une soupe crémeuse de nouilles au poulet copieuse et réconfortante qui vous gardera confortable toute la nuit. Cette soupe est si facile à mettre en place et est toujours un grand succès avec la famille. Nourriture facile et réconfortante pour tous les jours de la semaine!
soupe crémeuse de nouilles au poulet
croyez-le ou non C’est la première fois que je fais une soupe crémeuse de nouilles au poulet (parce que j’ai toujours trop aimé la version originale), mais maintenant je suis totalement converti!
pourquoi l’avoir simple alors que vous pourriez l’avoir crémeux?, Qui sait pourquoi je ne l’ai pas fait de cette façon avant. Je suis tellement content que ça ait changé!
Vous ne croiriez pas combien délicieuse cette soupe est! Il est si copieux et réconfortant, et il réchauffera ces jours froids en un rien de temps. C’est si bon que vous voudrez peut-être même le faire une fois par semaine cet automne.
comment rendre cette soupe crémeuse et délicieuse!
j’ai créé cette soupe pour ne pas faire trop de folies, en ajoutant 1/4 tasse de beurre et 1/3 tasse de crème (divisez-la entre 5 portions) mais vous reste incroyablement crémeux et pas trop riche.,
cela rend les nouilles au poulet traditionnelles ennuyeuses. Oui, la soupe traditionnelle de nouilles au poulet aura toujours sa place, mais la majorité du temps c’est celle que je vais vouloir faire. Ma famille a adoré, les enfants inclus! Succès :).
Faire de Cette Soupe À l’Avance?
Cette soupe ne gèle pas bien car elle contient des produits laitiers qui ont tendance à se fendre et à cailler lorsqu’elle est congelée, mais vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur.,
Les conseils importants à retenir lors de la préparation de cette soupe à l’avance sont de ne pas ajouter les nouilles avant de les servir. Si vous les ajoutez à la soupe avant de servir, les nouilles gonflent et deviennent pâteuses.
de Plus Réconfortant de Soupes À Essayer;
- Chat Pot de pommes de terre Crémeuse Soupe
- Tomates Grillées au Basilic Soupe
- blanquette de volaille et Riz Sauvage Soupe
- la mijoteuse Poulet Soupe de Nouilles
Suivez la Cuisson Chic
soupe crémeuse de nouilles au poulet
Ready in: 45 minutes
Ingredients
- 2 cups dry medium egg noodles
- 1 lb boneless skinless chicken breasts*
- 1 1/2 Tbsp olive oil
- 1 1/2 cups chopped yellow onion (1 medium)
- 1 1/3 cups chopped carrots (3 carrots)
- 1 1/3 cups chopped celery (3 stalks)
- 3 cloves garlic , minced
- 2 (14.,feuilles de laurier
- sel et poivre noir fraîchement moulu , au goût
- 1/4 tasse de beurre
- 1/4 tasse + 2 c. À soupe de farine tout usage
- 2 1/2 tasses de lait (j’ai utilisé 1%)
- 1/3 tasse de crème épaisse
instructions
-
préparer les nouilles selon les instructions indiquées sur l’emballage (notez que vous voulez que les nouilles se terminent à peu près au même moment où la soupe est presque terminée) et égoutter.,
-
Dans une grande casserole, faire chauffer 1 1/2 cuillères à Soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon, la carotte et le céleri et faire sauter jusqu’à tendreté, environ 3 – 4 minutes, puis Ajouter l’ail et faire sauter 1 minute de plus.
-
Ajouter le bouillon de poulet, le persil, les feuilles de laurier et assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Ajouter les poitrines de poulet et porter la soupe à ébullition à feu moyen-élevé.,
-
réduire le feu à moyen, couvrir avec un couvercle et laisser cuire la soupe jusqu’à ce que le poulet ait bien cuit, environ 10 à 15 minutes de plus (le temps de cuisson varie en fonction de l’épaisseur des poitrines de poulet). Retirer le poulet et laisser reposer pendant 5 minutes,puis déchiqueter en petits morceaux.
-
faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen, ajouter la farine et cuire, en remuant constamment, 1 1/2 minutes., En fouettant lentement, ajoutez le lait et fouettez vigoureusement pour lisser les grumeaux (il faudra beaucoup de fouettage pour lisser car il s’agit d’un rapport roux – beurre / farine plus léger).
-
Fouetter la crème et porter le mélange à ébullition, en remuant constamment. Verser le mélange de lait dans le mélange de soupe et remettre le poulet dans la soupe avec les nouilles cuites et remuer. Servir chaud avec du pain frais ou des craquelins si désiré.
-
*si vous utilisez des poitrines plus épaisses, coupez-les en deux dans l’épaisseur des poitrines afin qu’elles cuisent plus rapidement et plus uniformément.,
-
Source de Recette: la Cuisson Chic
Notes
Faire de Cette Soupe À l’Avance?
- Cette soupe ne gèle pas bien car elle contient des produits laitiers qui ont tendance à se fendre et à cailler lorsqu’elle est congelée, mais vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
- Les conseils importants à retenir lors de la préparation de cette soupe à l’avance sont de ne pas ajouter les nouilles avant de les servir. Si vous les ajoutez à la soupe avant de servir, les nouilles gonflent et deviennent pâteuses.,ul>
quantité par portion
div>