Salade de pastèque à la Feta et au concombre

Cette salade de pastèque est pleine de concombres tranchés, de fromage feta émietté et de menthe, le tout jeté dans une vinaigrette facile au citron vert. Une salade d’été simple mais inhabituelle qui ne manquera pas d’obtenir des critiques élogieuses.

La Salade de feta à la pastèque est l’une de ces combinaisons de saveurs qui semblent étranges, mais qui fonctionnent si bien ensemble. Ajoutez des concombres et de la menthe croustillants et rafraîchissants au mélange, et vous obtenez un plat d’accompagnement frais et coloré que tout le monde adorera.,

Un de mes plus beaux souvenirs d’été est les pépins de pastèque cracher concours j’aurais avec les amis et la famille. Cette salade de pastèque ne contient pas de graines de pastèque, mais quand je la préparais, Je ne pouvais pas m’empêcher de penser à cette époque. La pastèque fraîche et le concombre font vraiment pour une combinaison délicieuse et rafraîchissante sur une chaude journée d’été.

Comment faites-vous la salade de pastèque?,

pour cette recette, vous aurez besoin de pastèque en cubes, de concombres tranchés, de fromage feta émietté et de feuilles de menthe. Une simple vinaigrette au citron vert va sur le dessus de la salade et tout est mélangé pour un plat frais et coloré. La pastèque sucrée avec la feta salée est une combinaison de saveurs qui peut sembler non conventionnelle, mais elle est vraiment incroyable.

juste en tête, il peut être tentant d’acheter la feta pré-émiettée car elle est plus facilement disponible et prête à être jetée dans une salade., Cependant, les blocs de feta sont beaucoup plus savoureux même s’ils prennent un peu plus de travail pour s’effriter avant d’ajouter au plat. Avec cette salade de concombre pastèque, tout type de concombre est bien tant que vous retirez les graines avant de les trancher.

j’ai coupé ma pastèque en morceaux parce que c’est plus rapide et plus facile de cette façon. Cependant, vous pouvez utiliser un melon baller si vous cherchez une présentation plus élégante pour votre salade de pastèque feta. J’ajoute la menthe à la toute dernière seconde, car la menthe coupée peut brunir avec le temps., De petites feuilles de menthe entières ou des morceaux de menthe finement tranchés conviennent le mieux à cette salade de pastèque.

Quelle est la différence entre les concombres anglais et les concombres réguliers?

Les concombres anglais sont souvent vendus emballés dans du plastique. Ils sont généralement sans pépins et n’ont pas le ciré revêtement comme les concombres. Les concombres réguliers sont plus souvent vendus en dehors d’un emballage et contiennent certainement des graines qui doivent être extraites pour des recettes comme cette salade de feta de pastèque.

la salade de pastèque est-elle toujours bonne sans la vinaigrette?,

Cette salade de concombre à la pastèque est toujours délicieuse sans la vinaigrette. Cependant, la vinaigrette lie toutes les saveurs ensemble et complète vraiment le plat. Bien que j’aime la vinaigrette, il n’est pas nécessaire que cette salade de pastèque soit toujours un délice rafraîchissant.

je n’ai pas fait cette salade aussi souvent que je le devrais! Je l’ai ramené dans la lumière cet été parce que je me suis rappelé à quel point il est facile et délicieux. C’est toujours un grand succès lors de réunions ou tout simplement à la maison pour une collation ou un plat d’accompagnement.,

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salade de pastèque à la feta et au concombre

cette salade de pastèque est pleine de concombres tranchés, de fromage feta émietté et de menthe, le tout jeté dans une vinaigrette facile au citron vert., Une salade d’été simple mais inhabituelle qui ne manquera pas d’obtenir des critiques élogieuses.,15f4e1c9″>

3 tasses de pastèque en cubes ou en boules

  • 1 1/2 tasses de graines de concombre tranchées enlevées
  • 2 cuillères à soupe de menthe émincée ou de petites feuilles de menthe
  • 1/3 tasse de fromage feta émietté
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • sel et poivre au goût
  • instructions

    • placer la pastèque, le concombre et la menthe dans un grand bol.,
    • Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de lime et le sel et le poivre.
    • arroser la vinaigrette sur le mélange de melon et mélanger pour enrober. Saupoudrer de feta et servir.

    Nutrition

    Calories: 168kcal | glucides: 10g | protéines: 2G | matières grasses: 13g | graisses saturées: 3g | cholestérol: 11mg | Sodium: 142mg | Potassium: 209mg | fibres: 1g | sucre: 8g | vitamine A: 845IU | vitamine C: 12.8 mg | calcium: 83mg / fer: 0.,6mg

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