cet article peut contenir des liens d’affiliation qui ne changeront pas votre prix mais partageront une commission.

Les œufs brouillés au saumon fumé sont l’un de nos petits déjeuners salés préférés! Il prend des œufs brouillés de base et les rend spéciaux. (Désolé, j’ai juste eu à. Ne sera probablement pas la dernière fois non plus.)

Sans blague, ces œufs brouillés au saumon fumé sont l’une des options de petit-déjeuner préférées de notre famille., Je suis tout au sujet du petit déjeuner savoureux, peut-être avec un peu de fruits ou un muffin aux myrtilles sur le côté, et ce plat de saumon et d’œufs rapide et facile est parfaitement merveilleux tous les jours de la semaine.

Nous mangeons beaucoup, beaucoup d’oeufs à la maison. Que ce soit des œufs brouillés classiques (parfois sur du pain grillé avec du bacon pour les sandwichs du petit-déjeuner), des œufs au fromage (littéralement juste des œufs brouillés avec un peu de fromage fondu sur le dessus), des œufs frits sur facile (les filles aiment le jaune qui coule!) ou durs, nous mangeons probablement des œufs au moins 3 fois par semaine pour le petit déjeuner.,

et cela n’inclut pas notre petit déjeuner préféré de tous les temps :des macaronis Brouillés poivrés & des œufs! (Faites-moi confiance, c’est délicieux.)

le saumon est l’un des aliments les plus sains que vous pouvez manger au petit déjeuner. C’est une protéine maigre avec une bonne quantité d’acides gras oméga-3 sains pour le cœur, et c’est vraiment stimulant pour passer la matinée. Le saumon fumé à chaud ou à froid fonctionnera pour cette recette, bien que nous préférions le saumon fumé à chaud.

et s’il reste du saumon, vous pouvez utiliser le reste de l’emballage pour faire ma chaudrée de saumon fumé!,

Ne le saumon et les œufs vont ensemble?

saumon fumé et œufs brouillés vont de pair! C’est en fait une révélation, si vous ne l’avez jamais essayé auparavant.

Il y a quelques années, Paul et moi avons fait 30 ensemble, ce qui était en fait une très belle expérience. Et c’est alors que l’idée d’œufs brouillés au Saumon est venue dans ma vie.

laissez de côté le lait ou la crème et utilisez du saumon et de l’huile d’olive conformes au lieu du beurre, et c’est un petit-déjeuner complet 30 approuvé facile et satisfaisant!,

bien sûr, je le préfère car j’ai écrit la recette ci-dessous avec juste un peu de beurre, de lait ou de crème, et du saumon fumé rôti au miel, mais quand même, c’est une option facile si quelqu’un envisage un 30 janvier entier quand la nouvelle année roule.

parfois, nous faisons notre propre saumon fumé, mais j’ai même fait cela avec des restes de saumon grillé au soja et au sucre brun et c’était bon aussi!

bien que j’achète généralement un paquet de saumon fumé juste pour avoir sous la main dans le réfrigérateur afin que nous puissions faire des œufs brouillés au saumon fumé pour le petit déjeuner quand nous le voulons.,

Comment Faire des Œufs Brouillés avec du Saumon Fumé

le saumon Fumé, des œufs brouillés est un super plat facile à faire. Une partie de moi Veut Juste dire de laisser tomber un morceau de saumon fumé dans vos œufs et de les brouiller, mais je pense en fait qu’il y a un peu de technique pour obtenir des œufs brouillés légers et moelleux, alors voici la version plus complète.

1. Dans un bol à mélanger, fouetter les œufs avec quelques cuillères à soupe de lait ou de crème à l’aide d’une fourchette. Ou d’un fouet. Mais j’utilise toujours une fourchette., Assaisonnez avec un peu de poivre et peut-être un tout petit peu de sel (dépend de la façon dont votre saumon fumé est salé).
2. faire Fondre le beurre à feu moyen dans une casserole antiadhésive. Quand il est à peu près fondu, versez les œufs battus.
3. faites cuire les œufs lentement à feu moyen, en les brouillant à l’aide d’une spatule en caoutchouc thermosensible ou d’une cuillère en bois pour remuer toutes les 15 secondes environ jusqu’à ce que le caillé d’œufs commence à se former.
4. ajouter le saumon fumé et continuer à remuer le saumon et les œufs jusqu’à ce que les œufs soient cuits et juste fixés mais pas secs. J’aime mes œufs brouillés cuits, mais toujours humides et doux.,
5. saupoudrer de ciboulette hachée, si vous le souhaitez, et servir chaud, dès la sortie de la poêle.

La recette est facile à l’échelle de mesure, mais compter sur les 2 œufs et 1 once de saumon fumé par personne si vous êtes des achats. J’ai écrit la recette pour 2 personnes et utilisé ma petite poêle antiadhésive qui est à peu près exclusivement utilisée pour brouiller les œufs pour nos petits déjeuners.,

Muffins Fritatta pour le petit-déjeuner à préparer de Joyfully Mad

Burritos pour le petit-déjeuner

branché!! Instagram | Facebook | TWITTER j’adorerais que vous suiviez House of Nash Eats sur INSTAGRAM | PINTEREST / FACEBOOK / TWITTER.