Une recette de boules de gâteau qui utilise le mélange de gâteau, le glaçage et les bonbons fondus pour créer des bouchées amusantes et festives. Les boules de gâteau sont parfaites pour donner des cadeaux et elles sont faciles à transformer en pops de gâteau!
Les boules de gâteau sont un ajout bienvenu à tout rassemblement, et elles font aussi des cotillons super mignons. Je fais souvent cette recette, des Oreos enrobés de chocolat ou des bretzels enrobés de chocolat pour un régal rapide. Cette formule de recette de base peut être changée en tonnes de combinaisons de saveurs amusantes.,
boules de Gâteau sont un tel plaisir et de fête dessert, et ils sont presque trop beaux pour être mangés! J’adore faire des boules de gâteau parce qu’elles sont un plaisir total de la foule, les enfants et les adultes les adorent.
qu’est-ce qu’une boule de gâteau?
Une boule de gâteau est essentiellement une truffe faite d’un mélange de miettes de gâteau et de glaçage qui est trempé dans des bonbons fondus. Les boules de gâteau sont souvent garnies de paillettes ou décorées de manière à ressembler à des fleurs, des animaux, vous l’appelez!,
Comment faites-vous des boules de gâteau?
la première étape pour faire des boules de gâteau est de faire cuire un gâteau de 9″x13″. J’utilise toujours un mélange de gâteau parce qu’il y a tellement d’options de saveur, ils sortent toujours humides et délicieux, et c’est tellement facile. Le gâteau est émietté avant d’être mélangé avec le glaçage, puis façonné en boules. Vous pouvez faire vos boules de gâteau aussi grand ou aussi petit que vous le souhaitez, je vais généralement pour environ 1 1/2 pouces de taille.
Comment faire des cake pops?
Vous cherchez à transformer vos boules de gâteau en cake pops? C’est facile!, Placez simplement vos boules de gâteau formées sur des bâtonnets de sucette, puis refroidissez et trempez dans des bonbons fondus comme indiqué dans la recette ci-dessous.
Comment avez-vous trempez boules de gâteau?
je trouve que le moyen le plus simple de tremper les boules de gâteau est de placer chaque boule sur une fourchette, puis de déposer les bonbons fondus sur le dessus. Tapotez légèrement la fourchette contre le côté du bol pour enlever l’excès de chocolat. Vous ne voulez qu’une fine couche de chocolat, sinon l’excès de chocolat va se regrouper au fond de votre gâteau truffe comme il durcit., Transférer délicatement chaque truffe de gâteau trempée sur une feuille de papier sulfurisé pour la laisser durcir. Et n’oubliez pas d’ajouter vos paillettes pendant que les boules de gâteau sont encore mouillées!
des Conseils pour les boules de gâteau
- boules de Gâteau sont généralement trempés dans de pépites de bonbons. Je recommande fortement D’utiliser des gaufrettes de fusion Ghirardelli qui sont disponibles dans la plupart des épiceries et viennent en chocolat blanc et noir. Ils ont un goût de vrai chocolat et sont si faciles à travailler car ils fondent lisses et minces., Si vous utilisez une autre marque de bonbons fondus, vous devrez peut-être ajouter une cuillère à café ou deux de raccourcissement lorsque vous les faites fondre pour les éclaircir.
- lorsque vous mélangez vos miettes de gâteau avec le glaçage, vous cherchez une pâte molle à former, mais la pâte ne doit pas être collante. Si vous sentez que votre pâte est un peu sèche, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de glaçage jusqu’à ce que vous obtenez la consistance souhaitée.
- Vous pouvez créer des boules de gâteau en forme en aplatissant votre mélange de gâteau dans une dalle et en utilisant un petit emporte-pièce pour découper des formes.,
- assurez-vous de refroidir complètement vos boules de gâteau avant de les tremper, si elles sont molles, elles seront beaucoup plus difficiles à travailler.,
cake Ball flavors
j’ai utilisé un gâteau jaune classique avec glaçage à la vanille ici, mais il y a tellement de façons de parfumer vos boules de gâteau comme
- gâteau au citron + glaçage au citron
- Gâteau aux épices + glaçage au fromage>
- mélange de gâteau au chocolat + glaçage au chocolat
- gâteau aux fraises + glaçage aux fraises
- gâteau de velours rouge + glaçage au fromage à la crème
combien de temps durent les boules de gâteau?,
Les boules de gâteau dureront 5-7 jours lorsqu’elles sont stockées dans un récipient hermétique. Si vous devez les conserver plus longtemps que cela, vous pouvez les transférer au réfrigérateur où ils se conserveront jusqu’à 10 jours.
j’adore que ces boules de gâteau soient si polyvalentes, et elles sont même géniales pour les vacances! Je fais des boules de gâteau pour les fêtes d’anniversaire de mes filles et elles sont toujours un énorme succès.,
Plus de friandises
- Chocolat au Beurre d’Arachide Fudge
- Crock Pot de Bonbons
- Funfetti Cookies
- botte de Foin Cookies
- Rocky Road Fudge
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Boules de Gâteau Recette
Ingrédients
- 1 boîte de mélange à gâteau saveur de votre choix
- oeufs, l’huile et l’eau comme sur le mélange à gâteau en boîte
- 1 tasse + 2 cuillères à soupe en conserve glaçage à la saveur de votre choix
- 1 livre de bonbons fond je recommande Ghirardelli la Fonte des Gaufrettes
- 1/2 tasse de paillettes
Instructions
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Préparer le mélange à gâteau avec la quantité d’huile, l’eau et les oeufs dirigé sur la boîte., Cuire dans une casserole de 9 po x 13 po selon les instructions sur l’emballage.
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laisser refroidir complètement le gâteau, puis le séparer et l’émietter jusqu’à ce que de fines miettes se forment.
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Mélanger le glaçage jusqu’à ce qu’une pâte forme. Si la pâte semble sèche, vous pouvez ajouter un glaçage supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
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rouler le mélange de gâteau en boules de la taille d’une cuillère à soupe. Placer les boules sur un parchemin une plaque à pâtisserie tapissée et réfrigérer pendant au moins une heure.,
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faire fondre les bonbons dans un bol au micro-ondes, en les chauffant par incréments de 30 secondes, et remuer jusqu’à consistance lisse.
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placez chaque boule de gâteau sur une fourchette et utilisez une cuillère pour verser les bonbons fondus sur la boule de gâteau. Tapotez contre le côté du bol pour enlever l’excès de bonbons fondus.
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Placer chaque boule sur un parchemin une plaque à pâtisserie doublée. Garnir de paillettes.
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répéter avec les boules de gâteau restantes et les bonbons fondus., Store in the refrigerator until ready to eat. Can be made up to 3 days in advance.