pourquoi manger de l’ananas fait-il mal à la bouche et à la langue?

l’Ananas est bon. Attendez, on va trop loin?

l’Ananas est délicieux. Malheureusement, l’ananas est également douloureux.

Si vous avez déjà mangé plus que votre juste part d’ananas, vous avez probablement ressenti une douleur dans la bouche. Mais pourquoi?

Les gens D’IFLScience ont partagé la réponse sur Facebook plus tôt aujourd’hui — et leur histoire devient virale.,

Les ananas sont originaires d’Amérique du Sud à la fin des années 1400 et sont devenus un aliment pour les riches en Angleterre au cours des années 1600.

en fait, le fruit était souvent transporté comme un symbole de statut.

Maintenant, vous pouvez acheter des ananas à votre épicerie locale.

Mais si vous vouliez manger un ananas entier en une seule séance, vous ressentiriez probablement une douleur.

Qu’est-ce qui cause cette sensation de grattage et de rugosité sur votre langue après avoir mangé le fruit?,

Voici l’explication de IFLScience:

« l’Ananas contient de la broméline, un mélange d’enzymes qui digèrent les protéines. Bien que la bromélaïne soit un traitement anti-inflammatoire approuvé et ait d’autres avantages pour la santé, lorsqu’elle entre en contact avec la peau sensible dans et autour de la bouche, elle décompose les protéines, provoquant une plaie et une inflammation des tissus. »

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *