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que vous souhaitiez comparer les prix, vous assurer de ne pas vous faire escroquer sur votre steak, ou simplement faire des folies sur l’un des steaks les plus chers au monde, vous trouverez vos réponses ici. Ces cinq Coupes de steak coûteuses remettront un peu votre portefeuille (d’accord – beaucoup), mais elles vaudront chaque centime lorsque vous les mettrez dans votre bouche., Voici les options les plus chères et les meilleures coupes de steak que votre argent peut acheter:

boeuf japonais de Kobe

le steak Japonais de Kobe est une viande chère. En fait, il est généralement considéré comme le steak le plus cher du monde, bien que les prix varient selon l’emplacement, le restaurant, etc. En fait, le Kobe Japonais est souvent salué comme ayant le meilleur persillage de n’importe quel steak que votre argent peut acheter.

Le bœuf japonais de Kobe subit un processus de classement strict, et seulement 3 000 bovins font la Coupe chaque année pour être appelé authentique bœuf de Kobe., Par conséquent, si vous voyez cette coupe dans un restaurant, vous pouvez parier que vous paierez un joli sou pour une seule portion de la viande la plus chère par livre.

Japanese Kobe Beef prix Par Livre: 200 $et plus

Japanese Wagyu Beef

Cette incroyable Coupe de steak est connue pour son persillage parfait, grâce à sa prise de bovins Japonais élevés qui sont spécifiquement élevés et élevés pour créer du bœuf primé.

Les bovins Wagyu élevés au Japon ont un régime alimentaire spécial composé d’herbe, de paille et d’autres céréales naturelles., Les éleveurs de bovins japonais veillent également à ce que leurs bovins aient la bonne quantité de graisse et de muscle pour améliorer le persillage et la saveur. Wagyu est tellement convoité et vénéré qu’il a même son propre système de classement, avec A5 étant la meilleure note que vous pouvez posséder.

à titre de note de côté intéressante, Costco a offert un rabais à ses membres il y a quelques années, abaissant un A5 Japonais Wagyu Ribeye de 1499 Japanese à 1199 for pour 11 livres de steak.,

Prix du Wagyu japonais Par Livre: 120 $à 200 <

bœuf Wagyu américain

le bœuf Wagyu américain ressemble beaucoup à la version japonaise, mais il provient de bovins américains utilisant des pratiques D’élevage et d’alimentation japonaises. Il est donc sûr de dire que les steaks offriront une grande partie des mêmes caractéristiques et saveurs les uns que les autres, mais le Wagyu américain subit le système de classement USDA Prime, plutôt que le système de classement Japonais.

Vous ne paierez pas beaucoup moins, en moyenne, pour un steak Wagyu américain que vous le feriez pour un Japonais, mais vous pourriez économiser un peu d’argent., Pour en savoir plus sur le steak Wagyu américain, Vous pouvez cliquer ici pour lire notre article Steak University.

American Wagyu Beef Price Per Pound: $110 to $120

Filet Mignon

Le Filet mignon provient du filet, qui est sans doute la coupe la plus tendre que vous puissiez trouver. La raison pour laquelle le filet mignon peut être encore plus cher que le filet par livre est que l’animal moyen ne détient qu’environ 500 grammes, ou un peu plus d’une Livre, de la portion de filet.,

Le Filet mignon peut être un bœuf cher, mais la plupart des gourous du steak ne peuvent pas en avoir assez de sa texture ridiculement incroyable. Et, avec tant de façons de l’habiller avec une sauce ou un assaisonnement, cela ne peut pas se tromper. Découvrez les articles et recettes de filet mignon de Steak University pour une inspiration gustative.

Filet Mignon Prix par livre: 20 $à 30 <

New York Strip

New York strip steak est l’un des steaks les plus chers que vous pouvez généralement trouver dans la plupart des steakhouses, boucheries et épiceries., Bien qu’il soit plus accessible que d’autres, il peut toujours être très cher, surtout par rapport aux coupes bas de gamme disponibles à l’achat.

Cette coupe n’est pas aussi tendre que le filet ou même le faux-filet. Le joyau de la bande de New York est dans sa saveur. Quand vous pensez à un steak costaud, vous imaginez probablement à quoi ressemble cette coupe. Il est plein de délicieux, saveur costaud qui cuit à la perfection dans une poêle ou sur le gril.

New York Strip prix Par Livre: 15 2 à 20 <

Conclusion: vaut-il le prix de faire des folies sur les coupes de boeuf les plus chères?,

Si vous ne voulez pas faire des folies sur des steaks de 100 dollars, c’est tout à fait compréhensible. Il y a beaucoup de coupes qui sont plus abordables que les steaks haut de gamme qui offrent toujours une excellente texture et saveur. Mais, si vous recherchez les meilleures qualités de steak au monde, vous devrez être prêt à dépenser de l’argent. Heureusement, lorsque vous achetez chez Chicago Steak Company, vous saurez que vous obtenez les meilleurs steaks que votre argent peut acheter. Découvrez notre sélection de steaks Wagyu américains, vieillis à la perfection et scellés sous vide pour les garder frais pendant leur expédition.