la sauce crémeuse à l’avocat assaisonnée légèrement de sel, de poivre et de citron vert est l’une des recettes les plus simples que j’ai faites cette année et pourtant, elle se distingue comme vraiment incroyable.
Si vous ne me faites confiance sur rien d’autre, Prenez-moi parole sur cette recette, et achetez quelques avocats dès que possible.
sauce à L’avocat
Si vous aimez le guacamole mais que vous avez parfois besoin de quelque chose avec une texture plus lisse, la sauce à la crème D’avocat est la recette dont vous avez besoin., Cela me rappelle un peu le goût que vous obtenez lorsque votre guacamole se mélange à la crème sure dans un burrito ou un taco.
acidulée, lisse et riche sans être lourde, la sauce à la crème d’avocat est l’une de mes nouvelles choses préférées.
il se marie bien avec les saveurs mexicaines et du Sud-ouest avec à peu près n’importe quel type de viande. Arrosée sur le dessus ou utilisée comme sauce à tremper, il n’y a pas de limite au nombre de façons dont vous pouvez servir cette sauce à la crème d’avocat.
en plus d’être complètement délicieuse, cette sauce ne pouvait pas être plus facile à faire., Ajoutez simplement deux avocats mûrs pelés dans un mélangeur avec de la crème sure, du jus de citron vert et de l’ail et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Si vous préférez, vous pouvez également utiliser du yogourt grec dans la sauce à la crème d’avocat au lieu de la crème sure. J’ai essayé la sauce dans les deux sens et je les ai appréciées également. Si vous utilisez du yogourt grec, assurez-vous d’utiliser une variété à la fois nature et non sucrée.
j’ai garni la sauce finie de feuilles de coriandre fraîchement hachées mais ce n’est absolument pas nécessaire. La sauce finie est délicieuse servie telle quelle.,
Cette sauce se conserve bien au réfrigérateur jusqu’à deux jours tant qu’elle est bien recouverte d’une pellicule plastique.
chaque fois que nous faisons de la sauce à la crème d’avocat, cela ne semble jamais durer assez longtemps pour avoir des restes à s’inquiéter. Nous avons mangé chaque dernière goutte de sauce chaque fois que je l’ai fait.
crème D’avocat
à parts égales acidulée et crémeuse avec une texture veloutée, cette sauce pourrait également être appelée « crème D’avocat” si vous avez envie.
quoi que vous l’appeliez, cette sauce est absolument fantastique., Les deux prochaines recettes que je partage vont présenter les viandes ultimes pour tremper dans ce qui est sûr d’être votre nouvelle sauce à l’avocat préférée.
Mise à jour: les recettes que j’ai fait allusion ci-dessus sont maintenant disponibles sur le site! Allez essayer tout de suite les brochettes de poulet Chipotle et les brochettes de crevettes enveloppées de Bacon avec cette sauce à la crème d’avocat! Vous ne le regretterez pas.
la sauce à la crème d’avocat est assez fine pour servir de trempette, mais suffisamment substantielle pour résister aux tacos, burritos, nachos et des tonnes d’autres plats.,
je vous recommande également d’essayer cette sauce avec des pommes de terre croustillantes au four, des légumes rôtis, dans un taco de petit-déjeuner, sur, sous ou avec presque tout ce que vous aimeriez y tremper.
vous pourriez même devenir vraiment fou d’avocat et tremper des œufs D’avocat dans cette crème.
sérieusement, quoi que vous pensiez le servir, cela fonctionnera. Nous avons fait cette sauce deux fois en autant de jours et elle a disparu en quelques minutes.
aucun d’entre nous n’a pu y résister! C’est de loin l’une de mes nouvelles façons préférées de préparer des avocats.,
recettes D’avocat
quand il s’agit de cuisiner avec des avocats, il peut être amusant de penser en dehors de la boîte de guacamole avec salade de poulet à l’avocat, Salade de pâtes à L’avocat et à la tomate au Bacon, et cette délicieuse
j’aime aussi les avocats dans Mes smoothies aux fruits, comme ce Smoothie Pomme avocat banane raisin que j’ai partagé il y a plusieurs années. Les avocats peuvent rendre les smoothies crémeux et riches sans ajouter de saveur d’avocat.,
recette de Sauce à la crème D’avocat
- placer l’avocat, le yogourt, l’ail et le jus de citron vert dans le mélangeur. Processus jusqu’à ce que complètement lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre, selon le goût.
- transférer dans un plat de service et servir immédiatement ou couvrir hermétiquement, en pressant une pellicule plastique contre la surface de la sauce avant de couvrir avec un couvercle hermétique.
- La sauce se conserve bien au réfrigérateur pendant jusqu’à 48 heures, si vous pouvez le faire durer aussi longtemps.,
l’Avocat Sauce à la Crème
▢ 2 gros avocats bien mûrs coupées en deux et dénoyautées
Instructions
-
Place de l’avocat, le yogourt, l’ail, le jus du citron et le dans le blender., Processus jusqu’à ce que complètement lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre, selon le goût.
-
transférer dans un plat de service et servir immédiatement ou couvrir hermétiquement, en pressant une pellicule plastique contre la surface de la sauce avant de couvrir avec un couvercle hermétique.
-
Sauce se conserve bien au réfrigérateur pendant jusqu’à 48 heures, si vous pouvez le faire durer aussi longtemps. Amusez-vous bien!,
Nutrition
Épingler ce recipe0
{publié à l’origine 2/5/15 – recette des notes et des photos mises à jour 8/28/20}
