Fontina est un excellent fromage fondant, ce qui le rend parfait pour les pizzas, les sauces, les sandwichs grillés et les frittatas. Mais que faire si vous n’en avez pas?

fromage Fontina est un semisoft fromage de vache avec une douce, de beurre, de noisette saveur., Typiquement, la fontina produite dans la vallée d’Aoste, en Italie (lieu de naissance du fromage), sera légèrement plus piquante que les interprétations faites aux États-Unis, en France ou dans d’autres régions D’Italie. Peu importe d’où il vient, un morceau de fontina est toujours un membre bienvenu de toute assiette de fromage bien arrondie et est un excellent fromage fondant, ce qui le rend parfait pour les pizzas, les sauces, les sandwichs grillés et les frittatas., C’est un fromage qui vaut la peine d’être exploré si vous ne l’avez pas déjà fait, mais si vous n’en avez pas sous la main ou si vous avez du mal à le trouver, le Gruyère, le provolone, le Gouda ou L’Emmental sont tous des substituts parfaitement parfaits dans la plupart des recettes appelant la fontina.

inscrivez-vous à la newsletter quotidienne Cooking Light

idées de repas rapides, conseils nutritionnels et recettes fraîches de saison.