Les gens sur les médias sociaux se moquent du café décaféiné. Voici un tweet de @ ISurvivalist, par exemple:

Et voici un tweet Drôle d’un utilisateur nommé @MrCoffee:

mais certaines personnes ont l’estomac aigre ou la nervosité, elles peuvent être enceintes, ou elles ne veulent tout simplement pas la peine d’être accro à la caféine. Ils boivent donc du café décaféiné, du thé ou des sodas sans caféine.

le démérite d’une personne est le bénéfice d’une autre personne., La caféine retirée du café et du thé — au moins 97% — se retrouve dans des produits qui ne l’auraient pas autrement — boissons énergisantes ou soda pop, par exemple, ou menthes ou gomme à mâcher.

où les producteurs de boissons obtiennent-ils la caféine qu’ils mettent dans leurs produits? Elle doit venir de quelque part.

la National Public Radio américaine a publié en février 2016 un article intitulé « caféine à vendre: le commerce caché du Stimulant préféré du monde” sur la façon dont la caféine est retirée des grains de café, puis où elle va après la fabrication du café décaféiné.,

Coffee Solutions

L’écrivain, Dan Charles, a acheté un sac de 4 onces de caféine et a dit qu’il avait autant de caféine que 1 000 grands lattes Starbucks. Il a dit que cette caféine a été créée dans les grains de café sur une colline dans les tropiques. « Lentement et tranquillement, entraîné par l’énergie de la lumière du soleil, il s’est formé à l’intérieur de grains de café suspendus à des milliers d’arbres, probablement au Brésil ou au Vietnam”, a écrit Charles.

« ces grains ont été récoltés, chargés sur des navires à destination du port de Houston, au Texas, et se sont retrouvés dans une usine en vue du centre-ville de Houston: Atlantic Coffee Solutions., Il appartient à L’un des plus grands négociants de café au monde, ECOM Agroindustrial Corp., basé en Suisse. »

L’usine de Houston crée plusieurs produits de café, y compris le café moulu emballé, les grains torréfiés entiers et le café instantané. Ils sont vendus à d’autres sociétés de café, y compris les meilleures marques de café américaines, qui les emballent et les revendent.

« Mais un tiers des haricots, des dizaines de millions de livres chaque année venir à cette plante d’être séparés de leurs caféine”, écrit-il.

à l’usine se trouvent trois silos qui contiennent du café vert., Tout au long de la Journée, des lots de grains de café vert tombent dans des cylindres en acier inoxydable sous les silos. Les cylindres mesurent 60 pieds de haut et ont des murs de 6 pouces d’épaisseur pour résister à une pression immense.

pendant 10 heures, les lits de grains de café ont un produit chimique appelé dioxyde de carbone supercritique qui se forme sous haute pression pompée à travers eux, pénétrant dans les grains et éliminant la caféine.

Le café décaféiné est envoyé à l’autre partie de l’usine de traitement. Reste la caféine, qui vaut de l’argent, et qui doit pulvériser du CO2 avec de l’eau., L « eau s » évapore et laisse derrière elle la caféine brute, une poudre brune avec une odeur que Charles décrit comme  » café mal brûlé avec peut-être une note de cassonade. »Les raffineurs éliminent les impuretés pour transformer la caféine en cristaux blancs et inodores.

carbone, azote, oxygène, hydrogène

dans d’autres plantes, la caféine est éliminée avec de l’eau ou avec de l’acétate d’éthyle. L’Allemagne possède plusieurs usines de décaféination des grains de café. En Chine, les fabricants produisent de la caféine en combinant du carbone, de l’azote, de l’oxygène et de l’hydrogène pour fabriquer le stimulant.,

ensuite, d’autres sociétés, telles que Coke et Pepsi, Viter Energy Mints et energy drink companies achètent le produit chimique pour l’infusion dans leurs produits.

Une autre société qui comprend la caféine dans le son produit N’est-Doz. Maintenant, les produits cosmétiques et les pilules amaigrissantes contiennent également de la caféine. (Wikimedia Commons photo par Editor182)

bien sûr, le café n’est pas la seule source de caféine., Un autre grand produit sur le marché est le thé décaféiné. Le site Web Arbor thés a un article sur la décaféination du thé qui dit:

le thé décaféiné est une excellente option pour les amateurs de thé qui souhaitent éviter une grande partie de la caféine naturellement présente dans la feuille de thé. Toutes les formes de thé (noir, oolong, vert, blanc et pu-erh) peuvent être décaféinées, mais seuls le thé noir et le thé vert sont régulièrement décaféinés. Il faut noter que le thé décaféiné n’est pas sans caféine. Le processus de décaféination laisse une quantité infime de caféine dans la feuille., Selon la loi, le thé étiqueté comme « décaféiné » doit avoir moins de 2, 5% de son taux de caféine d’origine, ce qui équivaut généralement à moins de 2 mg par tasse. Actuellement, il existe quatre méthodes de décaféination: le chlorure de méthylène, l’acétate d’éthyle, le dioxyde de carbone et le traitement de l’eau. Aux États-Unis, l’acétate d’éthyle est la méthode de décaféination la plus utilisée.

Arbor thés utilise la méthode CO2, un processus naturel.

Les fabricants de thé vendent également la caféine à d’autres entreprises, bien sûr.

qu’advient – il de la caféine retirée du café?,

un article sur le site Tea& Coffee Trade Online indique que deux grands clients de la caféine sont des sociétés de pilules amaigrissantes et des sociétés de cosmétiques. L’article déclare:

la tendance récente dans les cosmétiques enrichis en caféine a obtenu une reconnaissance internationale companies les entreprises de beauté utilisent de la caféine qui a des propriétés censées tout faire, de réduire la cellulite à améliorer les lèvres, mais les trois principales façons dont la caféine est censée agir sur la peau sont: comme vasoconstricteur, antioxydant et diurétique., Pour cette raison, la caféine peut être trouvée dans le lavage du corps, le savon, le baume à lèvres, les gommages pour le visage et plusieurs autres produits tels que le rouge à lèvres à la caféine. La caféine se trouve également dans les sprays et les toners pour le visage, les crèmes pour les yeux et les gels dégonflants et dans des centaines de crèmes pour le visage et le corps, qui prétendent donner un lifting au corps ou améliorer nos contours.

l’article indique que la demande de caféine, surtout maintenant avec son utilisation dans les cosmétiques, dépasse ce qui est produit à partir de grains de café et de feuilles de thé, de sorte que d’autres entreprises le produisent artificiellement, comme celles de Chine.,

un article de Fox News indique que les traces de produits chimiques inorganiques qui restent dans le café et le thé décaféinés sont inférieures à des niveaux considérés comme dangereux:

Le chlorure de méthyle, utilisé dans le processus Direct, est répertorié comme cancérogène possible par le National Cancer Institute, mais les réglementations de la FDA considèrent que jusqu’à 10 parties Des traces de ce produit chimique ont été trouvées dans les cafetières décaféinées, mais la plupart des mélanges ont une concentration égale ou inférieure à 1 ppm.
Les produits décaféinés fabriqués à partir du processus D’eau et du processus de CO2 peuvent être considérés comme biologiques, dit Fox News.,

Cet article a été publié sur http://viterlife.com/what-happens-to-the-caffeine-removed-from-coffee/