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les œufs sont la nourriture ultime du petit-déjeuner; cependant, il n’est pas rare de ressentir un peu de tonnerre après le repas, ce qui vous amène probablement à réfléchir, pourquoi les œufs vous donnent-ils du gaz?, Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les œufs vous rendent gazeux, et ils peuvent être un déclencheur pour les personnes ayant des sensibilités alimentaires ou pourraient indiquer une prédisposition à l’inconfort abdominal et à une mauvaise digestion. Mais avant d’abandonner votre omelette végétarienne, considérez ceci: les œufs causent-ils de la douleur ou produisent-ils simplement un peu plus de gaz que vous ne le souhaitez vraiment? Si vous avez mal, il pourrait être judicieux de faire un test d’allergie ou d’échanger des œufs contre de la farine d’avoine pour voir si vous remarquez une réduction des symptômes., S’il s’agit simplement de gaz après les œufs, c’est définitivement tolérable (bien que vous souhaitiez peut-être abandonner les œufs avant une première date ou une réunion de travail importante!).
la raison la plus courante du gaz est l’intolérance alimentaire, explique Susan Berkman, diététiste au centre médical Wexner de L’Université D’État de L’Ohio. « Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pouvez ressentir des gaz ou des ballonnements après avoir mangé des œufs. Vous pouvez avoir une intolérance aux œufs, ce qui signifie qu’il vous manque une enzyme nécessaire pour décomposer certains composants de l’œuf”, définit-elle.,
Les personnes intolérantes peuvent manger des œufs avec modération, mais doivent savoir qu’elles seront plus sujettes aux gaz, aux malaises digestifs et à une capacité à décomposer les composants des œufs. « Avec une intolérance aux œufs, les composants non digérés de l’œuf pénètrent dans votre côlon et des bactéries se forment autour d’eux, ce qui peut conduire à des gaz., la gravité des intolérances aux œufs va d’un léger inconfort à une douleur intense”, explique Berkman.
d’autre part, « une allergie aux œufs est une réponse immunitaire contre les protéines d’oeuf, et peuvent avoir d’autres symptômes que juste l’inconfort gastro-intestinal,” dit Berkman. Les symptômes d’allergie aux œufs comprennent des difficultés respiratoires, de l’urticaire et des éruptions cutanées, et l’anaphylaxie (bien que cela soit moins fréquent).,
Si aucune de ces situations s’applique à vous, l’inconfort pourrait être due à des aliments qui ont accompagné les œufs. ” Il se peut que vous ayez mangé un autre aliment produisant du gaz avec des œufs », explique Berkman. « La teneur en soufre des œufs a amélioré l’odeur du gaz causée par un autre aliment, rendant votre gaz plus perceptible., Les œufs sont connus pour être un aliment produisant des odeurs, mais pas nécessairement un aliment produisant du gaz; Cependant, tout le monde peut réagir différemment selon sa sensibilité aux aliments individuels. »
à la fin de la journée, Suivez ce que votre corps ressent lorsque vous prenez une décision concernant les œufs dans votre alimentation. Les œufs sont un ajout sain à tout petit déjeuner, donc si le gaz ne vous dérange pas, ne vous inquiétez pas à ce sujet!,div id= »8bb6096dbf »>
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