien à cause des produits laitiers., Si vous faites à l’avance, conservez au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
• Si vous n’avez pas de cheddar, essayez d’utiliser un autre fromage savoureux et fondant comme le gruyère.
• Vous pouvez également utiliser du chou-fleur au lieu du brocoli dans cette recette de soupe de pommes de terre.,

plus de délicieuses recettes que vous allez adorer:

• jambon au fromage & chaudrée de maïs aux pommes de terre
• soupe aux légumes
• soupe de pommes de terre instantanée
• soupe de pommes de terre, Kielbasa et cheddar blanc
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  Cheddar brocoli Potato Soup

  cette soupe de pommes de terre au brocoli cheddar est crémeuse, réconfortante et tout à fait délicieuse., Il est sûr de plaire même le plus fussiest des mangeurs. Prenez un bol d’obtenir confortable!,> 1/4 c. à thé de thym séché

• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• 6 c. à Soupe de farine tout usage
• 3 tasses de lait (de préférence de 1% ou 2%)
• 1/2 tasse de crème épaisse
• 2 tasses de cheddar fort râpé fromage (8 oz)
• 1/3 tasse de parmesan râpé finement (1 oz)