les sandwichs au Corned-Beef sont la version Maison des sandwichs de charcuterie classiques au corned-beef avec du pain de seigle grillé, de la choucroute et de la vinaigrette russe.
Nous avons quelques délicieuses et populaires recettes de corned Beef sur le blog. Vous pouvez faire mijoteuse Corned-Beef ou instantanée Pot Corned-Beef recette. Les restes de corned-beef ne doivent pas être ennuyeux quand vous pouvez faire ces délicieux sandwichs pour le déjeuner ou le dîner.,
sandwichs au Corned-Beef faciles
les sandwichs et le Corned-Beef sont ma faiblesse. Je vis à New York, et nous avons beaucoup de magasins de charcuterie ici. Nous avons aussi beaucoup de restaurants Juifs. Savez-vous ce que ces deux-là ont en commun? Ils servent des sandwichs incroyables! Aussi, un bon sandwich vous fera revenir pour plus et plus chaque fois.
chaque fois que je suis à un dîner Juif, j’ai du mal à décider entre le sandwich au pastrami et le sandwich au corned-beef., La plupart du temps, je choisirai ce dernier car les sandwichs au Corned-Beef sont mes préférés absolus.
Avec cette recette facile, vous pouvez les faire quand vous voulez! J’adore utiliser du Corned-Beef à la mijoteuse dans cette recette et je vous recommande fortement de le faire aussi!
que Mettez-vous sur les sandwichs au Corned-Beef?
ces sandwichs savoureux et délicieux sont parfaits tous les jours de la semaine. Vous pouvez en profiter pour la Saint-Patrick, pour organiser une fête ou un match., Vous aurez besoin de:
- pain de seigle-Eh bien, ce n’est pas le cas, mais les sandwichs classiques au corned-beef sont faits sur du pain de seigle.
- vinaigrette russe
- Relish de cornichon à l’aneth
- choucroute
- fromage suisse – celui-ci est facultatif, un restaurant Juif ne servira jamais ses sandwichs avec du fromage.
Comment Faire Cuire le Boeuf Salé?
- Dans la mijoteuse, cela prend environ 8-10 heures à basse température et c’est la recette que je fais toujours!
- option Four – cela prendra environ 4-6 heures, dépend de la taille de la poitrine.
- Dans L’autocuiseur-il faudra environ 1.,5 heures, essayez ma recette de Corned-Beef instantanée.
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les sandwichs au corned-beef sont la version Maison des sandwichs classiques de corned-beef avec du pain de seigle grillé, de la choucroute et de la vinaigrette russe.,
temps de préparation: 10 minutesCook temps: 7 heures 40 minutesTotal temps: 7 heures et 50 minutes
Ingrédients
- 1453.59 lbg tranches de bœuf salé
- 1/2226.,vous avez besoin d’une vinaigrette russe, voici comment le faire:
- 33tablespoonstablespoons mayonnaise
- 33tablespoonstablespoons crème sure
- 33tablespoonstablespoons ketchup
- 11tablespoontablespoon aneth cornichon relish
- 11tablespoontablespoon jus de citron frais (ou jus de cornichon)
- 11tablespoontablespoon li>
- 11teaspoonteaspoon raifort râpé d’un pot
- sel et poivre noir fraîchement moulu
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instructions
Si vous faites du corned-beef fait maison:
- si vous faites du corned-beef fait maison, suivez cette recette.,
Si vous utilisez du corned-Beef acheté en magasin:
- Si vous utilisez du corned-beef acheté en magasin, ajoutez-le dans un plat de cuisson recouvert de papier d’aluminium. Préchauffer le four à 350 degrés F et ajouter 2 cuillères à soupe d’eau au corned-beef. Apportez du papier d’aluminium sans fin et scellez le bœuf.
- Transférer au four et cuire pendant environ 10 minutes.
Si vous faites une vinaigrette russe maison
- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette, bien mélanger. Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre et réserver.
Sandwichs:
- Préchauffer le four à 350 degrés F.,badigeonner 1 côté des tranches de pain avec du beurre. Cuire sur une poêle en fonte chaude, côté beurré vers le bas jusqu’à ce qu’il soit grillé. Juste quelques minutes.
- étaler généreusement la vinaigrette russe Sur le côté non grillé des tranches de pain.
- par sandwich: garnir une tranche de cornichon à l’aneth. Empiler le corned-beef sur l’autre tranche.
- garnir le bœuf de choucroute. Garnir de la tranche avec le relish de cornichon à l’aneth sur le corned-beef.
- trancher et profiter!
Si vous utilisez du fromage suisse:
- Préchauffez le four à 350 degrés F.
- placez les tranches de pain sur un plat allant au four.,
- étaler généreusement la vinaigrette russe Sur le côté non grillé des tranches de pain.
- par sandwich: garnir une tranche de cornichon à l’aneth. Empiler le corned-beef sur l’autre tranche.
- garnir le bœuf de tranches de fromage suisse.
- faire griller les tranches de fromage au four pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- garnir le bœuf de choucroute.
- garnir de la tranche avec la relish de cornichon à l’aneth sur le corned-beef.
- trancher et profiter!
Notes:
Vidange du corned-beef et de la choucroute, de l’excès d’eau.,
information nutritionnelle
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