Nous sommes tombés amoureux du Pumpkin Spice Latte de Starbucks, nous ne le nierons pas et vous l’avez probablement fait aussi. L’engouement pour les épices à la citrouille prend le dessus entre août et novembre et chaque recette a maintenant une version aux épices à la citrouille. Ces biscuits aux pépites de chocolat aux épices à la citrouille pourraient même être meilleurs que l’original! Si vous ne pouvez pas attendre que Starbucks publie sa boisson automnale signature (ou paie ces prix), il y a de bonnes nouvelles!, Faire votre propre à la maison est dangereusement facile et c’est plus rapide que d’attendre dans le drive-thru!

puis-je faire ma propre épice pour tarte à la citrouille?

absolument! Pumpkin spice est juste un nom amusant pour une combinaison de toutes les épices chaudes classiques souvent présentes dans la tarte à la citrouille. Nous aimons notre épice de citrouille et la gardons à portée de main toute la saison! La meilleure partie? S’il y a une épice particulière dont vous n’êtes pas un grand fan, alors vous pouvez la laisser de côté ou réduire la quantité! C’est ton mélange d’épices maintenant, mon ami.

Que Faire si je n’ai pas de mélangeur à immersion?,

un mélangeur à immersion est le moyen le plus simple d’obtenir cette mousse de latte à la maison si vous n’avez pas de mousseur à lait. Si vous n’en avez pas, cependant, vous avez encore quelques options. Vous pouvez chauffer votre mélange de lait, puis fouetter vigoureusement pendant environ 1 minute pour obtenir de la mousse. 100% vaut la séance d’entraînement du bras!

Ou vous pouvez sauter la mousse et ajouter la crème fouettée à la place! Encore chauffer votre mélange de lait, puis verser dans votre tasse et garnir d’une quantité copieuse de crème fouettée pour un latte plus luxueux.

Quels types de laits puis-je utiliser?,

Le lait entier fonctionne mieux pour obtenir un latte mousseux, mais vous pouvez toujours utiliser d’autres alternatives. Le lait à 2% sera toujours agréable et mousseux, mais n’aura tout simplement pas un goût aussi crémeux que le lait entier.

Si vous préférez remplacer dans une alternative au lait, nous recommandons le lait d’amande ou d’avoine. Ils vont tous deux bien mousser, mais pourraient prendre un peu plus de temps que le lait entier.